优秀啦小编带来了奶油芝士品牌 奶酪品牌排行榜前十名,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
奶酪品牌排行榜前十名:
1.百吉福
百吉福是诞生于1952年隶属于法国Savencia集团,于1988年进入中国市场的知名奶酪品牌,经过近80年的发展,目前旗下已经拥有品类繁多、味道鲜美的 马苏里拉奶酪 丝、奶酪丁、芝士片、奶酪酱等产品,并受到世界各国人民的喜爱。
2.妙可蓝多
妙可蓝多是创办于1998年以奶酪为核心产业,集研发生产和*奶酪及液态奶系列产品为主导业务的奶酪十大品牌之一,其中以妙可蓝多 奶酪棒 、马苏里拉奶酪均是该品牌深受广大消费者喜爱的明星爆款产品。
3.安佳
安佳是成立于1886年隶属于 新西兰恒天然集团 的知名奶酪品牌,2013年凭借纯牛奶产品登陆中国市场,并始终致力于为餐饮专业顾客提供量身定制的乳制品需求解决方案,目前旗下产品已经覆盖了全球50多个 国家和地区 。
4.乐芝牛
乐芝牛是创办于1921年法国,隶属于贝乐集团,凭借高品质、高品位奶酪产品而享誉全球的全球知名奶酪品牌,目前旗下产品覆盖了全球超过120个国家和地区,在全球范围内享有盛誉。
5.PRESIDENT总统
总统是成立于1968年法国并于2009年进入中国市场,凭借 金文 奶酪享誉全球,隶属于法国知名乳制品*商Lactalis集团的知名乳制品品牌,旗下产品覆盖了奶酪、黄油、奶油等多个品类。
6.光明乳业
光明乳业是创办于1911年有着上百年发展历史的国内知名的乳制品供应商,集开发生产和*营养保健食品、牛奶及乳制品、牛饲养、培育和物流配送于一体,经过一百多年的发展目前旗下产品已经覆盖了牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等多个品类。
7.多美鲜
多美鲜是创办于1992年德国,以生产*奶酪、黄油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等牛 奶制品 为主要业务的乳制品品牌,目前在全球设有多个优质的奶源基地以确保品牌出产的产品的优质质量。
8.爱氏晨曦
爱氏晨曦是成立于1881年 丹麦 并于2012年进入中国市场,具有悠久发展历史的知名由集乳制品生产商,以研发生产和*牛奶、奶酪、黄油、配方奶粉等产品为品牌主导业务,旗下数百种乳制品远销全球上百个国家和地区。
9.伊利
伊利是成立于1993年由液态奶、奶扒祥启粉、冷饮、酸奶、原奶五大事业部共宴丛同组成的拥有优质奶源基地的牛奶十大品牌之一,凭借着高品质高科技含量的多春如元化奶产品而赢得了广泛消费者的高度信赖。
10.塔拉·额吉
这家创办于1998年以民族特色奶酪、奶片、奶茶和奶糖4大系列100多个品种为主打产品的现代化企业,集研发生产和*固态奶制品于一体,二十多年的发展时间始终致力于为每位消费者提供带有蒙古族厚重悠远奶食文化的优质产品。
1、蓝风车
蓝风车 淡奶油 ,全称应该是蓝米吉风车淡奶油,英国原装进口,主要就是1L装,口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%,这也是目前市面上能*到的含脂量最高的淡奶油。
2、爱乐薇
法国品牌,爱乐薇的超高温灭菌 稀奶油 有1L和200ML两种规格,纸盒包装,含脂量为35%,打发所需时间不算短,但是打发出来的奶油也比较硬挺,口感轻盈,奶味持久,适合作为蛋糕 抹面 。
3、总统
总统淡奶油的奶源来自法国 布列塔尼地区 ,有500ML(红色调包装)和肆伍1L(蓝色调包装)两种规格,含脂量35.1%,打发时间较久,但打发完成后质地稀疏顺滑,适合作为抹面,裱花久置后颜色有变化,但稳定性还不错。
4、安佳
安佳于1886年在 新西兰 诞生,2013年首次登陆中国,隶属于 恒天然集团 ,拥有130多年的悠久历史,产品种类比较多,纯牛奶、裂亮或儿童牛奶、奶粉、黄油、淡奶油、芝士等产品。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg,打发所需的时间较短,打发后稳定性强比较硬挺,适合用作蛋糕抹面。
5、伊利
伊利淡奶油目前只有1L的规格,含脂量达到了35%。伊利淡奶油质地轻盈,所需打发时间较长,打发后体积键汪很大,颜色较白,表面光滑但质地较软,塑型效果不佳,更适合做蛋糕夹层和奶油夹心。
奶油奶酪和芝士的区别?
1、原料区别。奶油奶酪的主要原料为牛奶提取出来的奶油,而芝士又叫奶酪,主要原料为牛奶提取奶油后剩下的纯奶,二者原料最大的区别在于一个是奶油,一个是去油纯奶,这是二者的本质区别;
2、*工艺区别。奶油奶酪主要是用牛奶提取的奶油加入乳酸菌发酵,之后加热至70-80度并添加凝乳酶进行搅拌过滤,最后挤压成型,而芝士是将去除奶油后的纯奶放置温暖处自然发酵至变酸,然后放入锅内加热至豆腐状,最后放入纱布挤压去除水分得以成型;
3、外观区别。奶油奶酪一般色泽呈纯白色,与年糕色相似,形状销孙罩呈大块状,而芝士一般色泽呈黄色或深黄色,市面上主要售*的为芝士条和芝亏闹士片;
4、口感区别。奶油奶酪因为主要是奶油*,所以口感比较香浓,吃后回甜,但味道很容易腻口,而芝士因为主要是纯奶发酵*,所以口感酸甜适口,好吃不腻,但气味不如奶油奶酪香浓;
5、营养成分区别。奶油奶酪主要成分为奶油,所以脂肪含量很高,蛋白质略低,一般100克奶油奶酪就有34克左右的脂肪,6克左右的蛋白质,而芝士主要成分为纯奶,所以蛋白质含量高,脂肪较低,一凯芦般100克芝士含有26克左右蛋白质,24克左右脂肪,除此之外,二者在矿物质和微量元素上的含量均比较丰富。
以上就是优秀啦整理的奶油芝士品牌 奶酪品牌排行榜前十名相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。
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