酸菜鱼调料哪个牌子好（酸菜鱼调料排行）

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1. 味聚特

四川省名牌产品，专业生产高档四川特色小菜、辣酱的大型现代化科技型食品工业企业。

四川省味聚特食品有限公司位于四川省眉山市。花园式的生态工业园占地218亩，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速闻名全国的现代化食品工业企业。

公司成立伊始，就把 “做受人尊敬和向往的企业”作为全体味聚特人追求的目标。全部产品均按HACCP、ISO22000食品安全管理体系要求管理和生产。经过味聚特人十多年的不懈拼搏和刻苦奋斗，现已发展成为中国泡菜行业的农业产业化企业。

目前， 味聚特产品畅销于沃尔玛、大润发、家乐福、华润万家、物美、永辉、苏果等三万多家国际国内*场、超市。并出口到美国、加拿大、欧盟、新加坡、韩国等四十多个国家和地区，深受海内外广大消费者欢迎！

2. 桥头

百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。

五十多年的苦心经营，使桥头火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅，曾在四川省名优火锅评比中，三次被评为第一名，1994年，被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家《中华老字号》名店。重庆成立直辖市以后，由国内贸易局，重庆市商委联合举办的《九九重庆美食文化节》评比中桥头火锅再次荣登榜首。2000年被国家贸易局命名为“中国名菜”、“首届中国美食节金奖”和“重庆市著名商标”。如今桥头火锅以成为名副其实的“中国美食”。

“锅里翻起两江水，炉火烧成红玫瑰，龙凤朝阳云霞间，客未举箸人先醉”。桥头火锅热烈欢迎各界高朋佳宾的光临。

3. MOTSPAGE麻辣空间

麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。

公司在*渠道上除走传统的商场、超市*模式外，更创造性地推出*店专柜*的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家*店，已初步建立了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长较快的食品品牌。

麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，*和满足了消费者的需求。

目前公司旗下品牌有：麻辣空间、五味轩、冒鲜族、*岁月等。产品底料主要分为7大口味系列（清油、菌汤、香锅、干锅、冒菜等）。

4. 草原红太阳

知名火锅底料研发生产商，内蒙古名牌产品，旗下有九田家餐饮/辣喔诱餐饮/敕勒歌餐饮/上禾燕麦/天津翠波酿造等事业部，专业致力于调味品的研发、生产、*的企业。

内蒙古红太阳食品有限公司成立于2003年3月，同年4月入驻玉泉区裕隆工业园。公司经过不断努力创新，已发展成为集研发、生产、*于一体的综合型企业。公司占地从30亩扩建至现有的100余亩。目前拥有100余人的营销团队，代理商1000余家，产品*市场覆盖全国26个省、市、自治区，产品销量逐年递增。未来5年内将实现全渠道、全品项、全覆盖、全动销，成为调味品行业消费者信任度、美誉度、依赖度高的品牌，推动行业健康发展并升级。

现公司旗下有九田家餐饮事业部、辣喔诱餐饮事业部、敕勒歌餐饮事业部、上禾燕麦事业部、天津翠波酿造事业部等20余个事业部，其中餐饮事业部立足内蒙、门店遍布全国。随着公司多元化发展战略的推进，逐步实现品牌、市场、团队、技术、管理与世界标准接轨。

公司通过ISO9001:2008质量管理体系认证及ISO22000-2005食品安全管理体系认证。公司每年投入*总额2.5%的资金比例作为产品研发和质量管理的专项经费，设置产品研发中心和质量技术中心，配备专业技术人员50余人。与国内设备*公司合作，研制出调味品自动化生产线，大幅度提高了生产效率。从产品研发、原料采购、生产*、检验出厂，对产品层层把关。

草原红太阳，秉承着“成长、爱自己、员工至上、修人文情怀”的核心价值观，以“让顾客吃饭更香，使员工人生幸福，为*争得荣誉”的纲领，成为调味品行业消费者信任度、美誉度、依赖度高的品牌，不断努力奋斗，持续前行！

5. 鸿兴源

始创于1913年，知名调味品品牌，山东省著名商标，专业从事香辛料/火锅底料/料酒/鸡精等调味品开发、研制、生产、*的股份制企业。

鸿兴源，始创于1913年，山东鸿兴源食品有限公司是一家主要从事调味品开发、研制、生产、*为一体的有限责任公司，多年来在产品技术方面公司走“专业、专注、专家”的自主创新模式，加大产学研联合力度，缩短企业的研发周期，实现科技和经济资源的优化配置，使企业产品不断推陈出新。公司主导产品有香辛料、火锅底料、料酒、鸡精、酱油、食醋、油辣椒等十四大系列400多个品种，年生产能力达到500000吨，产品广泛应用于食品、餐饮等领域。

