寿司刀品牌 1.日本哪里买菜刀

3.日本哪里*菜刀最便宜

手工制品和机器的量产价格不同，取决于师傅的名气。大概3万到6万块属于中产阶级。什么几千块一万块的跳楼*，基本都是骗人的，扔石头也是浪费钱。而且，在中国，你没有背景*山城，但是你可以不要用它。连菜刀在中国都管得很严。*了就只能闲着没事在家晃两下。

去日本旅游*的菜刀日本哪里*菜刀

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8.日本菜刀多少钱

你不当你*菜刀时，不一定要考虑日本货。中国的制刀技术已经有几千年的历史，但是现在市场上有大量的阳江不锈钢刀。说真的，这种不锈钢刀烂到直接在机器上冷轧后再*。*回来看起来很锋利，不到两个星期就变成锯片废料了。要使用菜刀，它用郭帆炮弹钢做的手工菜刀比较好，那是老一辈锻造的老式刀。火锻造出来的刀比冷轧不锈钢做的菜刀锋利得多，也耐用得多。它经久耐用，易于研磨，使用寿命长。


日本刀主要是根据日本人的饮食习惯设计的，比如日本寿司刀，鱼片刀等等。它它不适合中国人。我们中国的饮食文化是世界第一的。日本刀可以我根本不会做中国菜。

7.日本菜刀怎么样

菜刀尺寸比我们市面上常见的刀略小，但也很顺眼。手柄的木纹非常漂亮锋利。刀拿出来的时候，感觉很锋利。也很好用，轻薄。比普通刀省力，手感好。它可以切蔬菜、鱼和肉。

4.日本进口菜刀多少钱一把

根据大数据评选，Brand.com最新推荐的十大日式菜刀分别是


京瓷京瓷，京瓷株式会社的产品。


尹蓓凯，在日本有着近百年的悠久历史，是国际知名品牌。


出生于1945年的藤冈再次做了被战火焚烧的梦。


日本最大的机制菜刀*商Takayuki。


九座一直秉承以创新的技术*高品质的产品，为客户提供高品质的服务的原则。


东次郎的东次郎，尹工业株式会社的产品，是世界美国最大的复合刀具*商。


友治环球，为剑客提供强大的高艺术剑的*。


亚塞尔.日本SG2最大的粉末钢厨房刀具供应商。

2.日配颤本哪里*菜刀好

，关和昌，日本户外猎刀和菜刀的著名品牌。左正，他的钢制中国菜刀非常好，在全日本成千上万的商店都有*。

日本寿司醋哪个牌子好?

哪个品牌寿司醋好
1我尝试过好多品牌的寿司醋，都不太好。真的

2你喜欢吃哪一家的寿司就*哪一家的寿司醋（私人的），这样的比较好吃，我就是这样，然后自己做。

希望对你有帮助
什么牌子的日本醋比较好拜托了各位 谢谢
日本醋(即寿司醋)很贵的,一小瓶要20多,而且一次做寿司用不了多少 所以我建议你自己做 做法很简单的 煮白醋+白糖,白糖加多少自己定,加到醋没那么酸有点甜就是了. 煮完的醋是淡黄色的

寿司醋用什么牌子的好？
你可以自伐*：超市的醋没有寿司醋的味道，所以反而会把寿租做绝司毁了。还是自己做吧，挺简单的啊！

寿司醋的做法：

白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司饭的煮法：食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。

饭与寿司醋的比例：一碗饭＋一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例。）

寿司饭与醋的搅拌时间

1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。

2．寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置
寿司醋哪种牌子比较好
我就用恒顺的酿造白醋做的，和寿司醋做的口味没多大区别。如果你讲究的话，就去麦德龙*日本进口的寿司醋。
寿司醋什么牌子好
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什么牌子“寿司醋”比较好
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寿司醋什么牌子好
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寿司醋里的醋是什么样的醋啊?
做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。 把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！ 可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以 之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片 大功告成! 上面那种做法是内卷，这次教大家一种外卷。很简单的，保证大家看过后都会做！做外卷寿司的饭要比内卷得多一些，差不多是内卷的1又1／3 将饭由左至右放在弊姿紫菜的上部 把饭由上至下铺好。要均匀！ 将紫菜翻过来，饭朝下放在怗板上。放之前先用溼布擦一下板子，防粘的。馅料和内卷一样，自己喜欢就好。放在紫菜中间！然后轻轻卷起来 光卷好还不算完，还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟，但是要轻。不要把饭压扁了 定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料，做一些点缀！ 然后该切了。和内卷一样，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，这一霎那就当自己是一名刀客。：P 要让切口平整才好看 大功告成! 寿司的做法 主要原料： 米，醋，鱼。 先说米：其实中国好大米就很好了，没必要用日本米 米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好*到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。 鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难*到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。 三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。） 饭团式： 鱼的做法 这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。 蔬菜，蟹 *** ，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。 卷： 一般在商店里可以*到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想*到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。 一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。 卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在......>>
寿司醋配什么清酒好
寿司醋是寿司醋，清酒是清酒，没听说二者非要搭配的说法！这个提问本身就很奇怪！
那种寿司醋味道好？
嘿嘿~！我超爱做寿司！~

