麻辣酱哪个牌子好（麻辣酱排行）

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1. MOTSPAGE麻辣空间

麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。

公司在*渠道上除走传统的商场、超市*模式外，更创造性地推出*店专柜*的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家*店，已初步建立了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长较快的食品品牌。

麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，*和满足了消费者的需求。

目前公司旗下品牌有：麻辣空间、五味轩、冒鲜族、*岁月等。产品底料主要分为7大口味系列（清油、菌汤、香锅、干锅、冒菜等）。

2. 老干妈

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于一九九六年，企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地二万多平方米，员工2000余人，管理、技术人员246人。

自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、*的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的员工秉承“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。目前老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品，是目前国内生产及*量最大的辣椒制品生产企业。

公司在前进中不断规范企业内部管理，完善基础设施建设，持续加大技术改造力度，除新增生产能力外，对原有生产线进行技术改造，企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验的权威机构进行检测。几年来，由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，使历年来产品的各项指标都达到国家卫生、质量标准，产品出厂合格率始终都位于同行业榜首，先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001：2000质量体系、ISO14001：1996环境管理体系，HACCP认证，产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号，并由我公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”国家标准。

在10年的经营历程中，老干妈公司以自身突出的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。一九九八年老干妈公司实现产值5014万元，上缴国家税金329万元，主导产品“老干妈风味豆豉”荣获了“贵州省名牌产品”称号，企业被贵阳市人民*授予“质量效益先进企业”；一九九九年产品“老干妈风味油辣椒”相继被评为“贵州省名牌产品”，产品注册商标被贵州省著名商标组委会和工商行政管理局审核认定为“贵州省著名商标”，企业荣获中国食品工业协会颁发的“全国质量效益型先进企业”称号，当年公司产值实现1.26亿元，上缴国家税金1500万元；二000年企业实现产值1.5亿元，上缴国家税金2464万元，产品“老干妈鲜牛肉末”被评为“贵州省名牌产品”，企业分别被国家农业部、贵州省委、省人民*、贵阳市委、市*授予“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“一九九九年度发展乡镇企业先进单位”、“贵州省非公有制经济明星企业”、“贵阳市优秀民营企业”、“贵阳市非公有制经济先进私营企业”等荣誉称号；二00一年企业实现产值2.15亿元，上缴国家税金3700多万元，产品“老干妈风味豆豉”、“老干妈油辣椒”、“老干妈鲜牛肉末”三个品种还同时被中国国际农业博览会评为“2001年中国国际农业博览会名牌产品”，企业分别被中国食品工业协会和贵州省农业厅等十二个厅局评为“中国农业产业化经营20大龙头企业”和“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”，以表彰贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司在发展过程中对农业产业化经营所做出的巨大贡献；二00二年企业实现产值3.8亿元，上缴国家税金5188万元，在国家税务总局统计司的纳税排行榜上，老干妈公司名列“二00二年度中国私营企业纳税五十强”第五名，这是贵州省私营企业有史以来唯一进入中国纳税排行榜的企业，同时也是全中国辣椒调味品生产企业的最高排名，至此，“老干妈”业已成为中国调味品第一品牌。同年，老干妈公司因其杰出的贡献，先后被贵州省委、省人民*、贵阳市委、市人民*及相关部门授予“诚信纳税企业”、“非公有制工业企业党建先进单位”、“1999—2002年度文明单位”、“贵州省发展乡镇企业先进单位”等荣誉称号；二00三年企业实现产值6.25亿元，上缴国家税金7800万元，继续排名贵州省非公有制企业纳税第一名，并名列“二00三年度中国私营企业纳税五十强”第十名，企业也先后被各级各部门授予“党建文明先进单位”、“纳税大户”、明星企业”、“贵州省食品工业杰出企业”、“贵州省食品工业著名品牌”、“纳税突出贡献企业”等称号；同时为发挥龙头企业带动作用，老干妈公司积极协助贵州省技术质量监督局，向贵州省所有调味品生产及经营企业发出倡议，成立“贵州省诚信企业联盟”，并成为行业独家发起单位。二00四年企业实现产值8.08亿元，税收因享受国家“西部大开发鼓励类产业企业”的优惠政策，税费减按7521万元上缴，名列“二00四年度中国私营企业纳税五十强”第25名，如按以往的税率计算，全年实际税金1.08亿元，2004年企业被国家农业部、发改委、财政部等8部委认定为“农业产业化国家级重点龙头企业”和中国食品安全年会组委会授予“全国食品安全示范单位”称号，注册商标“老干妈”还被贵州省工商局评为“贵州著名商标”和“消费者喜爱的品牌”，产品“鲜肉丝豆豉”和“红油腐乳”分别荣获贵阳市优秀新产品三等奖和鼓励奖，还荣获贵州省“2003年度重点非公有制经济优势企业”称号及贵州省国家税务局和地方税务局共同评为“A级纳税信用企业”。二00五年企业产值突破10亿元，上缴国家税金1.4亿元，名列“二00四年度中国私营企业纳税五十强”第37名，被国家农业部、税务总局、财政部等八部委评为“全国农业产业化100家优秀重点龙头企业”和贵州省“首届50家诚信单位”，产品“鲜肉丝豆豉”、“香辣脆”、“辣三丁”和“辣子鸡”荣获贵阳市名牌产品。二00六年实现产值12.8亿元，上缴税金1.6亿元，产品荣获“中国名牌产品”称号。

