北京什么牌子的蛋糕好吃

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本文目录一览：

• 1、北京什么牌子的蛋糕好吃
• 2、北京特产糕点有哪些，*些送人？
• 3、老北京八大件糕点都是什么糕点？

北京什么牌子的蛋糕好吃

北京哪个牌子的蛋糕好吃
蛋糕作为一种高档糕点，广受人们的喜爱。北京有许多著名的蛋糕品牌，但是究竟哪个牌子的蛋糕最好吃呢？根据小编对市场进行的调查，以下介绍几个备受推崇的品牌。
首推北京某品牌，糕点技艺精湛，选用上等食材*而成。经过专业烘焙师的巧手，蛋糕口感蓬松细腻，味道醇香，甜而不腻，营养丰富。推荐尝试的口味有芝士蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等，价格适中，性价比较高。
其次是北京另一家蛋糕品牌。其糕点外观美观，精致别致。蛋糕质地酥松，奶香浓郁，滑润细腻。品牌还推出了一些季节性口味蛋糕，如圣诞树蛋糕、情人节爱心蛋糕等，能够让人们在特殊时节有更多选择。
最后是一家位于西单的小众品牌。其蛋糕店也颇具特色，创意小清新。糕点的原料都是选用天然的食材，而且*过程十分用心。蛋糕口感酥松可口，独特的风味受到许多人的喜好。虽然价格有些高端，但是绝对值得尝试。
总而言之，北京不同的蛋糕品牌各有特色，可以根据自己的口味和需求进行选择。不管是略带高端的大品牌，还是小众的靓丽小店，都可以在蛋糕的世界里找到属于自己的一片甜蜜。

北京特产糕点有哪些，*些送人？

1，茯苓饼

茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸，且颜色雪白，很象中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

2，沙琪玛

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一。

3，北京蜂糕

北京蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。

红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状，发好的面均匀地兑上碱揉匀，上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料，然后将和好的面上笼蒸，果料在上面，刷一层油，蒸面时用筷子在面上捅几个出气孔，蒸熟即成。

4，焦圈

焦圈是一种老北京传统的特色小吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。焦圈是一种古老的食品。焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。

5，驴打滚

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。

老北京八大件糕点都是什么糕点？

京式特产零食有，传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。
八种不同 糕点 的名目
大八件为：一、翻毛饼，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅儿酥，六、鸡油饼，七、状元饼，八、七星典子。
小八件比大八件小一号：一、果馅饼，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小鸡油饼，五、小螺丝酥，六、咸典子，七、枣花，八、坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花，用枣泥扭成花瓣，非常美观。

补充
旧时，北京人探亲访友要携带礼物，讲究送“ 京八件 ”，即“大八件”、“小八件”。这原是清胡皇室王族婚丧典礼及日常生活中必不可少的礼品和摆设，后来配方由 御膳房 传到民间。其主要成分是精白面、白糖、 猪油 、蜂蜜及各种果料籽仁。所谓“八件”，即八样点心，一般有麻饼、枣花、卷酥，有的刻上福、禄、寿、喜等不同字样。有圆形、桃形、正方形等，装在一个长方形纸板盒内。“小八件”是双份，十六件装在一个纸盒子里。过去，遇到女儿回娘家，给长辈拜年等，都要去糕点铺*一盒大八件提在手中，大方而漂亮。

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