湖南火锅品牌 湖南长沙哪里好吃的火锅

今天优秀啦小编整理了湖南火锅品牌相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

湖南都有哪些好吃的啊?

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化好吵、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。
湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……
看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。
卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(*，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。
干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。
臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有*，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！
霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得衫袜竖弹！
血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。
红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！
湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。
长沙好吃地图

一，口味菜

共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门

1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也
还不错。

蔡锷南路香格里拉酒吧旁

2、辣椒炒肉 因为实在没或大有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。

芙蓉北路银苑海鲜右侧。

3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。

3、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡

长沙电脑城旁

4、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里

特色菜：鳝鱼炒豆子

5，一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋

6，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干
嘛就干嘛，果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花

二、地方特色

1、浏阳蒸菜

（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜

推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一
斤：））

（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充

2、宁乡口味蛇

（1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，
极鲜美

地址：天心宾馆旁

3、永州血鸭

（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很
好吃

4、常德钵子菜

（1）大丰和

（2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何

5、长沙的黄鸭叫

（1）橘子洲头 几次都在“*岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风
渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的
补充。

（2）南大桥 河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁
边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快
哉。

特色：鱼、河虾、河蚌

三、其他特色

1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心

2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。

3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天”

4、香干 梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远

5、粥 南门口“一品粥”

6，鱼头 二环线“菩提树”

7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”
的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅
巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。

8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。

四、小吃

1、 米 粉

（1）无名 省人民医院对面的小巷子里

（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵
车！

（3）一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐
椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开
胃~可以恰2碗~
在春天百货旁的药王巷内200米

2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子

只有下午和晚上供应

3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要
排队。

且只在下午4：00 – 6：00供应。

4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名

5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口

6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才
?*?们?里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿
~~
那里的其他面点也很好~

特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方
的糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次*一堆，便宜又开胃，那里馒头极
度畅销，一天几十笼搞手脚不赢

7鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗
韵。

分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如
果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!

香辣鱼火锅

在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老
四川鱼馆”，

主题: 麦当劳购*全攻略 第1楼

一、薯条：保质时间为7分钟。
其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿，
小薯，
38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：“薯条是七分
钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你，“是”的话，就不会有错，“不是”的话，
则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问：“根儿数够吗？”最简单的方法就
是当着服务员面数。)

二、汉堡类：保质时间为10分钟。
你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜 中，比方说保温柜有4个麦香鸡，那么，在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算10分钟就
是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这4个麦香鸡， 而会
换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是10分钟
之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注：在购*汉堡后一定要问：“是在10分钟内的吗？”)

三、派：保质时间为90分钟。
你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。

四、饮料：
当你*可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得4.5元*半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句：“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意？”

五、热饮：
咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡，当你*一杯咖啡和续
一杯咖啡时你可以比较一下，*的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡
是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候，直接找服务员说：“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。”服务员马上会给你倒一杯新的。

六、圆筒冰激淋：
必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换

别忘了要发票！

五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外
婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。

广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。

谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。

五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，
清淡鲜美，值得品味。

岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁
都 能吃下两大碗饭。

九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉
米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水
油。

金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛
排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。

绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒
酱， 现在去超市却*不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪*的。

在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得
等，吃的人太多了。

省*大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗 卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。

财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么
环 境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去
起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。

补充几点：

炒饭当然是金牛角芙蓉北路店

粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的

粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店

口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！

左家塘 大蓉和的桔梗粉不错
82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃
蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的
芙蓉中路一段 百年长沙总店 手撕鸭
三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜
火星小学对面 夜猫子坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃
对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃
口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾
黄兴路步行街真维斯对面 旺兔速丽小火锅
黄兴路与解放路口 日本火之国 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）
远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格中。
松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。。价格中上。
伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。。价格中。

糖油粑粑：在新大新对面的巷子口，李公庙糖油粑粑，一个60几岁的老头，每天只在下午2：30~4：30有*，去晚了就没有了，1元钱3个。有股桂花香味，甜而不腻。

臭干子：在营盘街快接近湘江大道一个学校门口，有个叫“飘香臭干子”的小摊子，炸的臭干子外酥里嫩，萝卜皮香脆可口，比火宫殿的好吃多了。1元钱4片，物超所值！

猪脚：在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店，里面的猪脚炖得很烂，口味也相当不错，5元/个?档靡怀ⅰ＃ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持）顺便说一句，如果人少建议不要点豆花汤，碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。 还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃，切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的，吃过一次，难忘。。具体店名不记得了，哪位高人可以补充？

