南京老品牌 南京十大老字号美食餐厅

优秀啦小编带来了南京老品牌 南京十大老字号美食餐厅，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

南京盐水鸭哪个牌子最正宗

南京盐水鸭比较好的品牌推荐：*韩复兴板鸭店、老韩家鸭业、状元楼宴会厅、金家鸭店、陆家鸭子。

一、*韩复兴板鸭店：

南京最有名的鸭子是韩福星鸭。更多的人更喜欢韩福星的品味，不知道这是不是老苦味的原因，更香，更好吃，夏天搞个前脯，再搞点稀饭，又好吃又清爽。

二、老韩家鸭业绝巧早：

喜欢这家店的盐水鸭，吃在嘴里完全是那种脑袋里幻想的盐水鸭的美味，非常好吃，肉很嫩，只是*的时候要排队，不过当吃到的时候又觉得排队也值了。

三、状元楼宴会厅：

南京特产盐水鸭，这里的鸭子很嫩，而且中间的骨头的确是绿色的，也就是比较正宗的象征并雀，虽然价格是贵了点，但口味很好就值，还有鸭血粉丝汤、狮子头等都很不错的。

四、金家鸭店：

金家宽手的鸭子还是盐水鸭味道最好，连骨髓都入味，咬碎了非常香，卤到位了，牛肉和鸭头也不错，牛肉干干的，吃起来也放心。鸭头有盐水鸭头和酱鸭头2种，看自己口味了，过瘾。

五、陆家鸭子：

尝一块，会觉得比桂花牌盐水鸭好吃。桂花鸭算是南京的老牌子，历史悠久，但是陆家鸭子口味完全不一样，应该是那种鲜鸭现做，尝起来特别的细致肥美。鸭子都没什么脂肪，尤其是这样新鲜着吃。

南京盐水鸭*要点：

1、选用肥瘦适中、肉质细嫩、味道鲜美的湖鸭为原料，如果太大或太胖，就不适合烹调。

2、腌制时，一定要用辣椒盐擦遍全身，彻底腌制，使肉质坚韧，味道鲜美，回味深刻。

参考资料来源：

百度百科-盐水鸭

南京小吃街排行榜前十名

南京小吃街排行榜前十名如下：

1、老门东。老门东是南京传统民居的聚集地，茶馆小吃的每一条巷子都是金屋藏娇。老门东是最具南京特色的一条街。这里隐藏着许多老字号的地方品牌和小旦御乎吃，如郑潇鸭油烧饼树德堂救援烧饼卢氏梅花糕展园面店等。想了解南京美食，不妨来老门东。

2、夫子庙美食街。夫子庙美食街是南京小吃的发源地，也是大有作为的地方。街区内明清风格建筑错落有致，青砖小瓦，古朴典雅，与夫子庙古建筑融为一体。夫子模悉庙聚集了数十种南京风味小吃，如凉粉、鸭血、粉丝汤、臭豆腐汤、裹肚、桂花鸭等。沿着街道。它将美食和休闲与外国特色美食结合在一起。

3、狮子桥美食街3号。狮子桥美食街位于南京鼓楼区湖南路，也是南京的繁华地段之一。这条美食街很有特色。街角有一座巨大的牌坊，两旁是反映旧民俗的铜像。街上有很多长椅，很贴心，方便人们在美食之间驻足漫步，流连忘返。这里有卧虎藏龙，好吃的鸭血粉丝，北京葫芦王，章鱼丸，尹的百年鸡汤饺子，物美价廉，回味无穷。

4、上海路。南京上海路位于南京市鼓楼区拆塌，南端与秦淮区汉中路莫愁路相连，北端止于北京西路与云南路交叉口，长约2公里。大量的外国人在这条街上游荡，随时随地都是异国情调。不远处是南大鼓楼校区，满街的法国梧桐，周围的小店人头攒动。整条街都充满了文艺的感觉。

5、三牌楼街5号。三牌楼街的美食感觉更像夜市。白天只有一些规模较大的餐饮店，但到了晚上，那些摊位和店铺瞬间红红火火，家家爆棚。三牌楼的小吃各种各样，但以烧烤为主，每家都有自己独特的烧烤风味。一路吃下去，保证撑破肚子。

6、明瓦画廊。明瓦廊可以说是南京人找吃的好地方，就在南京最繁华的新街口。新街口地区虽然有很多环境不错的大店，但正宗的“吃货”只偏爱明瓦郎的小巷子。麻辣油易记皮，米饭蒸老头，鱼子酱香洪泽锅贴等。而且最重要的是，这里的食物一点都不贵！

7、王府大街美食街。王府大街美食街是南京的一条老牌美食街，王府大街美食街的美食店铺有德天肥牛海鲜火锅和小蓝鲸等。

8、石鼓路美食街。石鼓路有最日式的店铺和最日式的料理，石鼓路美食街有名的美食店铺有千禧家、壹树轻食等。

9、丰富路。靠近新街口地铁站，明瓦廊和丰富路相邻，必吃阿财菜饼、张记灌饼、何家鸭子店、龙梅肥肠鱼馆、芳婆糕团店、李记*馆、冯三娘跷脚牛肉、老头爱仕酸豇豆炒饭。

10、科巷。靠近大行宫地铁站。必吃福印板栗、陶记扒、草蛋现做蛋糕、天津童子、凤凰园*馆、勿相忘、朱家小郑酥烧饼、科巷三姐酒酿、许阿姨糕团店、鸿福面馆。

来自南京的泸溪河,为什么这么受欢迎?是老字号吗? - ...

