优秀啦小编带来了三文鱼炒饭[三文鱼炒饭的正宗做法],希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
1、三文鱼1片、蘑菇4、5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片、葱花少许、盐、胡椒粉各少许。
2、*步骤:用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块。蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用。
3、炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀。接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可。
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