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株洲有什么好吃的,株洲有什么好吃的特产

更新:2024年01月08日 15:31 优秀啦

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1、火培鱼虽然不是株洲独有,但是在株洲醴陵官庄水库地区的火焙鱼做出来的口感可是一绝,这种小鱼经过熏制焙干之后,吃到嘴里肉质紧实,很香有嚼劲,韧性十足,你可配饭吃,配馒头吃,配粉吃,单吃都可以。

2、吃过永州血鸭,却不一定吃过攸县血鸭,它用的是当地的特色麻鸭*的,著名的主持人还曾经这样评价过攸县美食“攸县小吃神州俏,香干血鸭剁辣椒”。

3、攸县香干是湖南株洲非常著名的豆制品美食,正宗的攸县香干闻着有浓郁的柴火锅香味,还有淡淡的糖香味,吃到嘴里劲道,韧性足,没有酸味。

湖南株洲特产有哪些可以带走


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株洲可以带走的特产有醴陵焙肉、攸县香干、醴陵酱板鸭、麻仁香酥鸭、高山雪晶梨、醴陵红瓷、攸县米粉。
株洲特产一:攸县米粉
湖南株洲有一种非常特别的米粉,口感爽嫩、富有弹性,那就是攸县的米粉,攸县米粉是攸县的传统美食,不仅在本地出名,甚至远销深圳、香港、广州等地,可见其影响力。
株洲特产二:攸县香干
攸县香干是湖南株洲的特色小吃,有着非常悠久的历史,在2000年被引入湘菜菜谱。香干的*方法非常精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的*方法制成豆腐,最后经过卤制成豆干,所*出来的香干口感嫩滑、营养丰富,有延年益寿的功效!
株洲特产三:醴陵焙肉
醴陵焙肉是醴陵的名片,属于湘菜系,又称醴陵腊肉,焙肉是醴陵人不可或缺的美味,焙肉出现在醴陵人家里的各个地方。醴陵的焙肉肥而不腻、清香诱人、有嚼劲,你到醴陵可别忘了*哦!

株洲特产有哪些可带走 株洲特产可带走的特产介绍


株洲有什么好吃的,株洲有什么好吃的特产 1、炎陵黄桃

炎陵黄桃品质优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,享有“天上仙桃,炎陵黄桃”的美誉。尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质,备受广大消费者的推崇。

每颗炎陵黄桃都有一颗红亮的心。炎陵黄桃果肉金黄色,可溶性固形物含量12%~15%,风味浓甜微酸,香气浓;正品单果重180克以上,外表无色斑缺陷或少许,口感好而走俏市场。

2、醴陵瓷器

醴陵釉下五彩瓷是新生的陶瓷品种,清末民初醴陵釉下五彩瓷的烧造前后不过20余年,由于生逢乱世,作品覆盖面不宽,精品罕见,传世作品不过400余件。醴陵釉下五彩瓷有着独特的艺术之美。造型富于变化,而趋于活泼。

一般的花瓶器型墨守成规,而醴陵釉下五彩瓷却经常将传统的器形和其他外来的造型完美地融合在一起;而且,绝没有大红大紫之类的炫目色彩,淡雅之中透出高贵的气质。具有很大的文化价值、工艺技巧和观赏性。

3、攸县米粉

攸县米粉,是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉,是国家地理标志保护产品,其口感细腻,爽嫩。跟其它的米粉*方法大致相同,主要以大米为原料。

经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状,其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜。

4、茶陵大蒜

茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名,其种植历史悠久,据县志记载,茶陵种蒜始于五代前,栽培历史超千年,明代已成为主要农作物,民国时期,种植面积在1万亩以上。

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