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广东十大特产有哪些
特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。下面是我为大家收集的广东十大特产,仅供参考,拿搭慧希望能够帮助到大家。
1、端砚
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”,在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。
端砚石出产在肇庆(古称端州)的烂柯山和北岭山一带,自唐朝初年开始生产,当时的端砚无图案花纹装饰,十分简朴。
据说到了唐中叶时,一名老砚工路经端溪,看见有两只仙鹤落进溪水中再没有起来,他张网捞捕,捞起了一块石头,石中有鹤鸣声,他把石橇开,奇石一分为二化作两只砚台,上面各有一只仙鹤伫立在苍松之上。后来砚工们纷纷仿制,在砚台上雕以各种图案花纹,枝亏这就是端砚从实用品变为工艺品的开始。
2、英石
中国四大名石之一(英石)英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一,它源于英德市区东北面25公里的英山山脉,故谓“英石”。
英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成,玲珑剔透、纹理错落,具有“瘦、皱、漏、透”的特点。英山脚下的望埠镇设有英石市场,为玩石爱好者服务。
3、郁南无核黄皮
郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、消答无核的特点成为黄皮中的珍品,平均单果重12克,最大达29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,国酸比为10.7:1,柠檬酸1.74%,每100克果汁含维生素c43.8毫克;无核率达95%以上,可食率79.4%,具有较高的营养价值和广泛用途。
品种保护郁南无核黄皮在1960年全省水果资源普查时发现,专家确认属广东省优稀水果之一。
1986年在全省第二次优稀水果鉴评会被评为优质水果;2001年,郁江牌无核黄皮荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号;2002年郁南县被中国特产之乡推荐暨宣传组织委员会授予“中国无核黄皮之乡”称号2003年;中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。
郁南县将无核黄皮作为发挥山区资源优势,促进山区经济和经济结构调整的重要战略来抓,成立了郁南县富康农。
4、新会陈皮
新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中(即今新会)采者为胜。”
清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香,微辛但不甚苦。
新会著名特产——新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口。(即苦涩味)。所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。
5、四会沙糖桔
沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。地域范围四会市行政区域内的龙莆镇、地豆镇、威整镇、罗源镇、迳口镇、大沙镇、东城街道、石狗镇、黄田镇、贞山街道、江谷镇、下茆镇、城中街道,共十三个镇、街道特定品质沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。
果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。
该产品驰名中外,60—70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。
文化典故四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。
四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美。
6、梅州金柚
梅州金柚品质优良,驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果;1988年被评为广东省优稀水果;1990年被中央农业部评为“绿色食品”;1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县,1994年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”称号;1997年在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。
梅州金柚远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区,普遍得到较高的评价。梅州金柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富,是果中之王。
据广东省农科院化验分析,梅州金柚含可溶固形物14%、酸0.3339%、维C110.9毫克/毫升,含糖12.68%,还含有蛋白质脂肪及维生素B1、B2、E、P以及人体组织不可缺少的营养元素,具有润肺化痰、止咳、清热、降低血压、血脂等药用之功效。梅州金柚储藏期可达4至5个月,享有“天然水果罐头”之美称。
7、中山脆肉鲩
中山脆肉鲩,广东省中山市。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。
中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗,大约用一年时间养成半斤左右的小鱼,再花一年时间就可以养成5至7斤重,此时,它和普通的鲩鱼还没有任何差别。
但在第三年,如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆,鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养,就形成了名副其实的脆肉鲩。
大多数脆肉鲩的养殖户都是*回养殖2年的鲩鱼来培养脆肉鲩的。生产情况中山市东升镇是原产地和主产区,21世纪以来,该镇立足于当地资源优势,积极图2中山脆肉鲩养殖。鼓励和大力发展以脆肉鲩为主导的水产养殖业,不断培育壮大“东裕”牌脆肉鲩品牌,使脆肉鲩养殖产业得到了前所未有的发展,成为了东升镇发展现代农业,促进第三产业发展的一张特色名片。
8、肇庆裹蒸粽