作为“农业产业化经营国家重点龙头企业”的老干妈公司早在成立之初，就一直将利用地方资源优势和传统工艺相结合，从而提高农产品附加值，提高农户收入，尽最大可能的对农业资源进行开发利用作为企业的经营发展之路。据对原材料使用情况的统计，十年来老干妈公司用于采购农作物原材料资金达16亿元之巨，极大地带动和提高了我省农民的经济收入。期间仅从干辣椒、菜油、黄豆三种主要原材料的采购情况分析，在1997年至2006年的十年时间内，企业累计使用干辣椒6万吨，菜油15万吨，黄豆8万吨，仅通过对此三项原材料用料的统计，按贵州省人均耕地面积1.1亩的水平，1997年～2006年，老干妈公司解决了350万农户的农产品销路，2006年一年企业就消化了105万亩耕地农作物，带动农户95万人/次。同时，在从事老干妈事业发展的近2000名员工当中，绝大部分来自农村剩余劳动力，这些农民工虽然文化较低，但是通过老干妈公司这一经济舞台，每一位农民工人均创造产值65万元/年、为国家创造税收8万元/年，在建设和繁荣社会主义经济市场的舞台上最大限度地体现了其个人的价值。为带动更多的农民致富，老干妈公司大力扶持和扩大原材料种植基地，目前企业建立的原材料已达230000亩，并聘请专家对基地农户进行农作物种植技术指导，提高农作物质量和产量，在保证自身原材料品质的同时，加大力度帮助农户发展生产，与农户建立了“双赢”的基地建设运作机制。老干妈企业在多年的发展中，不仅自身取得了长足的发展，更为地方农业产业发展、农户致富增收和解决就业等方面做出了积极的贡献。

几年来，老干妈公司在*市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，并在北京、天津、上海、重庆、广州、长沙、成都、武汉、南京、大连、石家庄、哈尔滨等65个大中城市建立了省级、市级代理机构。一九九七年以来，欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区的海外客商通过各种途径寻求合作，二00一年，老干妈公司产品已出口上述国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，为我公司产品走向国际市场提供了有力保障。

随着老干妈企业的不断发展，也随之带动了贵州省辣椒加工业的发展，继“老干妈”之后，省内涌现了诸多品牌的辣椒制品，打破了多年贵州优质辣椒输送省外的格局，直接推动了贵州省辣椒产业的异军突起，形成了一个立足地方资源、开发特色、带动农业产业发展的良性产业链条，带动了农户种植辣椒、菜籽等农作物的积极性和种植面。农业产业化需要龙头企业的拉动，而龙头企业亦需要品牌的支撑，老干妈企业和老干妈品牌做到了这一点，不仅带动了贵州省辣椒食品产业的发展，并使之成为贵州省又一个新的经济增长点。辣椒加工业也因拉动面大，在促进农民增收致富中发挥了积极作用，从而成为贵州省继酿酒、烟草业之后又一个极具经济发展潜力的支柱产业，受到贵州省委、省*的高度重视。

我们始终如一地认为，“老干妈”这个品牌是我们广大的消费者、是在我们的各级行政管理部门精心呵护下成长起来的品牌，虽然创造品牌的主体是老干妈公司，但这一品牌更是社会的，是广大消费者溶入了浓浓亲情的品牌。作为贵州省重点农头企业和贵州省辣椒加工的支柱企业，年轻的老干妈公司肩负着跨世纪的历史使命和社会责任，为充分发挥龙头企业带动农户和推进产业化经营的作用，老干妈公司将不断地大胆探索工业生产中现代的、科学的、市场的管理方法，积极实施品牌经营战略，一如既往地本着“诚信经营、守法纳税”的企业原则努力搏击，充分利用品牌优势，加快实施品牌扩张战略，我们将跨行业、跨区域、跨领域的加速发展，为地方经济建设再建新功。

