今天优秀啦小编整理了史多仑是德国的圣诞节面包,史多仑面包该怎么*呢?相关信息,希望在这方面能够更好的大家。
潘妮托尼面包是一款圣诞传统面包,关于其来历,比较流行的一种说法是:潘妮托尼面包是由一个叫托尼的烘焙师发明的,贫穷的托尼,爱上了一位富商的女儿,为了取悦未来的老丈人,便*了这款特殊的面包,老丈人对托尼和面包都很满意,于是便将女儿嫁给了托尼。
圣诞节源自于古罗马人迎接新年的农神节,本来与基督教并无关系,因为《圣经》未记载耶稣具体的出生时间。
在基督教盛行罗马帝国后,这种民俗节日被纳入基督教体系,成为了基督教纪念耶稣诞生的重要节日。
由于圣经记载耶稣诞生于夜间,便把圣诞节前一天晚上,即12月24日称为“圣诞夜”或“平安夜”。
每年到了十二月份,都会提前做些史多伦,在圣诞节那天送给亲朋好友。松软面包体,丰富的馅料,让这道甜品变得格外与众不同。
一,准备蜜饯和果仁。
1,葡萄干,蔓越莓干,香蕉干,草莓干,芒果干,菠萝干等等,去超市每一种*上一点点,品种越多,味道就越香。杏仁,核桃仁,南瓜仁切成碎丁。全部放入玻璃瓶中,倒入朗姆酒淹没。
2,随着时间的推移,果干充分吸收了酒的水气,膨胀到之前的2-3倍大。期间时不时的搅拌翻动,让果干充分浸泡。提前几天就处理好,最少24小时。
二,和面。
1,盆中放200克高筋面粉,加入10克的酵母粉,少量多次的倒入牛奶(用量在200克左右),揉成光洁的面团,然后发酵1个小时。
2,200克的黄油隔热水融化,打入两个鸡蛋,放50克白糖和10克食盐,搅拌均匀。
3,把黄油液体加入到面盆中,加入泡好的果干,再次反复揉搓,直到融合在一起。
三,烤面包。
1,面团整形放入面包容器中,烤箱180度预热5分钟,上下火烤40分钟。
2,表面变成金黄色后,取出烤盘,50克的黄油融化,用刷子在面包表面反复刷几次。最后撒上白色的糖粉,就可以了。
做好以后不要着急吃,放入密封袋中等待一两天,让朗姆酒的香味充分挥发到面包体中,那滋味才香呢。因为是高糖高油的食物,在冰箱冷藏保存半年左右都没有问题,吃的时候切片加热一下就可以了。黄油的甜香,朗姆酒的酒香,果干的醇香,让面包的口感更丰富多彩。除了吃多了会长肉肉,别的一点毛病都没有~
以上就是优秀啦小编给大家带来的史多仑是德国的圣诞节面包,史多仑面包该怎么*呢?全部内容,希望对大家有所帮助!
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