广东特产有哪些土特产

小编今天整理了一些广东特产有哪些土特产相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、广东特产有哪些土特产
• 2、广东省有哪些土特产食品类的
• 3、广州有哪些特产？

广东特产有哪些土特产

1、萝岗糯米糍荔枝

萝岗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培历史，以品质优而著名，是广东省优质荔枝品种。萝岗糯米糍果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，平均单果重25克以上，可食率达80%。

2、南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。

盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师，一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥脆、风味浓郁著称，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍。从此西关盲人多以*南乳花生为生计。

3、马蹄糕

马蹄糕是一种广东汉族传统甜点名吃之一，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方，所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕、油煎马蹄糕、鸳鸯马蹄糕、三色马蹄糕等。

4、增城丝苗米

国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中碧玉”之称，米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍然清澈见底不混浊。

5、姜撞奶

广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特。关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里。

奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香，第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。

6、番木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，营养丰富，还可炖食。

广东省有哪些土特产食品类的

1、广东三宝：陈皮、老姜、禾秆草。

2、广东四大名果：香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝。

3、广东名吃特产：鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉、增城榄雕 、大鹏鲍鱼 、沙井蚝 、松岗腊鸭 、东莞腊肠 、麦芽糖柚皮 、道滘裹蒸粽 、石碣龙眼 、白沙油鸭 、虎门膏蟹 、金龟橘、·四会砂糖桔 、小托山桔 、珠海膏蟹、惠州梅菜、东江糯米等。

广州有哪些特产？

1、鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一。相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。

2、广式月饼

是广东省汉族特色名点之一。其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品。

3、广式腊味

广式腊味久负盛名，据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特。

4、增城荔枝

增城栽培荔枝历史悠久，经验丰富，品种很多，分布亦广。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。

5、白虾

白虾被誉为虾中之王，是广州南沙区最负盛名的特产之一，生长于咸淡水交界处。壳薄肉白还带籽，连壳一起吃最过瘾。

6、老婆饼

老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃，它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是一道不错的点心。

7、鸡公榄

鸡公榄是广州著名的小吃，实际上就是广东特产白榄，经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜的、有咸的、还有辣的。甜的是和顺榄，咸的是甘草榄，辣的是辣椒榄。

8、新垦莲藕

因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名，是广州市十大农业品牌之一。新垦位于珠江入海口围垦地区，这里气候适宜，所产莲藕品质优良，风味独特。

以上就是优秀啦小编为大家带来的内容了，想要了解更多相关信息，请关注优秀啦。