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肠粉酱汁中的鱼露用哪个牌子的好

更新：2023年11月18日 08:13 优秀啦

小编今天整理了一些肠粉酱汁中的鱼露用哪个牌子的好相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

1、肠粉酱汁中的鱼露用哪个牌子的好
2、水果麦片哪个牌子好吃,最美味的水果麦片品牌(哪款水果麦片最好吃)
3、鱼露什么牌子正宗

肠粉酱汁中的鱼露用哪个牌子的好

泰国鱼露
泰国的鱼露*历史悠久，泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656～1688年)在位时开始的，据说泰国由于鱼多，不少小鱼价格极低，吃不完的鱼常就用来*鱼露。

肠粉本身淡而无味，精髓在于最后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器，并不外传，像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛行至今，靠的也就是祖传的秘制肠粉酱汁。我们在这里介绍一下普通肠粉酱汁的做法。

材料：
生抽 1斤
老抽 3两
冰糖 5两
盐 1钱
味精 3钱
鸡粉 5钱
酱油 1两
香菜水约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水）

*步骤：
先用水把冰糖煮溶待用；
把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露；
清水煮开，然后放入少量鸡精和味精；
再煮一分钟左右即可。
这里要说一下酱油，酱油有生抽和老抽之分。生抽，味浓而色淡，而入味为主。老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为主。一般调配肠粉酱汁的酱油都会以生抽未主，当加入之前做好的冰糖水的时候，颜色变淡时可以加入老抽，使色泽更让人食指大动。
小贴士：
一定要选择海鲜豉油或者广东地区出品的，又或者港产的豉油才能煮出鲜美的酱汁，其他地方出产的豉油只有咸味没有鲜味，不可选择一般的肠粉酱汁配方都会加入鱼露和蚝油，是为了起到增添鲜味的作用。因此传统的肠粉店的肠粉吃起来带着一点鲜甜的味道。

水果麦片哪个牌子好吃,最美味的水果麦片品牌(哪款水果麦片最好吃)

麦片是很多人都喜欢的食物，其中水果麦片是最好吃的了吧，加上果粒的的丰富，变得养生有健康，是很棒的食物哦。市面上的水果麦片品牌很多，那么哪些水果麦片品牌最好呢？下面
网
为你公布水果麦片哪个牌子好吃,最美味的水果麦片品牌。
水果麦片哪个牌子好吃
1、ICA麦片
水果麦片哪个牌子好吃？瑞典著名混合燕麦品牌，含50%超多果干含量的混合燕麦，仅适合泡牛奶酸奶或干吃，而且ICA混合燕麦的果干体积都比较大，没有经过打碎处理，保留了较为完整的形态。ICA不仅果干种类丰富，包含各式水果和坚果，甚至还有酸奶球，口感非常丰富，性价比突出也是其一大优势。不足之处在于一次不能吃太多，因果干含量过多，需要大量咀嚼，并且口感也偏硬。
2、金味麦片
金味是调味麦片中的优质代表，它采用了进口优质植脂末加工调味，同时提取玉米、大豆、麦芽等多种粗粮中的有益成份，使营养更加全面。金味是新加坡的麦片品牌，创建于1990年，1991年便进入中国市场，在中国广东省汕头市投资设立了汕头市金味食品工业有限公司，19961998年金味麦片的市场占有率连续三年独占鳌头，如今知名度依然比较高，不过此类调味麦片的营养价值均不如纯谷物麦片。
3、freedomFoods麦片
成立于1985年，专注于谷物麦片和乳制品的生产，其谷物麦片通过无麸质认证，以及面向全球食品行业的安全与质量体系的
最高
标准澳大利亚农业委员会SQF标准，销量常年位居澳洲健康麦片No.1。FreedomFoods麦片均来自自有农场的种植，因为阳光充足、生长期短、降雨量低、气候干燥等优势，这里所结小麦的形态更为饱满，颜色呈鲜黄色，经原始的低温烘焙压制后呈体积较大的扁平状，冲泡和烹煮时易吸水软化，口感软糯清香，且富含膳食纤维和蛋白。水果麦片哪个牌子好吃？
4、Nutri-Brex麦片
澳大利亚著名素食企业新康利旗下品牌，在澳洲*给食品测定的健康星级评价系统中，获评五星，因其97%的纯谷物含量，膳食纤维丰富，同时低脂低糖。新康利早在1898年就已经创立，烘焙经验丰富，在健康食品领域内的专业度也饱受赞誉，Nutri-Brex曾获澳大利亚雇主奖、澳大利亚HACCP食品安全接触贡献奖，连续4年获得澳大利亚新西兰备受信赖的早餐燕麦品牌称号。
5、Calbee卡乐比麦片
水果麦片哪个牌子好吃？日本及国内均具有超高人气的麦片品牌，曾连续3年获得日本麦片销量第一。卡乐比麦片最为人所称道的特点就是其非常宜人的口感，它添加了丰富的辅料，同时比例合理，属于既可以冲泡，也可以开袋即食的麦片，往牛奶酸奶、水果沙拉、冰淇淋里面加一点非常不错。它的小麦在肥沃的有机土壤中种植，有着天然原粮的自然清香，800g每袋售价60元左右。
6、HAHNE亨利麦片
热销全球80余国的德国燕麦品牌，成立于1848年，有超过150年的谷物生产历史，现为欧洲主要的早餐麦片生产商之一。亨利对其原材料的筛选十分严格，并利用先进技术减少在生产过程中，谷物自然营养成分和维生素的破坏。
7、MARKSSPENCER马莎百货麦片
水果麦片哪个牌子好吃？英国最大的跨国商业零售集团，亦是英国代表性企业之一，创立于1884年，主营服饰和高端食品，英国分店设有703家，并在海外40多个国家开设分店361家，在中国内地陆续开设15家门店，如今已全部关闭，天猫及京东的线上旗舰店仍正常运行。玛莎百货麦片是果干麦片中的高端之选，其果干含量从35%到63%不等，分量刚好合适，不会有脂肪热量过度之嫌，加入了4种天然浆果干是其口味的亮点，甜中带酸的味道显得清新自然。玛
8、bindavalley宝德谷麦片
进口麦片中的优质性价比之选，定位与桂格燕麦类似，分为全麦燕麦片和快熟燕麦片两种，均通过HALAL*食品认证。无反式脂肪酸，不添加任何糖和盐，营养健康，即使是成分控和健身族也可放心选购。宝
9、Kelloggs家乐氏麦片
全球第一大谷物早餐*商，入选最受英国人民喜爱的超级品牌前十名。在18个国家设有加工厂，产品销往180多个国家和地区。家乐氏始创于1894年，推出了一款风靡全球的谷物早餐，家乐氏也曾为二战军队和阿波罗登月宇航员提供谷物早餐。如今家乐氏的谷物早餐仍旧以玉米片为核心，受到英女王赞赏，同时还有可可球、谷脆格等。水果麦片哪个牌子好吃？
10、QUAKER桂格麦片
大众耳熟能详、知名度极高的燕麦品牌，世界上首批快熟燕麦片的推出者。桂格是一家专注生产燕麦相关制品的企业，2001年被百事公司兼并，成为百事食品旗下品牌。桂格创始于1877年，1922年推出快熟燕麦片，1966年推出即食燕麦片，为消费者提供了更方便的烹饪选择。实际上，桂格的快速燕麦片更加值得推荐，虽然需要烹煮，但其麦香味和粘稠度都要更胜一筹。
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