鸭架子：先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆，就在文记4合1隔壁，那里的口味虾很不错，20元/小份，价廉物美，那里的鸭架子是回锅再炒的，很好吃。。
益阳特产：无铅松花皮蛋

益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋（简称青松牌无铅松花皮蛋），去掉了我国各地传统*松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅，致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅，但如长期食用，人体虽有排泄，但也有积累，对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中毒而引起智力衰退，低血色素性贫血，血液网组织细胞增多及点彩细胞出现，使红细胞寿命缩短等一系列病变。青松牌无铅松花皮蛋，采用我国著名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料，集传统方法和现代工艺，汇近百年实践经验与科技精华，去掉了铅，加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素，使之产品无铅，风味独特，色鲜味美，蛋体松花点缀，晶莹透明，品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖；九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品；九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区，畅销全国四十三个大、中心城市，深受消费者信赖，享有很高信誉。

益阳特产：湘安仙笋

湖南长沙哪里好吃的火锅

长沙火锅中以湘菜火锅、串串香、一桶金为代表，成为了不少食客的热门选择。其中，湘菜火锅是以辣椒和花椒为特色的火锅，颤升其辣味可谓茄岁老是让人爱恨交加雀纳，但仍有大批辣控趋之若鹜。
而串串香作为火锅中的特色美食之一，以鲜美多汁、口感丰富的串串香深受消费者喜欢，因此在长沙也有众多的分店。此外，应景的小龙虾火锅也是不容错过的选择。
如果你想要一次不一样的火锅体验，那么一桶金必定是你的不二之选。将火锅升级加入了微醺感的酒水，再搭配超大煮炖池、新颖的煮炖方式，让人不仅满足胃口，还有美酒的陪伴。
总之，长沙的火锅种类繁多，不论你是辛辣控还是重口味爱好者，一定可以在长沙找到适合自己的火锅口味。

火锅加盟十大品牌哪个好

火锅品牌好不好就看它的综合实力强劲与否，一个实力强大的火锅品牌得有以下的

1. 品牌形象

老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。

2. 口味传承

锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年*工序进行，*出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。

3.特色装修

符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。

4.选址装修

专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。

5. 培训支持

多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。

6. 宣传营销

与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名媒体平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。

7. 整店输出

完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。

湖南火锅和四川火锅区别

在寒冷的冬季，约上三五好友，围在热腾腾的火锅旁边，涮着自己喜欢的美味，那真当是一件非常惬意的事情了。我们也经常会看到，特别冬季的时候，火锅店的生意是十分火爆，特别是以服务著称的海底捞，想要吃上一顿火锅，还需要排上好久的队才行。

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大家在吃火锅很多人想到的就是四川重庆，那边吃火锅真的非常厉害。四川和重庆原本是一家的，在以前也都是归于四川管理的，随着后期的发展才把重庆单独的划分为了直辖市，但是现在的区别是非常明显的。火锅在中国的每个地方都有，但是每个地方吃火锅的习惯也不一样，这可能跟每个地方的文化不一样或者是地理环境不一样。

大家都知道，湖南是一个非常能吃辣的省份，平时不吃些辣椒都吃不下饭。说到湖南人吃火锅，那简直是红彤彤的一片。因为本身火锅中就有厚厚的一层红油辣酱，许多的红辣椒，而且他们很喜欢用香油蒜泥拌在一起，但是火锅用的是牛油，这样可以让里面的食材味道很香，但是吃多了很容易腻，而且因为是牛油，所以重庆火锅相对来说荤腥味道比较重

四川火锅里面最重要的是火锅的油，他们用的是清油，这样做出来的火锅味道会比重庆火锅更清爽一点，但是食物的味道也完美的保留了下来，所以四川的很多火锅店都喜欢用鸳鸯锅，这样吃的时候味道能分得开不复杂，也能把食材的鲜美一一体现出来，因为气候原因，四川人也很喜欢吃辣，这一点在四川火锅里面也很好的体现了出来。

中国哪些省的人喜欢吃火锅?

