优秀啦小编带来了外国餐饮品牌 外国的美食品牌为什么来到中国后发展比当地还要好? ...,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!

我们应该向外国餐饮企业学习些什么
李韬随着外国餐饮品牌全面登陆中国,并迅猛的发展,中餐进入与狼共舞的时代。虽然近几年不能说是外国餐饮业一统天下,但最起码天平的偏向是比较明显的,外国餐饮企业干净过硬的防疫措施、浪漫温馨的就餐氛围都成为吸引国人尤其是年轻人的重要因素。如果我们能将中外餐饮业做一比较,或许对于我们餐饮业的发展是一个很好的促进。一、经营方面1、 大力树立品牌,强化品牌形象。外国餐饮企业特别重视CIS企业形象识别系统,无论是BI、MI还是VI都十分到位,以简单的店名为例,必胜客、吉野家既朗朗上口、又充满异域文化气息,而大部分中式餐饮企业餐厅的名称不仅不易上口,而且没有新意和隐秘性,让人一眼看透,如四海饭庄、╳╳(地名)酒楼等;品牌形象也比较模糊,个性化、统一化不强,不易让消费者深记在心,降低了初次和再次消费的欲望。其实品牌是一面旗帜、一个承诺、一种资产,是公司的象征,是具有独特性的增值基础。2、 立足社区,关心大事,不定期举办各种促销活动。“社区”这个词作为一个新概念近年来频繁的出现,但其实质并没有多大的玄虚和改变,而中国本土生长起来的中餐饮企业却恰恰不够重视与所在社区的联系,所以往往发展后劲不足,成了“无源之水,无本之木”;而那些进入中国的外国餐饮企业却向社区频频示好,简直比中国企业还中国,成为国人心中的自己人。例如他们经常派自己的员工去社区和儿童做游戏,联系居委会去看望孤寡老人等,让人觉得他们已经是社区的一分子。对一些国内外关注的大事,如申奥、足球世界杯等,我们听到的外国餐饮企业的声音也比中国餐饮企业的响。再加之外国餐饮企业时不时举办诸如给交警送遮阳伞、向灾区贫困人民捐衣物、给失学儿童送图书等活动,也为他们加快本土化和提高知名度、美誉度起到了巨大的推动作用。而我们还在希望通过不断的降价、折扣来吸引顾客,损失的是纯利润效果还不明显。3、 小时用工灵活,设备自动化程度高。外国餐饮行业十分重视用工管理,大多数采取时薪*的用工方式,不仅可灵活的根据经营状况调整实际人员的工作时间,而且在员工保险、福利方面也节约大量的费用,大大降低了人力成本。由于其机器设备的自动化程度高,一名员工可以被分配到不同岗位,既可*食品又可清洁楼面,既可以出货点库又可以收银招呼顾客慎态,便于实际工作和管理。中餐则不同,往往厨师等被列为技术工人,使企业较受限制,不利于企业的发展和管理。其实通过制订详尽的《操作手册》,完全可以降低操作含金量,来解决这一问题。4、卫生、消毒严格,环境效益较好。不客气地说,中餐企业的卫生消毒状况令人不尽满意,而外国餐饮企业不仅有自己专用的消毒设备、药品,消毒程序,并且展现给客人的是无以伦比的清洁干净,让客人用餐十分舒畅。而且外国餐饮企业餐厅能够根据自己所处的商圈喜好布置出自已的主题,如:海底世界、篮球之友等,并且过一两年会进行重装修,给人常变常新的感觉,有不俗的消费体验。5、 总结服务经验,形成程序、流程,提升经营理念。外国餐饮企业非常善于总结经验和从失败中吸取教训。每个餐厅都有自己的一套经营手册,制订出受到过实悉孝闷践检验的一系列营运程序、工作流程和工作标准,有标准可循,也利于统一。他们的培训系统就如同他们睁弯的营销系统一样完善。对于经营理念上也十分重视,但并不僵化,能够依照企业的实际状况重新而较为确切诠释服务的含义。6、 讲究标准,但是是建立在百分之百顾客满意的基础之上。为了顾客可以暂时牺牲自己的一些眼前利益,而谋求长远利益,如帮助客人分割食品,多给一些食品和调味用品等,而我们在一些中餐企业消费时是不是常有多要一些辣椒油也被拒绝的经历呢?再者,外国餐饮企业十分重视内涵扩大式的增长方式,举一个例子,固然餐厅是寸土寸金,多一个座位便多一份利润,可外国餐饮业都要腾出足够的空间作为卫生间并保持其整洁无异味,谁又能说这不重要呢?7、针对消费层面,重视潜在未来顾客。