公司产品主要销往上海、北京、山东、河北、广州、江苏、浙江等30多个省市和地区。与家乐福、大润发、沃尔玛、江苏苏果、乐购、上海易初莲花、麦德龙，永辉，家家悦等几十家超市建立良好的业务往来。在北京、上海、济南、武汉，广州等大城市都设立有办事处，通过3000多家经销商及经销商下设50000多家终端经销户，形成了稳定、协作、共赢、价值共享的营销体系。2011年年初公司又拓宽了*渠道，在全国设立鸿兴源调味品专*店，目前已在全国各地开设调味食品专*店800余家，进一步提高了鸿兴源调味品的知名度和美誉度，给广大消费者提供了一个放心专购平台。

公司已获得专利14项，其中发明专利2项，实用新型专利12项。公司通过了ISO9001：2000质量标准管理体系、ISO9001：22000食品安全管理体系认证。

公司始终将技术创新放在公司发展战略的首位，一切以市场为导向，研发推动创新，与华南理工大学及齐鲁工业大学、青岛大学等省内高校及科研院所建立合作关系，将高校、研究所科技转化为实际生产。

鸿兴源在自身不断强大的同时也一直用实际行动回报于社会，十几年间，鸿兴源一直关注并从事公益事业，并在2011年启动“鸿兴源·为爱调味”公益活动。现已经走过全国30多个省市地区，携当地经销商一起走进特殊教育学校，为特殊儿童送去了关爱与支持。自2012年起，连续三年向禹城慈善总会认捐慈善专项基金1000万元，设立“鸿兴源慈善助学基金”，用于奖学、助学等社会公益事业。

6. 好人家

调味料知名品牌，四川名牌产品，致力于“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列川味复合调味料的研发、生产和*的调味料专业生产企业。

四川天味食品集团股份有限公司（以下简称“天味食品”或“公司”）位于双流区西南航空港街道腾飞一路333号。公司现有四川天味家园食品有限公司、自贡市天味食品有限公司以及四川瑞生投资管理有限公司三家全资子公司。

自成立以来，天味食品一直专注川味复合调味料的研发、生产和*，现已自主研发出“大红袍”、“好人家”、“天车”“有点火”四大系列畅销全国并远销海外的产品。

规范的管理，为天味食品持续创新提供了坚实保障。公司与行业机构及专业院校建立了深度的战略合作关系，形成了产、学、研一体化的专业队伍，凝聚了一大批专业的高素质的研发人才。规范的管理、持续的创新也促进了*的稳定增长。目前公司已在全国31个省市自治区建立了完善的*网络，并在重要区域设置了办事处。随着*网络全球化战略的实施，产品已远销美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。

7. 味加味

烧烤配料十大品牌，致力于成为国内烹饪标准化配料领域的品牌供应商，集专业化食品配料研发、生产、技术服务于一体的现代化企业。

上海味加味食品科技有限公司是一家集研发、生产、技术服务于一体的专业化食品配料公司。研发团队来自中国农业大学、江南大学、华东理工、上海海洋大学等国内知名食品学府。强大的研发团队配合完备的配套设施，形成了公司强劲的自主研发能力。

公司与江南大学食品科学与工程学院合作，可为各类型食品加工企业提供安全、优质的食品配料。产品广泛应用于禽肉制品、畜肉加工、快餐食品、水产品加工等各类食品加工企业。

从成立至今，味加味食品科技有限公司已经形成了一套完整、健全的质量管理体系，自《食品安全法》出台后，公司通过了QS食品安全认证体系，公司始终注重自己的企业品牌形象，为客户、为社会创造出更多有价值的产品。

8. 六婆

串串香连锁品牌，四川省传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味的餐饮连锁企业。

锦绣天府，人杰地灵。成都六婆餐饮坐落于成都温江浩旺工业园区。公司自成立以来，立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以回报社会的理念，从选择 原材料开始就严格把关，供应商全部具备国家QS标准，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，产品经实验室反复检验，检验合格后由公司统一配送到各 加盟店，规范了各店的质量和口味，真正实现了工业化生产、企业化运以后，成立了*中心、生产部、物流部等部门，形成统一的串串香加盟咨询、串串香底 料生产和物流配送体系。

一方水土，成就一方美食。六婆串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味 的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美*华 融汇一身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制。六婆这两大创举，将传统的乐山美 食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。