游品是个名副其实的吃货，不管是去哪个地方旅游，做攻略的时候首先考虑的陪滚让就是当地的特色美食，然后才会涉及到美食店附近的芦局景点。

南京，在所有游品去过的旅游城市，是印象最为深刻的了，除了金陵城的历史和文化，那些南京的特色美食，也深深地印在了我的脑海里。

南京泸溪河，当地有名的老字号，*的是传统的金陵糕点。因为人气火爆，所以购*的时候往往都需要排队，游品大概排了2个小时才*到。

而且轮到我的时候，店家告诉我泡芙已经*完了，乳酪蛋黄还没有开始做，我只好*了一些其他的糕点。

原味桃酥的个头非常大，吃一个就有点饱腹感了，轻轻一咬，就碎掉了，而且还会有许多碎渣，真的是太酥脆了。

桃酥到嘴里后，是越嚼越香，入口即化，那种味道真的会令人上瘾，吃了一个还想再来一个。

一袋桃酥的保质期是30天，一次吃不完的话一定要密封好，不然下次再拿出来吃就不脆了。

另外，还有一种核桃酥，比原味的桃酥要贵一些，然而味道上并没有什么区别，反而是原味桃酥的黑芝麻还要多一些，大家可以避雷了。

榴莲酥，也是酥脆类型的糕点，榴莲的味道超级浓郁，馅料也很足，如果你也是榴莲爱好者，可一定要尝尝。

从外观上看，榴莲酥也是油亮亮的，感觉特别有食欲。酥皮特别多层，吃起来口感绝佳，榴莲馅儿香甜软糯，甜度刚刚好，一点也不会腻。再加上黑芝麻的点缀，一口下去，香味四溢。

这款榴莲酥的榴莲味虽然浓郁，但却很温和，不会很浓很冲，对榴莲不感冒备裂的小伙伴也可以试一试，说不定还能打开新世界的大门哟！

桂圆核桃酥的用料也很足，里面加入了大量的核桃和桂圆，吃起来就是蜂蜜小蛋糕的口感，但带着核桃和桂圆的香气，非常独特。

绿豆皇，对于游品来说，味道太甜了一些，但里面的蛋黄很不错，非常细腻。

麻薯味道中规中矩，吃起来特别有嚼劲，*回家之后用烤箱复烤一下，味道也没有太大的区别，吃起来脆脆的，还能拉出丝来。

但总体外皮还是有些太干了，不是很推荐大家这样做，还是现场吃掉为好。

绿豆冰糕先用冰箱冰一下，再拿出来吃会更加清爽，冰糕的质地很绵密，没有老式绿豆糕那种剌嗓子的感觉，在嘴里很快就化开了，凉凉的，还有绿豆的清香味。

蜂蜜蛋糕的蜂蜜味道十分浓郁，蛋糕很松软，和游品之前在日本吃的长崎蛋糕差不多，很香甜，强烈推荐。

爷爷奶奶就算牙口不好，吃起来也很方便，不过要搭配着茶，毕竟蛋糕吃多了还是有点点干的。

除了南京的泸溪河糕点不错，成都的宫廷糕点铺也是值得一试的。

你们在旅游的过程中，有遇到过这种老字号的糕点铺吗？请在评论里留言，给游品推荐一下吧！

南京十大老字号美食餐厅

南京十大老字号美食餐厅分别是马祥兴菜馆、韩复兴、莲湖糕团店、绿柳居、蓝老大糖粥藕店、奇芳阁、永和园、蒋有记、安乐园和魏洪兴。

1、马祥兴菜馆

马祥兴菜馆是南京著名的“ 中华老字号 ”，是全国现存*菜馆中的“老寿星”，创建干1845年，跨越了三个世纪。民国初期以经营“牛八样”*菜为特色，20年代末主要名菜有美人肝、 松鼠鱼 、凤尾虾、蛋烧麦等。 * 元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。

2、韩复兴

韩复兴创建于1866年，是第一批“中华老字号"，在清末时就有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。在南京，韩复兴绿色的门头仿佛就成了 盐水鸭 的代名词。韩复兴选用的鸭子偏瘦，紧实酥烂，更加突出鸭肉的清香。

