串串香哪个品牌好

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本文目录一览：

• 1、北京烤串哪家强？
• 2、串串香哪个品牌好
• 3、纸杯冷串串加盟哪个品牌好

北京烤串哪家强？

我的家乡在北京，北京人民热爱烤串 —— “撸脏串，吹牛逼，灌扎啤，掏心窝”，这是度过首都夏季的四大法器。别看烤串源于民间，长在街头，做法粗糙，其实里面有学问，有流派，有讲究，还有传奇。

为此，研究了北京的烤串江湖史和五大风格流派，还总结了详细的推荐店家给大家。

1|北京烤串江湖综述

北京这所城市的好处在于庞杂，虽然傻大黑粗，却也质朴的招人疼爱。在北京几乎可以找到全国各地的烤串流派，江湖上也盛传着许多关于烧烤的传奇故事。

北京风格的烧烤其实是杂糅之物，新疆的体例，内蒙的口味，加上北京的风格。串不大，讲究香浓。串店也不大，早年间往往狭仄简陋，开在胡同里，或者街边，有的号称*，有的则不。到了2005年前后，兴起了一阵烤鸡翅的风潮，讲究单面辣，双面辣，变态辣，涌起的神店包括五哥烤翅，二哥烤翅，以及后来的国贸烤翅。那几位哥都以性格出名。


东北烤串也是一大门派，有些门店做得挺大，诸如冰城串吧之类的品牌。东北烤串给北京带来一些幽默的俗语，比如“撸串”，这个词汇就是源于东北，盛于京城，散布全国。另外一个串梗是：“剥蒜白貂小妹”。东北风格的烤串更强调腌料和蘸料，可以烤串的内容也是五花八门。


新疆风格的烤串更加豪迈与扎实，稍微讲究的都是大串，两串管饱的那种，并且有的还是红柳枝穿串。在我看来，用红柳枝并不一定比用铁签子好吃，且不太环保，不过是吃个氛围罢了。吃新疆串的好去处是各种驻京办，以及24小时的阿达西，有不少开在胡同里的新疆烤串默默地关门了一批。之前北京还有几家做馕坑烤串，后来我找不到了，如果你知道哪里还用馕坑，告诉我。


内蒙一派的烤串更加重视羊肉的品质，而非各种腌料和蘸料，这也是内蒙得天独厚的条件。比如情忆草原的烤串，只加盐，别的调料什么都没有，一样好吃。对于内蒙餐馆来说，烤全羊才是大餐，做个烤串简直是雕虫小技。西部风格的烤串还有宁夏以及甘肃风格。其实都差不多，不过兰州风格更热衷于吃铁签小串，一点就是一把，一串上没有多少肉，只是吃个味道。

串串香哪个品牌好

十大串串香排名： 小郡肝串串香、 蜀枫炊串串香、袁记串串香、冒椒*串串香、玉林串串香、厕所串串、六婆串串香、 小扁担串串香、屋头串串、 李记串串香。 【点击了解更多加盟项目】

1、 小郡肝串串香

作为一家正宗的老成都味道串串香来说，他们也在不断的精益求精，除了保证其小郡肝的味道更加巴适，鲜香麻辣，令无数人回味无穷外，红亮的锅底，新鲜的食材，也是他们一直以来坚持的目标。



在他们所有店面中，所有的食材都是当天精选的上等食材，通过自己独有的配上系统，绝大程度上保证了食材的新鲜程度，每一口锅底都是当天熬制，绝不使用二次油，用最匠心的烹饪精神带给消费者们比火锅还好吃的串串。

2、小扁担串串香



地方不大但是看着还是挺干净的，锅底要的红汤，麻辣鲜香，牛肉也很不错，很有嚼劲，非常好吃。所有签子60一斤，有些菜品是一盘多少钱。豆芽一盘只要3块钱，南瓜一个签子上很大一块，很实惠的，简直业界良心啊。

3、冒椒*串串香



他家的辣度对得起他的名字，真的是辣的冒尖！要了微辣都要飞上天，吃到最后真是都不知道什么味道了，就是辣到不想吃了。兔头就要了一个，要之前问了阿姨辣不辣，阿姨说我觉得不辣。上来之后，真的是，不能相信成都人说不辣！最喜欢那个鹌鹑蛋，好吃。里面的辣椒不辣，是香的。 【加盟个火锅店自己也能当老板】

纸杯冷串串加盟哪个品牌好

馋立方纸杯冷串串、烟脂小串。
1、馋立方纸杯冷串串：是一个致力于技术研发、食品经营、餐饮管理的冷串串品牌，真实可靠，品牌热度高。
2、烟脂小串：可提供标准铺位型、档口型、改造合营型、档口改造型多种加盟合作方式，深受广大加盟者的喜爱。

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