拼豆豆品牌 ...和拿铁 用什么咖啡豆比较好? 什么咖啡豆的品牌 ...

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...和拿铁 用什么咖啡豆比较好? 什么咖啡豆的品牌 ...

你说的卡布基诺和拿铁都属于意式咖啡，也叫花式咖啡，而做意式咖啡用的豆子全都是拼配豆，何为拼配豆呢？也就是不同地域，不同风味的几种豆子拼配组成的，有的拼配豆里有巴西什么庄园的豆子，意大利那个地方的豆子，墨西哥那个地方的豆子等等4-5个地区的豆子拼配出独特的风味，也有用7-8甚至十几个地区的豆子拼配出独特的风味，打个不恰当的比方，比如我晌薯厅们中国每个城市都生产咖啡豆，那我从北京拿点豆子，再从上海拿点豆子，再从杭州拿点豆子，等等城市的豆子按比例组成在一起，发现这个组成方式非常好喝，那这就叫拼配豆，而单品豆就是单一产地，单一地区的豆子，比如牙*加，蓝山山脉的手升蓝山咖啡 就是单品豆，比如说巴西，什么地区，什么庄园的豆子，也是单品豆，单品都有单品豆所特有的风味，所以一般看咖啡豆包装上的信息也能知道是单品还是拼豆，所以做卡布或者拿铁 用拼配豆都是可以的，至于用什么豆比较好，那要看你的风味了，当然价格最重要了，宴隐价格高的往往品质更高了，含阿拉比卡种更多。

至于你说的什么咖啡豆的品牌，一般般的比如yili的，而星巴克的豆子确实也不错，我们公司用的是星巴克500豆子，感觉也很好，至于其他的品牌建议你还是亲身体验下才知道，别人再怎么说，你还是不明白

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