用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。六婆公司定期为员工提供专业培训，不断提高员工职业素养和服务技能，让消费者在享受实惠美味的同时，得到细致贴心的高品质服务，将六婆优质、优价的形象植根于食客心中。

六婆串串香从当初的街边小店，经短短两年时间，发展成为现今具有600多家加盟店的工业化生产、企业化运作的餐饮连锁企业。六婆餐饮有限公司以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及管理理念赢得了市场和广大消费者 的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，正以平均每两天开设一家加盟店的速度迅猛发展，成为近年来国内发展快的餐饮连锁企业之一。

公司秉承“共赢、共进”的合作理念，愿与广大合作者结成亲密的合作伙伴，携手共创美好未来。

9. 毛哥

以农副产品为主材料的调味品生产企业，集开发/生产/种植/餐饮连锁为一体，主打汤料/复合调料/泡菜等特色产品。

重庆市毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是以农副产品为主要原材料的调味品生产企业，是一家集食品开发与生产、农业种植、餐饮连锁经营的综合性实业公司。

公司下设办公室、财务部、生产技术部、质管部、产品研发部、企划部、供应设备部、*公司、客服部、泡菜厂等部门，另有关联公司三家：重庆市信和隆商贸有限公司、四川毛哥食品开发有限公司、四川毛嫂生态农业发展有限公司。

2004年以来，公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地，以“公司+公司（合作社）+农户”、“公司+基地+职业农民”的模式发展原材料种植，并于2013年在新津流转土地4700亩，建立起种植基地8000多亩，带动5000多农户增收致富。

公司现有占地46亩、建筑面积25000平米的标准化食品加工厂，可年产调味品、休闲菜9000万袋；占地130亩的泡菜加工基地，于2011年2月开工建设，2012年11月竣工投产，总建筑面积21000平方米，年产优质泡菜30000吨。四川毛哥食品开发有限公司于2014年底在新津县方兴镇（种植基地旁）征地65亩，开工建设成都加工基地，将于2016年7月投产。

公司有自己独立的科研团队并与西南大学食品科学院建立了紧密的合作关系，专门从事家禽家畜的炖、烧、炒系列调味品和休闲食品研发。现有调味品、休闲食品、泡菜三大系列产品，*网络遍布全国。“毛哥老鸭汤”餐饮*店1316家遍布于除港、澳、台地区以外的全国各省、自治区、直辖市，总营业额32.5亿元，解决了4.2万人就业。

公司成立至今，秉持 “做中华汤料大王、泡菜大王”的企业愿景，坚持“轻松体验厨艺，美味温暖家人”的产品理念，沿着从百姓餐桌到田间地头的发展路径，不断打造一条农产品种植、初加工、精深加工、商贸流通及农业休闲观光的完整产业链，并形成集科研、农业种植、农产品加工、休闲观光农业、餐饮连锁经营、商贸流通、电子商务于一体的农业综合开发产业集团。

10. 拾翠坊

四川食萃食品有限公司是一家集餐饮川菜调料研发、生产、*为一体的现代派企业；公司成立于2007年，座落于四川盆地中部。公司经过多年的艰苦努力，于2013年投资2000余万元在中德工业园区修建了占地10000余平米的现代化厂房；投资上1000万元定制了生产设备。多年来，公司坚持以“继承弘杨川菜文化”为己任，以“为合作伙伴提供价值是公司的使命”的经营理念，同国内外餐饮行业人士深入合作交流，用心服务，目前已同全国千余家中小餐企结成了战略合作伙伴。

公司产品坚持以“美味、便捷、健康、安全”为基准；以川菜的“麻、辣、鲜、香”为内涵；以“客户的差异化、个性化需求”为导向；从配方到原料，从工艺关键点到每一道流程都严格把控，使得“拾翠坊”牌系列火锅底料、串串底料、麻辣小面调料、酸辣粉调料、米线调料、香辣酱、焖锅酱、烧菜调料、凉拌菜调料、冒菜底料、各种口味烤鱼调料等数十个大类几百个品系得到了广大中小餐饮经营者从业者的认可与信任，让“拾翠坊”品牌有了一定的行业影响力。

专注于各类餐企的服务经历，让公司积累了餐饮行业服务领域所需的丰富经验和具市场前沿的项目创造力与战略远光，在当今的中国，餐饮业永远是一个朝阳产业，未来的餐饮产业必将迎来广阔的高速发展。食萃人始终坚持将每位客户看成家人当成事业的合作伙伴，把合作伙伴的利益放在首位，视合作伙伴的成功为目标。食萃人将倾注毕生力量来挖掘餐饮产业的巨大价值，助推合作伙伴的餐饮事业正能量发展。

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