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茄子炒肉怎么做[茄子炒肉怎么做好吃视频]

更新:2023年02月25日 06:08 优秀啦

优秀啦小编带来了茄子炒肉怎么做[茄子炒肉怎么做好吃视频],希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
茄子炒肉怎么做[茄子炒肉怎么做好吃视频]

1、食材:猪肉100克、茄子一个、葱白一节、盐适量、辣椒少许、油适量、蒜一瓣、酱油适量。

2、将猪肉洗干净,切成长条。将茄子洗净切成块状。

3、切少许辣椒,可切成末,把葱白切成末,大蒜切成末。

4、洗锅开火放油。先炒肉,倒入猪肉以后,放盐和酱油后,再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中,快速翻炒几下盛出来,油留在锅里。

5、将茄子倒进锅里。炒一会儿放盐。待茄子熟了以后将瘦肉倒入锅中,和茄子一起炒几下,就可以出锅啦。

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