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特仑苏是脱脂牛奶吗？

更新：2023年12月26日 13:18 优秀啦

今天优秀啦小编整理了特仑苏是脱脂牛奶吗？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

1、特仑苏是脱脂牛奶吗？
2、孕妇脱脂牛奶有哪些
3、脱脂牛奶有哪几种品牌

特仑苏是脱脂牛奶吗？

特伦苏品种现在很多，有脱脂牛奶、低脂牛奶、纯牛奶等种类。

脱脂牛奶：

脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。

这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“ 高蛋白，低脂肪”的营养需求。

全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。

首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物质(如：维生素A 、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸，可能也会有一定程度的流失。

同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%～5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。

扩展资料：

牛奶种类：

1、全脂牛奶

牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。

牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。

所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。

2、低脂牛奶

低脂牛奶（lowfat milk）所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。

低脂牛奶对于成人来讲，并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望牛奶中脂肪更少，成为低脂、脱脂牛奶。

近一段时间以来，各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。但是据超市的*人员介绍，这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可，虽然已经上市有一段时间，价格也与全脂牛奶相近，但销量并不大。

消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养，有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单*钱，再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义*给消费者。”

与国内消费者对低脂、脱脂奶的态度形成对照的是，英国《*》日前刊登消息称，考虑到健康问题，英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。

这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里*的奶制品，已经得到了英国食品标准管理机构的批准，并已列入学生营养标准中。

3、脱脂牛奶

把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

（1）营养含量

国际营养科学联盟亚太临床营养学会食品安全中心主任李铎教授解释说，全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。“全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。”

（2）非健康食品

全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品，这是因为：“全脂牛奶中含有一种叫肉豆蔻酸的直链饱和脂肪酸，它主要存在于动物脂肪中，以牛奶及奶制品奶酪、黄油等中含量最高。

肉豆蔻酸是我们已知的饱和脂肪酸中对人体健康最不利的一种，它能抑制人体肌肉细胞膜的低密度脂蛋白胆固醇受体的活性，使血液中的胆固醇不能进入人体肌肉细胞代谢，导致血液中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）升高。这就是为什么全脂牛奶在发达国家不属于健康食品之列的原因。”

李铎教授介绍说：“在国外、特别是发达国家，成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也建议成年人食用脱脂或低脂牛奶，奶制品企业也在不断推出低脂奶制品，例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。”

（3）适用人群

对于我国消费者，李教授建议说，婴幼儿可以饮用全脂牛奶，健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

参考资料来源：百度百科-脱脂牛奶

参考资料来源：百度百科-特仑苏

孕妇脱脂牛奶有哪些

孕妇处在妊娠期，这时候做什么与吃什么都直接关系到肚子利的孩子，所以孕妇饮食方面也一定要注意，为了降低热量的输入，有些准妈妈会选择喝脱脂牛奶，现在市面上的牌子也有很多，那么孕妇脱脂牛奶有哪些呢?

孕妇脱脂牛奶有哪些

其实常见的牛奶品牌可以说是很多了，像伊利、蒙牛、光明、三元、燕塘等等这些都是大家都很熟悉的，而由于脱脂牛奶高蛋白、低脂肪，所以很受欢迎，那么厂家自然就会生产对应的产品，所以常见的脱脂牛奶有哪些，像这些牛奶品牌都有脱脂牛奶的。

除了这些品牌外，还有不少人会选择脱脂奶粉，因此常见的脱脂牛奶有哪些，可能每个奶企都有生产脱脂牛奶的，这点大家在购*的时候，稍微看一下牛奶中的脂肪含量就知道是不是脱脂牛奶了。而要看品牌的话，除了前面说到的国产品牌外。

像国外的欧德宝、兰特等也是比较受欢迎的，大家如果不知道选什么牌子的脱脂牛奶好的话，那么就可以选择这些知名度跟受欢迎程度都比较高的品牌尝试一下了。但每个人的口味不同，因此常见的脱脂牛奶有哪些以及最后哪个好，就看自己喜欢哪个牌子的了。

低脂牛奶和全脂牛奶都是可以的，没有好坏之分。孕妇都可以饮用。但是对于一些有肥胖症、高血压的孕妇来说，做好是饮用脱脂牛奶为妙。因为全脂牛奶的脂肪含量比较高。

孕妇能喝脱脂牛奶吗

孕妇可以喝脱脂牛奶，脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。但是脱脂牛奶也有缺点，牛奶中的脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，这些维生素也跟着失去了，会造成营养损失。而且全脂牛奶中所含的磷，对促进胎儿大脑发育有着重要的作用;其含有的维生素B2，有助于视力的提高;其含有的钙，可增强骨骼和牙齿强度，促进胎儿智力发展。

怀孕期间补充营养非常重要，除了鸡鸭鱼肉，补钙最佳选择的牛奶自然也是必不可少。孕妇适量的喝牛奶，对孕妇本身和腹中胎儿都有好处。怀孕期间最好选择全脂牛奶补钙。准妈妈们不必担心喝脱脂牛奶会长胖，因为一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪是17克―19克。而正常人一天摄入的脂肪应在50克―80克，才能保证产生的热量满足人体需要。