对于未来的、潜在的顾客,外国餐饮企业都十分重视,特别是儿童,对其十分尊重,有专门的儿童菜单,并且常有小礼品相送,为今后企业的后续发展奠定了良好的顾客基础。二、管理方面:1、 重视培训,理论结合实践,实用性强,外国餐饮企业往往较为重视,会有明确的培训计划,工具、教材、人员,会有追踪、再修正的过程,会采取*的方式,从而形成完整的培训体系,保证学以致用,对于培训内容,并没有华丽的理论框架和名词,不贪大求全,只重实用,一切服务于营运,一切为了顾客,往往所收到事半功倍的效果。2、 建立适合自身的管理模式,管理理念,组织结构,管理制度紧密结合,提出一点落实一点,走动管理,特别务实,不脱节不说虚话,言必信、行必果,树立良好的管理形象。3、 以人为本,员工至上。对待员工严和沟通激励的度要掌握好,只有快乐的员工才会给顾客带来欢乐。外国餐饮企业会定期举办活动,如:知识竞赛、效游,定期召开员工座谈会、员工大会,及时给员工以正面的肯定和修正性的回馈,使员工以积极的态度对待竞争。而且十分重视员工的个人安全,为他们配齐劳保用品,一旦发生问题,首先考虑的也是员工利益,设备等损失放在第二位来谈。最关键的是,他们可以真正为员工进行职业生涯的发展规划。比如麦当劳对他的见习经理不仅要让他工作,而且会按照一定时间段为安排学习时间,让他按照麦当劳专门开发的升级管理课程去不断提升自己的职业生涯,从而不仅稳定了员工队伍,而且使生产绩效大大提高。4、 及时处理顾客投诉。外国餐饮企业处理投诉有两个特点:一是反应迅速,二是表现出对顾客的高度重视。而且事情解决后不是就不管不问了,还要分析,查找主要原因,商量对策,预防类似的问题再度发生。5、 量级服务质量的评比分类体系。一些外国餐饮企业内部员工采取工牌分色制度,一级为灰色,二级为金色,三级为红色,不影响顾客对员工的观感,但影响员工,影响员工心里的自我评价,对任何有自尊心的人来说,都会激发起他们的奋发向上的感觉来。
国外的快餐品牌有哪些

问题一:西式快餐品牌有哪些? 现在做西餐这行人还是少点,换个大众都用得到的行业吧。最近小区有人弄了个号码,把小区周边的商家都给加进去了,比如要订餐什么的方便了很多,你看看你们那边还能做吗?叫湖南小区助手。我感觉这个挺好的呢!
问题二:国外知名餐饮品牌有哪些 KFC 麦当劳
问题三:美国七大快餐品牌分别是? 星巴克、麦当劳、必胜客 肯德基 塔可钟,东方急白 华莱士
问题四:全球快餐连锁十大著名品牌企业? 1. 肯德基(美国)2.麦当劳(美国)3.必胜客(美国)4.吉野家(日本)5.德克士(台湾)6.大家乐(香港)7.乐杰士(美国)8.大快活(香港)9.永和大王(台湾)10盯美心快餐(香港)
问题五:世界排名前十的餐饮集团2016 赛百味 麦当劳 星巴克
问题六:为什么中国的外国快餐品牌都特别贵!? 有产权的问题,那些产权费或加盟费很贵的,那商家只有提高商品的价格了。其实你只要不去吃,价格肯定会降低,消仿反正又不好吃
问题七:美国快餐前十 麦当劳排名世界第一,汉堡王(尚未进军中国大陆)、WENDY温迪(尚未进军中国大陆)、SUBWAY赛百味、塔可钟、必胜客分列二到抚位,肯德基第七,星巴克第八、达美乐第十。
百胜集团所拥有的五大品牌有肯德基、必胜客、塔可钟进入前20位。
美国快餐前20强中有麦当劳、赛百味、塔可钟、必胜客、肯德基、星巴克以及达美乐等7个品牌进入中国,占到20强的三成。
问题八:美国著名的餐厅有哪些? 麦当劳
问题九:中式快餐排行榜有哪些品牌? 如果你打算自己的开的话,那比较麻烦,其中数缓涉及到的事宜有很多,例如选址,店面装修设计,采购,人员招聘,管理等等,这些都是需要考虑的,所以很繁琐,那么你选择加盟的话,比前者要轻薯桥模松一点,至少有人帮你弄,你可以看一下快餐品牌排行,例如:真功夫,快天下,乡村基,永和大王,老乡鸡等等,这些都是可以,你可以看看,但是最好还是实际的去看看,开店须谨慎哦~
华莱士快餐是哪的餐饮啊?外国的还是国内的? - 百度...

