小编今天整理了一些徐州有什么特产?相关内容,希望能够帮到大家。
徐州物产丰富,名特产品有:丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏,以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。
徐州特产(英文名:Xuzhou Specialties)主要分为地方主食、地方菜肴、地方汤点、休闲食品、养生食品、特色菜系等几类。徐州市境总面积11258平方千米,其中市区面积3037平方公里。徐州地形以平原为主,平原面积约占全市面积的90%,属暖温带半湿润季风气候,四季分明。比较著名的特产有以下几种:徐州烙馍、蛙鱼、窝窝头、八股油条、徐州地锅鸡、东坡回赠肉、霸王别姬、沛县狗肉、龙门鱼、窑湾绿豆烧、徐州辣汤、啥汤,五仁油茶、小孩酥糖、蝴蝶散子、苔干,蜜汁地瓜、牛蒡、银杏、维维豆奶、道家菜、释家菜等。
徐州玉雕
玉石器雕刻艺术有着优越的技艺传承,上世纪的徐州玉雕厂,作为国家工艺美术出口创汇单位,在国内有很高的知名度。以徐州汉玉文化为标志,代表着当代玉石雕技艺水平的淮海玉雕,在国内同行业中越来越得到认可和关注。[1]
汉画石拓片
两汉406年间,徐州一带据史书记载,“人可殷盛”、“谷米分瞻”。
汉代贵族生前奢侈,死后厚葬。汉画像石是雕刻在墓室、地面祠堂和石阙上的装饰性壁画。作为极富特色的丧葬艺术,有着深厚的思想意义。汉画像石的题材大致包括两类:一类是人间的现实生活,刻画墓主生前的享乐方式,常见的画面有车马出行、博弈游戏、舞乐百戏、射箭比武等。从中可以看到早已消失了的古代礼仪和典章制度,恰如古文献的图注。另一类是天上的神仙世界,刻画墓主死后祈求步入的仙境,神话内容多取材于《楚辞》和《山海经》,常见的人物有伏羲、女娲、常羲、东王公、西王母等,伏羲、女娲的使命相当于《圣经》中的亚当、夏娃。此外,祥瑞图案扑朔迷离,有青龙、白虎、朱雀、玄武(四神),还有鸾鸟、玄鹤、麒麟,均栩栩如生,象征“见则天下安宁”。
徐州有梅花糕、烙馍、小儿酥糖、窑湾绿豆烧等特产可以带回家。徐州是我国两汉文化的发源地,充满着楚汉的风韵。徐州作为著名的千年帝都,在这里除了可以游览充满文化底蕴的历史建筑,在回程时当然也少不了*上一些土特产带回家了,下面一起来看看徐州特产吧。
1、梅花糕。梅花糕是徐州有名的传统美食,它的外形是梅花的形状,不仅长的漂亮,口感也十分的细腻美味,将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎。
2、烙馍。烙馍是一道充满徐州特色的面食,距今已有2000多年的历史。相传,在当年的楚汉相争时,刘邦的军队深受百姓的爱戴,而徐州当地的老百姓为了让刘邦的军队吃上一顿饱饭,他们急中生智发明了这样一道便捷快速又实惠的面食—烙馍。战争结束以后这道美食就流传了下来,成为了当地人独具特色的小吃。
3、小儿酥糖。小儿酥糖是清朝乾隆年间的传统美食,其兼具了“香、酥、甜”三种特性,是一款老少皆宜的美味零食。它在后世的流传中被不断的改良,制糖技师在保持原有特色的基础上还对其进行创新,于是其也变得越来越方便携带、越来越美味。
4、窑湾绿豆烧。窑湾绿豆烧可不是绿豆饼,它其实是一种酒水,起源于清代康熙二年,由皇宫的后宰门守将将宫廷保健秘方带回家乡酿造而成。在古时,窑湾绿豆烧还有着“金箔酒”、“辣黄酒”的雅称,十分受到文人雅士的青睐。
5、蜜三刀。蜜三刀是徐州的特色传统小吃之一,它也是当地特产八大样之首。蜜三刀浆亮不粘,香甜绵软,此外还散发着浓郁的芝麻香味,很受老人和小孩的喜爱。
6、香包。香包是徐州传统的民间艺术品,当地*和佩戴香包的习俗由来已久,是以男耕女织为标志的中国古代传统文化产物,其在2008年入选了第一批国家级的非物质文化遗产的扩展项目名录。
7、汉画像石拓片。徐州的汉画像石拓片是我国历史文化的瑰宝,它以深沉博大、粗矿古朴的风格展现出了它非凡的艺术魅力。像石拓片本就是对古物的重现,在漫长的历史长河中,它也因时间被蒙上了一层浓浓的人文色彩,十分具有收藏价值。
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