3、莲湖糕团店

莲湖糕团店是 夫子庙 的老字号，创建干1961年。它以苏式甜点出名，桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京泰淮区风味小吃研究会评为小吃“奉淮八绝”!店内有千层糕，卷心糕，如意糕、青米糕，马蹄糕，豆沙米糕等品种的糕点。

4、绿柳居

绿柳居菜馆创建千1912年，因座落千秦淮河畔桃叶渡的绿柳中，故名“绿柳居”，是第一批“中华老字号”。民国年间，绿柳居就是当时宴请要人的尊贵场所， 戴季陶 、孔祥熙、 蒋经国 常到绿柳居小坐一下。

5、蓝老大糖粥藕店

蓝老大糖粥藕店，南京的百拦闭年老字号，名头响当当的。他家只*糖粥藕，糖芊苗，赤豆元宵和五香蛋。糖粥藕是用祖传的紫铜锅熬出来。加工一锅要4个小时，在早上的时候，10分钟就能*完。浓浓 藕粉 加上红糖熬制的糖芋苗，好吃又暖心，入口即化，令人心情愉悦。

6、奇芳阁

奇芳阁创建于1920年，是南京著名的老字号*茶社，位于贡院西街。奇芳阁的传统特色小吃多，以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包,最为叫绝。

7、永和园

永和园的前身是始建于1901年清末的“雪园"茶馆，素有“奉淮第一楼”，“中华老字号”等美称，后改名“永和园”，寓意永远和气生财。

8、蒋有记

1922年就创立的老品牌，一代简喊裂又一代传人坚守在这个小店，是第二批“南京老字号”。他们家的锅贴被称为“秦淮八绝”之一，月牙形的锅贴，表皮前的金黄，底子是脆的，咬到嘴里既有肉汁的鲜美，又有面食的脆香，吃起来那叫一个赞。

9、安乐园

安乐园创建干1920年，是南京颇负盛名的五大*老字号之一，也是南京仅剩不多的 早茶 老字号，而目环境也很好。

10、魏洪兴

魏渗激洪兴源自南京老城南，始创于1910年的制鸭老字号，清代宣统二年，魏洪兴开办，其融入多道秘制工艺，独创 金陵 特产风味，其货品色如玉，淡而旨，久食而不腻。

南京

南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省会、 副省级市 、特大城市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的 中国东部 地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。

南京有哪些老字号店铺

南京是一座吃货之城，美食之都，更有很多百年老字号店铺，这些老字号店铺都驰名中外，南京有哪些老字号店铺呢?赶紧虚拿来看看吧!
1、马祥兴
马祥兴是南京餐馆中历史最悠久的店家，融北方*风味之典藏密芨与江南食材佳肴为一炉，恬淡清雅、口齿流香，堪称*回食南方派之翘楚。其*烹饪技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录，成为当代南京城市文化名店之地标。
特色美食：“美人肝”“凤尾虾”“蛋烧*”“松鼠鱼”四大镇店名菜
2、韩复兴
南京有名“园”、“居”、“阁”的板鸭老字号，1866年由板鸭店起家，让人知晓的是桂花牌盐水鸭系列制品。这有着一百五十多年历史的南京老字号，曾几何时还有着“北有全聚德，南有韩复兴”之称誉。
特色美食：盐水鸭、桂花鸭 “刘长兴”
简介：建于清朝末年的刘长兴以经营各式特色包子面条为主，至今已有百年历史。它以*精细、选料严谨、口味独特而著称，堪称金陵小吃的典范。
特色美食：螃蟹包差芹搭、香菇蒸饺、薄皮小笼包
3、绿柳居
绿柳居菜馆创建于1912年，因座落于秦淮河畔桃叶渡的绿柳中，故名“绿柳居”。民国年间，绿柳居就是当时宴请要人的尊贵场所，戴季陶、孔祥熙、蒋经国常到绿柳居小坐一下。绿柳居菜馆先后荣获“中华老字号”、“国际餐饮名店”、“中华餐饮名店”等称号。
特色美食：“素烧鸭”、“罗汉观斋”、素什锦、什锦素菜包
4、南京天环食品(集团)有限公司
南京天环食品(集团)有限公司前身是南京英商和记洋行,始建于1913年，距今已经有百年历史，1957年收归国有，1958年由国家投资改建为南京肉类联合加工厂。2008年，由天环人传承下来的南京香肚传统*工艺更入选了非物质文化遗产名录，成为能代表南京城市饮食文化的美食代表之一。
特色美食：香肠、香肚、枣肠、无蔗糖香肠
5、南京奶业(集团)有限公司
还记得“卫岗牛奶”吗?在南京恐怕首圆无人不知了。南京奶业(集团)有限公司的前身是宋美龄、宋庆龄两姐妹在北伐战争的硝烟和炮火中创办的遗族学校实验牧场，发展至今已经成为南京本土知名品牌。
到南京，这些老字号店铺你一定不能错过哦!

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