3. 吉香居

四川省吉香居食品有限公司，榨菜十大品牌，四川省著名商标，专业研究、生产、*高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。

四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、*泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的企业之一。公司位于四川眉山。

吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。

吉香居公司通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的对接，积极推进了农业产业化结构的调整。

目前，吉香居公司与韩国较大的食品企业希杰（CJ）集团合作，成立合资公司，在人、财、物等方面更加壮大。公司将借力合资、精诚合作、稳妥有序、加快发展的整体定位，在未来实现公司战略上的新突破，并继续领导中国泡菜行业的新发展。

4. 李锦记LEE KUM KEE

李锦记(中国)*有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。
1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命；而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国优秀养生文化」。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港，并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地；位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。除酱料业务外，李锦记更透过集团属下无限极(中国)有限公司 (前称南方李锦记有限公司) 积极拓展中草药产品业务，把中国五千年的传统中草药养生文化，通过高科技研制的健康产品传到世界各地。独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品，加上百年的品牌信誉，令李锦记屡获殊荣，骄人的成就获得外界一致肯定。李锦记集团李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区，深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。1888年， 李锦记创办人李锦裳先生在中国广东南水镇发明了蚝油，并创立了李锦记公司，逐步开始了蚝油的工业化生产；在1902年迁往澳门后，随着日益扩大的分销网络，1932年正式将总部迁往香港；发展至今已成功跨越了121年，李锦记目前在香港、美国、马来西亚、广东新会、广州、福州、大连等地，投资设立了生产基地，成为一家具有全球网络的跨国公司。李锦记的产品以卓越的品质著称。生产的每一瓶产品，都坚持选用最优质的原料，遵循最严格的卫生标准，所有厂房均通过HACCP安全认证以及ISO9001 2000质量管理体系认证。凭借着品质优秀，李锦记历年来获奖无数，成功实现了它的第一使命--“发扬中华优秀饮食文化，让有华人的地方，就有李锦记的产品”。李锦记(中国)*有限公司李锦记自1992年进入中国大陆。李锦记（中国）*有限公司是李锦记集团在中国大陆的独资企业，公司目前在全国设立14个分公司、36个联络处, 12个办事处, 现有员工900多人。总部设在上海，全面负责在中国的市场拓展，及*集团旗下公司生产的所有调味产品。公司的宏愿是实现 “蚝油第一、中国第一”。李锦记近年在中国大陆屡获殊荣，奠定了李锦记在中国调味品行业的地位，其中包括：“中国驰名商标”、“中国名牌”、“全国百家明星侨资企业”、“全国餐饮业最受欢迎供货商奖”等。 2008年8月， 李锦记更光荣成为2008北京奥运会餐饮供应企业。公司的核心价值观是“思利及人”，企业文化倡导开放、直接的沟通。随着越来越多具有跨国企业工作背景的管理人才的加入，公司的管理方式逐渐转变成一个透明、专业化的跨国公司管理模式。2009年，培养优秀人才计划更被纳入了企业发展的核心策略。

5. 金菜地

创建于1979年，集农产品食品的生产加工、*为一体的企业，求茶干、牛肉酱、瘦肉酱等深得消费者青睐。

金菜地食品股份有限公司位于马鞍山市黄池镇，从事农产品食品加工，集种养植（殖）、加工、*为一体，旗下有茶干、面条、糕点、酱品、酱菜、粮油等。公司创建于1979年，金菜地人经过近三十年的努力拼搏，企业规模、市场拓展、产品的品质和美誉度，都有了较快的提升，深受喜爱和好评，

企业管理基础扎实，研发能力不断增强，ISO9001、HACCP贯标，拥有省级技术研究中心，与江南大学合作培养人才，共同研发新产品，攻克了多项生产技术难题，先后研发了“低盐无防腐剂”和“传统酱类自然发酵微生物分析和人工接种发酵”两个科研成果。

各类产品均系当地民间珍品，风味独特，茶干品感细腻，对折不断有咬劲，回味无穷；系列炸酱口味纯正，凡食者都赞不绝口；各类豆制品包装材料化率97%，解决豆制品多年无包装、无标准、无生产单位、质量卫生差的难题；面条经过五道压皮煮熟后晶莹透明。建设无公害农产品种植基地16000亩，与农民建立合作关系，农民增收，公司原料品质充分得到保障。

