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老字号糕点品牌 老字号糕点品牌有哪些

更新:2023年09月25日 22:36 优秀啦

优秀啦小编带来了老字号糕点品牌 老字号糕点品牌有哪些,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
老字号糕点品牌 老字号糕点品牌有哪些

北京有什么老字号的糕点品牌吗?最好仔细描述一下情...

不管是哪个城市,总有那么一两家老字号糕点店,游品作为一个糕点爱好者,每次旅游的时候,都要去这些铺子打卡,既可以让自己品尝一下当地的特色糕点,也可以*回去送给亲戚朋友。

在北京方方正正的胡同之间,藏着许多家老字号糕点铺。宫门口馒头,得益于时代的快速发展,它迅速从老字号转变为网红。

每天的客人不再只是扒胡亏本地的老饕,还有许多慕名而来的外地吃货,游品就是其中之一。

馒头,中式糕点里极为简单的一种,游品曾经因为馒头的口感,和北方同事大战了三百回合,始终不相信北方的馒头能有多好吃。在机缘巧合之下,我终于在这里品尝到了真正的北方馒头。

游品走在北京老胡同里,看到店铺的时候,就被这种风格所吸引,明明看得出来是新装修的,却和老北京的建筑如此契合,非常有特色。

这家店与其他城市的糕点铺是一样的,已经形成了一条龙的流水线,所以店员的工作效率极高。要想和她们配合好,就得提前做好准备,游品在去之前就已经做好了攻略。

对于这种老字号糕点铺,游品遵从的是招牌原则,就是不管哪家店,只要*店里的招牌,就不容易*到难吃的。直接拿着列好的清单和店员说了之后,很快就*好了。

虽然看着这一堆糕点不多,但分量真不轻,拎着走了一会儿,手被勒得有点疼,足以看得出用料有多实在了。

首先品尝的就是宫门口的招牌馒头,一拿到手里就觉得太大了,而且特别重,和游品在重庆吃的完全不一样,我可能会因为吃不完而扔掉。

但事实证明,游品又打脸了:我吃得干干净净!馒头的口感和面包差不多,层次分明,每一层都有椰汁酱,吃起来有点椰蓉面包的味道,强烈推荐!

八宝粘豆包,一盒有4个,外皮非常轻薄,但十分软糯,馅料包含了红豆、芸豆、紫薯、板栗等食材,分量很足。

游品一口气就吃了两个,真后悔当时没有多*点,如果有谁比较嗜甜,这款就很适合你了。

玉米面菜团子,外皮是用玉米*而成的,里面的馅料有酸菜和粉条,非常东北的口味,吃起来咸度比较适中,很可口。

贝勒红豆卷,“贝勒”二字让游品一下子就想到了古装剧里的“贝勒爷”,不知道这个红豆卷与他有没有关系,但好吃就是了。

红豆卷每一层都有满满的红豆馅,并且红豆不是完全的红豆沙,很明显能看到许多颗粒,吃起来口感更加丰富。

所以它虽然是馒头做的,却给了游品一种在吃面包的感觉,一个馒头能做到这个份上,不愧是老字号了。

好吧,吃了宫门口馒头,我确实得承认,春神北方馒头真的很不一样,有它的独特之处,大家有机会去北京,也做笑去尝尝吧!

你们都喜欢吃哪种馒头呢?

上海老字号糕点品牌大全


老字号糕点品牌 老字号糕点品牌有哪些

上海老字号品牌有洪长兴;功德林;老正兴;上海老饭店;小绍兴等。

1、洪长兴。创始于清光绪年间,一百多年来,发展为上海最大的*饮食店。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海枯猜新亚集团等命名为“上海名特商店”没则型、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外*赞誉为“*之家”。

2、功德林。享有素食鼻祖之称,近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新,该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。

3、老正兴。我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店,它清代起源于上海,以经营浙绍风味菜肴著称,浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯,简朴实惠,富水乡气息。

4、上海老饭店。创建于清光绪元年,地处豫园旅游区内,饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。

5、小绍兴。小绍兴各连锁企业主盯散要供应获得“商务部优质产品”、“中国名菜”、“中国名小吃”称号的小绍兴优质白斩鸡,以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。

北京糕点品牌排行榜前十名


老字号糕点品牌 老字号糕点品牌有哪些

1、北京稻香村

说起稻香村,大家应该都不陌生,北京老字号成立于1895年,是最著名的中国名牌中华老字号,伏宴是中国 糕前含点 行业历史悠久的企业之一,糕点种类繁多,口味经典,是很多糕点人士的首选。

2、知味观

知味观于1913年成立,在糕点上有很高的地位,主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的*,其品质和味道都不错,是正宗的中华老字号。