一年有三百六十五天，对于川渝人民来说，可能就有三百散闭六十五顿火锅，甚至更多！也有网友表示，自己特别爱吃火锅，上辈子可能是个四川人！四川人为什么那么爱吃火锅？重庆人为什么那么爱吃火锅？除了四川、重庆，还有哪些城市的人，最爱吃火锅？
下面盘点一下中国最爱吃火锅的3个省市，夏天也吃火锅，这才是最高境界？
四川——成都
有人说，在四川，没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿。
四川人爱吃火锅，爱得深爱得切，一年三百六十五天，春天吃，夏天吃，秋天吃，冬天更要吃，反正开心要吃，不开心也要吃，火锅就像是四川人的灵魂，必须吃！
上世纪八十年代，三星堆出土文物中，发现一件陶三足炊器，看上去，像现在的火锅，有人猜想，四川人吃火锅，可能几千年前就开始了吧？
不过，辣椒的传入，肯定是后来的事情了，大概是明末年间，辣椒传入中国，一开始传到了浙江地区，但是温柔的江南水乡人，只是把辣椒当作一种独特的观赏植物，压根没打算吃它，最多也就是入药而已，随后，辣椒传入湖南，接下来再传入西南地区，在云贵川遍地开花，辣椒遇上了四川人，或者说四川人遇上了辣椒，这才算是天作之合，既是辣椒的幸运，也是四川人的幸运，从此辣椒迎来了高光时刻，也成为四川火锅必不可少的灵魂佐料！
四川多山，空气潮湿，四川人自古嗜辛辣，不过，过去的辣，主要来自于花椒、茱萸、姜等，一方面食物提味，另外一方面，驱寒除湿，当这些传统佐料配上辣椒，一下子打开了四川美食的新世界，川菜火了，火锅火了！
四川吃火锅的地方，实在是比比皆是，就拿成都为例，绝对是火锅之城，据统计，截至2021年10月，四川共计4.2万家火锅店，其中成都拥有1.6万家火锅店，占全省火锅门店数量的39.04%，其次是绵阳，大概有3000家。
成都火锅品牌众多，具体哪些就不说了，以免有广告之嫌，就说成都人吃火锅必点的食材吧，最受欢迎的有牛肉、红糖糍粑、毛肚、酥肉、虾滑等等，牛肉、毛肚等都是全国通吃的火锅食材，红糖糍粑具有地方特色，是用红糖、糯米*的一道川渝地区传统小吃，在成都火锅中，受欢迎程度，仅次于牛肉。
重庆
山城重庆，也是火锅之城，来到了重庆，不好好的吃一顿重庆火锅，那算是白来了。
重庆和四川是一家亲，两地都爱吃火锅，那么问题来了，是先有重庆火锅？还是先有四川火锅？
这扰肢个来源，众说纷纭，包括火锅本身，起源就有不同的说法，有人说，火锅在汉代的时候就出现了，也有人说，起源于元代，反正是，公说公有理婆说婆有理。
四川火锅和重庆火锅谁先谁后？也是存在争议，有一种观点认为，起源于重庆江北，是过去码头工人发明的，当然了，还有其它的说法，比如说泸州的小米滩起源说和自贡起源说，至今难以定论。
不过，重庆有“中国火锅之都”的称号，重庆火锅大名鼎鼎，这是毫无疑问的，据说，2007年时，重庆就有火锅店五万多家，足见重庆人是多么的爱吃火锅。
有多爱吃呢？
相信大家经常看到报道，重庆防空洞火锅走红，不得不说，重庆人为了夏天能够愉快的吃上火锅，真的够拼的！
广东
在中国饮食文化中，广东占有重要的地位，火锅也不例外，不过，与四川火锅、重庆火锅不同，粤式火锅的特点，偏清淡、偏海鲜，自成一体，又分为潮汕火锅、广式火锅，这个广式火锅，又称打边炉，所谓打边炉，大概就是守着炉子涮东西吃的意思，比较随性，汤底清淡，食材多为海鲜类，而潮汕火锅则主要是指潮汕牛肉火锅，手打牛肉丸是潮汕的特色美食，故而，有人形容说，没有一头牛能活着离开潮汕，另外还有猪肚鸡火锅，也很受欢迎。
据不完全统计，深圳火锅门店有8500多家，广州火锅门店有7500多家缓掘世，仅次于重庆、成都、北京，如果从粤式火锅的影响范围来看，广东整体的火锅门店，应该远高于北京（9800多家），所以说，除了重庆火锅、四川火锅之外，中国最爱吃火锅的省份，可能就是广东了。
中国吃火锅的地方，还有很多，四川火锅、重庆火锅、广东粤式火锅，堪称前三，各有特色，不知道你吃过吗？

以上就是优秀啦小编给大家带来的湖南火锅品牌全部内容，希望对大家有所帮助！