告诉你啊！~

寿司醋 用香甜味沙拉酱可以代替~！

而且对于切的时候还有好处！~不会粘刀！~

接下来我帮你 告诉你方法！~我的家人都很喜欢呢~！！~

首先将米饭蒸好！~软硬适中最好！~个人认为北方人不爱吃太硬的但太软做出来会不好吃！~所以软硬适中就行！~

将热米饭呈在碗里 将沙拉酱大概是做三条寿司的饭放15g左右沙拉~！

然后趁热拌匀 不热了就可以开始做了！~

我奶奶信佛 所以吃素时我常给她做着吃！~

中间加的胡萝卜 笋条 要先用加少许盐的水煮一下 软点即可！~

既可以去胡萝卜生味 切时才不容易散掉！~

黄瓜和香肠不用过水！~直接加就行！~我不爱吃没味的黄瓜 所以我喜欢用腌的黄瓜条！~这是我中国式寿司！~

要是吃素的！~丁喜欢用小蘑菇用油炒一下 放点酱油 胡椒粉 味精就行~！

然后将鸡蛋摊成饼 切成条 替换香肠 别看是素食 既营养 而且对减肥人还很有好处呢！~

最重要 很好吃！~胡椒粉有提香作用 加上蘑菇质感很有素肉的感觉 所以相当绝哟！~试试吧 我可是相当爱吃地呢！~

好了~！

再赠送你一道 类似的吃的！~

鸡蛋卷！~

做出来也是和寿司一样是小圆柱体也是切出来的！~

这个和寿司铺米饭时有区别！~还有这个也要放沙拉酱！

馅料一样 荤素均可 还有什么你爱吃的都可以！~

首先把鸡蛋打散 放点盐 一点点就行千万别多！~多了就不香了！~

然后带上一次性手套 把馅料弄好放在米饭里 把米饭夹着陷弄成长条！~

然后 奖刚才打好得鸡蛋到在烧热的锅上 一点就行摇下锅 让鸡蛋成薄厚均匀得鸡蛋饼 看上起泡了把锅一到鸡蛋饼自己就掉下来了！~

趁热将米饭放在一头 刚才做好的那个~然后和寿司一样卷起来这外面几层全是鸡蛋不像寿司把米饭铺满紫菜！~

因为热所以再把生蛋液涂一点在封口处等吧所有的都做好 再将几个蛋卷封口处贴在锅上加热一下蛋卷口就封住了！~

嘿嘿 这是中国式寿司！~

价格还香当便宜呢！~

鸡蛋替换紫菜片廉价哟！~而且味道好像更让咱们这人适应呢！~

做好后切好~黄灿灿的加上绿的寿司！~

哇 然后用剩下的沙拉酱拌上点爱吃的水果 哈哈 太绝了！~

拿出去即美观又好吃 送给朋友 也是很不赖呢！~

希望你能喜欢我的做法哟！~！~！

如果还想做什么好吃的 就问我吧~！

我很爱韩国日本料理呢！~

中国菜也相当赞哟~！有事关于做饭的！

旅游的 中国 韩国 我都还算可以吧！~这样就QQ找我吧！~

176278816

9.日本刀菜刀

日本是世界上最大的工具出口国，拥有众多的国内工具*商和知名品牌。在日本，有一种说法：一次在西方，一次在东方。这两个是日本最有名的刀品牌。


东京原创


日本第一菜刀品牌属于原始商店。在最初的业务开始时，正是废刀订单占了上风。当时禁止民众和武士携带刀具，迫使所有日本传统刀工作坊从山城到菜刀。


原作抓住了这个机会，发展成为日本顶级品牌。原版我的厨师在全世界都非常有名。甚至作为*西餐的外国厨师，它被誉为最佳表演，并获得了美食杂志评价分类最高级别NO.1的评价。一把好的原装寿司刀要2000多美元。原也是日本厨师最认可的刀。


姬友京都


京都曾经诞生于1560年，是日本最古老的工具品牌。有些菜刀多为钢制，清爽的手感是它的魅力所在，很受专业厨师的欢迎。美中不足的是现在容易生锈，很难保养。对于家庭使用，您可以选择普通产品由特殊工艺锻造而成。钢制部分采用不锈钢包覆，只有刀刃外露，便于保养，同时保留了钢铁的锋利手感。

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