6. 川崎

上海新川崎食品有限公司是集“产学研、科工贸”为一体的现代化企业。公司自成立以来始终站在中国调味品行业的前沿，坚持“以创新为动力，以质量求生存，以效益为目标”的经营理念和以“管理规范化、生产程序化、服务标准化”的管理手段，成为具有高度社会责任感、受人尊敬的企业。

公司以中国传统饮食文化理论和实践为基础，运用当代食品加工工艺和技术装备，不断开发具有中国特色的、营养、美味的调味品和功能性食品，为发扬中国传统饮食文化精髓，为实现功能性食品大众化而努力。

川崎调味品素以配方独到、美味浓郁、健康方便著称，其中经典名品川崎火锅调料早已风靡全国。糖类食品则突出低糖和食疗理念，以我国特有的农植物资源为依托，开发出一系列健康食品。

公司坚持“以企业为主体，市场为导向，产学研用相结合”的经营方式，与上海交通大学及复旦大学合作，在食品安全检测、个性化营养、功能性食品等方面开展研究和应用，充分发挥各方优势，实现科研成果的产业化。

公司将紧紧依靠品牌、研发、渠道及资金等方面的综合优势，积极进行经营模式创新，争取早日成为具有现代股权结构、健康美味食品、创新知识产权、科研开发精妙的上市公司。

7. 友加

四川友嘉食品有限公司一九九九年成立于中国大西南有“天府之国”美誉的四川成都，是一家专业从事食品生产、*的食品加工企业。受浓郁的巴蜀文化滋润，公司产品具有独到的地方风味特色。我们以质量赢得市场，以品质赢得大众。

友嘉食品主打品牌“友加”和“厨大哥”在中国大陆地区家乐福、欧尚、麦德龙、大润发、沃尔玛、王府井、华堂、永辉等大型*场均有*，并远销北美、东南亚、澳洲及欧盟等地区，具有很高的市场份额和良好的市场前景。2012年进军餐饮市场后，更与全聚德、望湘园、金百万、苏浙汇、上海人家、黄记煌等餐饮连锁翘楚建立了良好的合作关系，市场份额不断提升。

友嘉产品涵盖面广和一站式服务是众多商家选中友嘉的重要原因。友嘉全系产品多达近200种，还可根据客户要求开发生产。花椒油系列作为特色产品，其生产工艺获得国家新科技专利，花椒类产品获得中国绿色食品认证。在此基础上，我们一直不断研发进取，使产品更多元化发展，以满足市场需求。

8. 美乐Meile

四川省著名商标，以香辣酱为主的系列复合调味品品牌，专注辣椒/花椒等农副产品深加工的农业产业化企业。

四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司始创于1984年，1997年，远达集团成功兼并原国营富顺县美乐食品厂，重新组建下属子公司--四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司。

公司是以辣椒、花椒等农产品作为主要生产原料的农副产品深加工企业，专业生产以香辣酱为主的系列复合调味品。

公司现有员工305人，其中有专业技术职称的80人。产品生产实现了QS认证全覆盖。

公司网络健全，产品畅销全国并远销美国、加拿大、日本、印尼、越南、缅甸等国以及港澳台地区，在网络营销运营平台--微店、天猫、京东、苏宁易购、一号店、邮乐购、天虎云商等均建有旗舰店；企业自有资金充足，销量连年以20%以上的速度递增，具有强劲的发展潜能。

9. 草原汇香

赤峰汇香食品有限公司坐落于美丽的草原城市—-赤峰，是一家集科研、生产、*和服务于一体的规模化企业。公司位于赤峰市红山经济开发区，生产经营产品涉及到调味品、杂粮、酱菜、草原特产等几大系列。公司占地面积11000多平米，年生产能力达2000吨，是内蒙古第一家以草原白蘑为原料，*草原白蘑酱的高科技企业。

10. 英潮

山东武城英潮集团始建于2000年，是德州市规模最大的辣椒*、加工、储藏、*为一体的辣椒企业，公司主营干辣椒、速冻辣椒、辣椒粉、辣椒精、辣椒酱、辣椒天然红色素、红辣素、辣椒精等辣椒产品，截止2006年年底，公司总资产达到 8720万元，固定资产 2080 万元，拥有固定职工200人，季节工2000多人，*收入8288万元，公司拥有自营进出口权，年出口创汇 600万美元。

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