你好,根据你的问题为你解答如下,华莱士餐饮是
本土品牌
。华莱士是由福建
华氏
兄弟创立的本土化快餐
1
华莱士快餐
连锁店是橡指一家集产品开发生产*为一体的西式快餐企业,华莱士创建品牌以来,先后在闽浙赣粤湘旭开设连锁餐厅。*为一体的西式快餐企业,华莱士服务的主题是倡导绿色环保健康的生活。
2华莱士企业创始人化石兄弟于2001年1月8日创建了华莱士第1家餐厅,福州师大餐厅。
3华莱士几个突破性的发展阶段是,2002年
经营模式
逐步完善,2003年连锁餐厅相继开业,2004年华莱士形象不断上档次,2005年全国连锁全面铺开,2006年品牌化经营步入正轨,梁圆配2007年视腔扰觉形象焕然一新。
希望这个解答能够解决你的部分问题,祝你生活愉快,喜欢的话可以给个好评采纳哦。
西式快餐加盟都有哪些品牌?

西式快餐加盟店十大品牌有哪些
在西安快餐市场,有肯德基、麦当劳、德克士、棒约翰、必胜客等西式快餐,也有擀面皮、樊记肉夹馍、乡村基、魏家凉皮、正宗歧山哨子面等迅速崛起且加速扩张的快餐品牌的扩张。西式快餐加盟店十大品牌有哪些?你知道哪些?一起来看看!
西式快餐加盟店排行榜:
1、德克士加盟
加入德克士不仅仅是得到一个事业机会,让您拥有新的视野,您也将随着我们的发展,逐渐扩大您的事业。如今,除了德克士以外,集团投资发展的"有乐和食"日式面馆已经成功开展,未来我们将推出更多更好的餐饮连锁系统,期待您的参与。总准备金200万元,含总投资额、第一期店面租金、第一批原物料的总准备金额。
2、肯德基加盟
肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体颂轮知转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。肯德基加盟初始投入:接店前13周的餐厅操作和基本管理培训费;人民币200万元以上的餐厅购入费用。
3、麦当劳加盟
麦当劳加盟方式是转让一家已在营运中的成熟麦当劳餐厅,不需要您自己选地址。加盟申请流程中必须接受9-10个月的全职训练和评估,而且必须是您本人参加训练。
要求:您个人拥有至少200万现金或等同现金的股票,债券、房屋等可以变现的资产。
4、棒约翰比萨加盟
棒约翰自1984年开设第一家比萨店以来,许下了我们的承诺:"更好的馅料,更好的比萨",现今,棒约翰已经被大众认可为高品质比萨的代表,并在全球范围内拥有超过3000家比萨加盟店。
棒约翰加盟费用:要求投资者的个人资金能力在人民币400万元以上;加盟商在该项目中的投资自有资金比例不少于70%。
5、赛百味加盟
赛百味中国办事处成立于2009年6月,旨在为全国范围的发展代理商和赛百味加盟店提供加盟和发展线索支持、协作帮助和行政联络。在全球所有的subway赛百味快餐店中,只有一家快餐店属于公司。它由subway赛百味研发部作为实验店进行运营,其余均为加盟店。
subway赛百味加盟店的初期投资非常低,一般情况下,开家快餐店仅需1万美元(不含租金)。
6、萨莉亚意式餐厅加盟
萨莉亚成立于1967年。萨莉亚的菜单种类非常丰富,菜式有70多种,再加上葡萄酒和鸡尾酒,差不多有100个种类.以意大利式进餐方式为基础,同时加入了欧美餐桌上的传统食物,以及当今风靡海外的原材料,以丰富顾客的餐桌。
7、土大力韩国休闲餐厅加盟
青岛土大力快餐有限公司中国总部是一家以经营韩式休闲餐饮系列、碳烧肉系列菜品为主体,以经营中西餐饮为辅的中韩合资公司,同时也是国内最大的中韩合营餐饮品牌连锁公司之一。加盟费用:一次性投入的费用为410000元。
