徐州特产有哪些

今天优秀啦小编为大家带来了徐州特产有哪些，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、徐州特产有哪些
• 2、徐州有哪些特产可以带回家
• 3、徐州特产都有什么？最有代表性的是什么产品？

徐州特产有哪些

徐州古称彭城，中国历史文化名城。淮海经济区中心城市，为华夏九州之一，徐州有哪些特产呢?
徐州特产一：徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是江苏徐州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
徐州特产二：王集香肠
王集香肠是江苏徐州的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。
徐州特产三：新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。
徐州特产四：徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃，已有着2000多年的历史了。这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既耐饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
徐州特产五：窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒，有着悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间。窑湾绿豆烧的酿制，沿袭传统工艺，以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制，并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药，辅之冰糖熬制而成。熬制出来的绿豆烧酒，既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健疗疾之功能。

徐州有哪些特产可以带回家

有沙塘韭黄、邳州板栗、邳州银杏、沛县狗肉、新沂水蜜桃等。

一、沙塘韭黄

沙塘韭黄， 江苏省徐州市 铜山区特产，全国农产品地理标志。

韭黄属 被子植物门 、单子叶植物纲、百合科蔬菜。沙塘韭黄色淡黄，叶似 金条 ，茎如白玉，以清鲜味美、芳香可口而闻名，是各种韭黄品种中的上品。铜山沙塘韭黄的产量约占中国地窖韭黄的80%以上，素有“韭黄之乡”的美称。

二、邳州板栗

邳州板栗，江苏省 邳州市 特产，中国国家地理标志产品。

邳州种植板栗历史悠久，位于邳州炮车街道东北部的古栗园，面积逾千亩，为国家AAA级旅游景区。园内现存300年以上树龄的古栗树3000余株，200年以上树龄的古栗树3600余株，百年以内树龄的大、中、小栗树一万余株。古树之多，树龄之长，为苏北地区少有，园内古栗，果实品质优良，色泽亮紫，含有多种 微量元素 ，是有名的紫金板栗。

三、邳州银杏

邳州银杏，江苏省邳州市特产，中国国家地理标志产品。

邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇 白马寺 古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株， 银杏果 年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。

四、沛县狗肉

沛县狗肉，江苏省徐州市沛县特产，全国农产品地理标志。

2010年3月8日，中华人民共和国农业部公告第1351号，根据《农产品地理标志管理办法》规定，对沛县狗肉实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

五、新沂水蜜桃

新沂水蜜桃， 江苏省新沂市 特产，中国国家地理标志产品。

新沂市属于 温带季风气候 ，是最适宜栽培桃树的地区之一。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素。

徐州特产都有什么？最有代表性的是什么产品？

徐州特产目前有牛蒡三剑客（牛蒡酱、牛蒡酥、牛蒡茶）。蜜三刀，小孩酥等，当然了最具代表性的徐州特产要说是丁妈妈牛蒡酱和牛起来牛蒡茶了⌄都是徐州特产牛蒡为主的产品，深受徐州本地和众多来徐州旅游的人士喜爱，所以天利牛蒡茶和丁妈妈牛蒡酱推荐给大家。

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