3、杏花楼

杏花楼是上海著名甜品店,其最出名的糕点是月饼,味道独特,技艺精湛,备受欢迎。

4、桂发祥

桂发祥是有着悠久历史的百年老店,其麻花是最出名的,在全国首届名小吃认定会上被称为 中华名小吃 。其旗下的 艾伦 糕点、月饼也分别在天津市第一届糕点大赛上获得名牌糕点的称号和第五届月饼节获得优秀月饼品牌称号。

5、咀香园

咀慧厅笑香园创始于1918年,主要经营正宗杏仁饼、月饼、中式饼、速食羹四大系列产品,是妥妥的中华老字号,味道也深受消费者喜欢。

6、利口福

利口福是是月饼知名品牌,成立于1998年,是广式糕点的代表,每一款糕点的馅料丰富,吃了的人都说很好吃。

7、御食园

御食园是京味特色食品,果脯蜜饯的十大知名品牌之一。旗下的一系列京味特色食品。深受广大消费者的喜爱,像 冰糖葫芦 、麻团、山楂糕、 绿豆糕 等都是必*的产品。

8、盼盼

盼盼食品 创立于1886年,是享誉全国的糕点品牌,是中国绿色食品。以健康,优质绿色的产品在消费者心中立下举足轻重的地位,旗下的法式小面包更是深得喜爱。

9、鼎丰真

鼎丰真于1911年成立于长春,距今已有60余年历史,主要将南式风格和北方风格融为一体,不仅各种深受喜爱的传统糕点,还有流行的西式糕点。

10、冠生园

冠生园是有着近百年历史的 中华民族 名牌老字号企业,旗下的糕点畅销牵过各地,深得顾客喜欢,并且,生产的糕点、月饼、粽子都获得中国驰名品牌。

中国十大老字号品牌


老字号糕点品牌 老字号糕点品牌有哪些

中国十大老字号品牌如下:

1、稻香村:起源于1773年,当时叫“苏州稻香村茶食店。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得并御题匾额,名扬天下。

2、狗不理:狗不理包子是中国天链和津的一道闻名中外的传统小吃,始创于公元1858年,该小吃为“天津三绝之首,是中华老字号之一。

3、六味斋:它的历史可以追溯到清乾隆年间的北京,是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。

4、百年马烧麦:原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的*小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。

5、陶陶居:是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。1993年被国内贸易部授予“中华老字号称号。

6、青岛啤酒:青岛啤酒成立于1903年,世界五百强企业之一,2008年曾是奥运会的赞助商。青岛啤酒的特点是清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。青岛啤酒的经营理念是锐意进取,做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足。

7、老凤祥:老凤祥成立于1848年,是中国五百强企业,主要以*钻石、铂金、翡翠、黄金为主。老凤祥秉承“营销创新、技术创新、管理创新、机制创新”的经营理念和“共创经典、共享品质”的企业目标。

8、茅台酒:茅台酒距今已经有800多年的历史,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,茅台酒也是国家级首批物质文化遗产,没咐2006年申报世界非物质文化遗产。

9、北京烤鸭:起源于魏晋南北朝时期,一直延续到现在。北京烤鸭分为“全聚德”、”便宜坊焖炉烤鸭”、“大董烤鸭店”三个流枯唤纯派,以肉质细腻、味道醇厚为特点,老少皆宜,赢得了广大市民的喜爱。

10、北京同仁堂:同仁堂创建于1669年,以前是专门供用给皇室用药,经历过八代皇帝,历史悠久。同仁堂秉承着“弘扬中华医药文化,领导“绿色医药”潮流,提高人类生命与生活质量。”

老字号糕点品牌有哪些

1、北高信正京稻戚悔香村
始建于1895年(清坦磨光绪21年),握有稻香村食品*绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,京城生产经营南味食品的第一家,后因故歇业,但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传,绵延不断,后因故歇业。1984年,第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。
2、杏花楼
创建于清朝咸丰元年(1851年),从最初一个叫“胜仔”的广东人开的一开间的门面夜宵店,先后成为:原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”(又名:探花楼);1883年更名“杏花楼”;1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司;2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司,是以餐饮起家,月饼发家的百年名店。
3、知味观
由孙翼斋先生于1913年创建,主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品,秉承知味观“欲知我味,观料便知”的创业之本,始终坚持老字号品牌企业传统,心系客户,追求卓越。1993年,知味观被评为“中华老字号”。
4、咀香园
1918年由石歧萧友柏家女婢潘雁湘*而成。原属家庭自作自食;以后创制成为产品,外形改为圆形小饼。选取一级绿豆,经传统工艺精选制成绿豆粉;饼中间夹一块薄薄的糖腌猪肉,经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼。品尝后觉得此饼形似杏仁,且带有杏仁味,入口酥化,赞不绝口。因萧友柏又名萧咀,加上这饼有杏仁味,故名“咀香园”杏仁饼。
5、沈大成
创始于光绪六年(1875年),起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成。寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名。拥有中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”称号。

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