8、汉堡王加盟
1、对汉堡王品牌有强烈的认同感;2、在商业地产方面具野消有竞争优势;3、投资目标为中长期;4、具备申请汉堡王特许经营餐厅的财务条件;加盟费用:50万~100万RMB。
9、华莱士加盟
华莱士快餐加盟品牌是国内著名的西式快餐加盟品牌,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、*为一体的西式快餐企业,目前在全国23个省开设了超过1300家华莱士*餐厅。华莱士快餐加盟店投资总金额一般为30-50万元(包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、桐李转让费和租金、首批原材料等),约1-2年回本。看过以上内容相信大家对“ 西式快餐加盟店十大品牌”这个问题,已经有了初步的认识,如果你还有什么问题不要忘了留言咨询。
10、宅客外*加盟:
于1998年登陆中国,在中国率先推出了家庭厨房快餐外送模式。除了实体店铺,宅客外*还提供预定、就餐、外送套餐等全方位服务,并采用流程化手段,以国际化标准和QSC&V的高要求,实行连锁经营的统一管理要求。目前宅客外*先后在鲁、京、沪、豫等全国各省市城市开设连锁店铺。
宅客外*加盟店的投资预算在人民币10万元左右(包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费和租金、首批原材料等)
外国的美食品牌为什么来到中国后发展比当地还要好? ...
改革开放以来,随着中国与世界各地饮食文化交流的日益密切,来自70多个国家和地区的海外美食纷纷来到中国。
新奇的事物总会得到消费者的青睐,就像那句老话说得,吃着碗里的看着锅里的;别人碗里的总感觉比自己碗里的好吃,同理,吃惯了自己国家的食物,别的国家的食物就会让你耳目一新。桥宽伍
从2004年到2018年,在中国运营的国际美食餐厅的数量从30,000家增加到40万多家。 该开发会议是正在进行的2019年中国国际服务贸易洽谈会的活动之一。
据报道,目前,已有来自70多个国家和地区的海外食品进入中国。在亚洲美食中,日本料理,韩国料理和东南亚美食位居前三名。美式餐厅在美国,加拿大,巴西,阿根廷和墨西哥更为突出。欧洲以法国,意大利和西班牙美食为代表。大洋洲是澳大利亚。主要基于新西兰美食。
目前,国际美食已成为中国餐饮市场不可或缺的一部分。数据显示,自2004年以来,中国的餐厅数量每年以19.5%的速度增长,2018年国际美食餐厅的数量已超过40万。中国的国际美食具有口味独特,中外融合,品牌链发展,价格跨度大的特点。它满足了餐饮市场的多样化需求,并受到越来越多消费者的欢迎。
由于经济发展的程敏或度和人民生活水平的因素,国际美食主要集中在经济较发达的东部地区。中西部地区相对较少,各国开设的饭店数量在区域分布上较为集中。其中,日本料理,寿司,咖啡,面包,甜点,西式快餐等,由于其覆盖面和分布广泛,已成为世界范围的食品类别。根据调查,日本料理在中国有2000多家餐厅,覆盖600多个城市。西式快餐在三,四,五线城市开始迅速发展。
世界美食进入世界后,不仅为消费者提供了新产品,新服务和新体验,还为餐饮业带来了科学,先进的管理理念和管理模式,特别是促进了内地餐饮业的连锁经营。管理水平的提高和规模巧搭,工业化,标准化的发展,进一步推动了中国传统餐饮服务业向现代餐饮服务业的转变。
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