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。
用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。
其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。(肇庆)肇庆裹蒸产地范围为广东省肇庆市端州区、鼎湖区、高要市3个区市现辖行政区域。
肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。
将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。
9、罗定肉桂
罗定肉桂又称西江桂,广东省罗定市特产,中国国家。其产品。有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮料的重要原料之一。
罗定肉桂产品质量上乘,桂油含桂醛量高,因而,桂皮、桂油产品大部分出口。
桂皮主要出口香港、台湾及东南亚国家,桂油主要出口美国、西欧及中东国家。罗定市的桂油、桂皮在国内出口*占有率达20%以上。
定种植肉桂历史悠久,据旧《西宁县志》记载,在约公元1850年左右(清·道光年间),滨河岔就有张氏开山种肉桂的.历史。1949年有桂树约7万亩。肉桂用途广、价值高、市场前景广阔。
改革开放以来,罗定市根据山区有十分适宜种桂的地理气候环境、种桂习惯,确立了种桂富民的指导思想,把肉桂作为开发山区、振兴山区经济的支柱产业来抓,实施区域布局,实行统一规划,连片种植,集优成势,连成规模。
10、老火靓汤
老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。
她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府,即为广府民系,广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群(世代以粤语为母语的族群)。
广府人喝老火汤—的历史由来已久,这与广州湿热的气候密切相关,而且广州汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容,与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。
先上汤,后上菜,几乎成为广州宴席的既定格局。在这炎热的夏季,每天繁忙工作之后,喝一碗清心下火的老火汤,个中味道,实在让大家惬意不已。
;如下:
1、美陶瓷砖
美陶瓷砖是世磨启界领先陶瓷企业广东顺成陶瓷集团主打的瓷砖品牌之一是“ 中国国家女子排球队 ”瓷砖供应商。
2017年度品牌榜-“瓷砖十大品牌慎游伍”、2019年度“瓷砖十大品牌”,美陶瓷砖是一家集科研、生产、*于一体的建陶航母型企业。
2、东鹏瓷砖
广东东鹏控股股份有限公司,位于全国著名陶瓷之乡——佛山石湾,秉承“和衷共济,诚信立业”的核心理念,专业生产 地砖 、墙砖、工业用砖及卫浴产品,成为全国规模最大、品种规格最齐全、信誉最好的专业生产企业之一。
东鹏瓷砖以品质铸就品牌,科技推动品牌,口碑传播品牌为宗旨,2014年 品牌价值 132.35亿元,位列建陶行业榜首。创立46年来,东鹏秉承“以此为生,精于此道”的专业精神,锐意创新,凭借引领行业消费潮流的产品,不断创新的 商业模式 ,成中国陶瓷行业领导者。
3、顺辉瓷砖
顺辉瓷砖是中国陶瓷十大品牌之一,瓷砖高端品牌 。品牌诞生于中国 陶都 广东佛山,是世界领先的广东佛山高明顺成陶瓷企业集团主打产品。
顺辉瓷砖签约著名国际巨星 李冰冰 代言,产品出口欧美、中东、 东南亚 等地区。先后荣获了“中国陶瓷十大品牌”、“中国瓷砖十大品牌”、“中国驰名商标”、“2010年度中国轻工业协会陶瓷十强企业”、“2010年度生态建材创新产品奖”;
“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”、“中国陶瓷行业名牌产品”、“全国用户满意产品”、“广东省用户满意产品”、“广东省诚信示范企业”、“安全生产规范化管理A类企业”等光荣称号。
并通过ISO14001环境标志管理体系认证、中国国家强制性产品认证(简称 3C认证 )、ISO9001:2000国际 质量管理体系认证 。
4、萨米特瓷砖
广东萨米特陶瓷有限公司,是专业生产陶瓷墙地砖及卫浴产品的现代化企业之一。拥有包括意大利萨克米7200吨压机、西蒂等有名的滚筒印花机在内的大量先进生产设备。
同步引进先进的数码喷墨技术设备,共有多条先进的全自动电脑生产线,陶瓷墙地砖年生产量达8000多万平方米,萨米特陶瓷以更强大的“一条线、一品种、一规格、一花色”的规模化生产优势,全方位满足不同层次的消费需求。
5、大将军瓷砖
大将军陶瓷营销中心位于南国陶都广东佛山,是一家集研发、生产、*、服务为一体的现代化大型陶瓷企业。生产基地位于广东省 高要市 白土镇宋隆工业园,占地面积4000多宽或亩,拥有数十条自动化生产线,员工5000多人。
生产线采用全套意大利西斯特姆滚筒印花机、世界最长新型窑炉、7800吨大吨位压机、48组精细抛光机、连线24头超洁亮防污打蜡机的抛光砖生产设备。生产经营严格按照ISO9001国际质量管理体系进行运作,获国际AAA级企业、国家3C认证。
广东十大白酒品牌如下:
1、石湾玉冰烧
如果你在广东茶楼看到几位阿叔一口凤爪烧*,一口玉冰烧,千万不要惊讶。广府的土著就喜欢这样喝,跟街坊邻居对饮,堪称人生一大乐事。“石湾米酒,常饮常有”,曾经这句广告语火遍广东大街小巷,石湾玉冰烧是豉香型白酒的典型代表,产于佛山市,有着170多年的历史.
2、九江双蒸酒
九江双蒸蔽碧酒是广东米酒中最受欢迎的,当年的广告那可是铺天盖地,本地人没有不知道这款酒的。这款酒有2种香型,米香型和豉香型,以以大米(糯米)为原料,用大米、黄豆*酒曲,口感醇美,酒香浓郁,定位在中低端人群,性价比很好,自然销宏辩举量不错。
3、长乐烧
长乐烧酒,有着“南粤佳酿”的美称,产自广东梅州五华县,是一款米香型白酒。长乐烧以优质稻米为原料,*饼曲为糖化发酵剂,取玳瑁山泉水作酿酒水,入口醇厚绵柔,闻香舒适,还有回甘。度数也很多,52度,53度,54度,系列产品包括长乐老窖、珍藏系列,最受欢迎的长乐玉液已经很少见了。
4、红荔牌红米酒
如果说北京人喝二锅头,贵州人喝茅台,那么顺德人就是喝红米酒。在上世纪八十年代,红荔牌红米酒一经推出,就掀起一阵米酒热潮,2014年,红米酒累计销量达到18亿瓶。红米其实就是赤米,含有微量元素和矿物质,营养价值比普通大米高,酿出的酒有清淡的豉香味,入口绵甜爽净,而且度数很低,老少咸宜。
5、珠海特曲
顾名思义,这是产自珠海的一款酒,作为珠海特产,十分符合当地人的口味。据说酿制方法也十分复杂,采用传统古法酿制,用高粱,大米、玉米、小麦、糯米、豌豆为原料,窖藏若干年后,饮用口感更佳,入口绵柔回甘,尾端爽净余长,当时珠海人送礼也喜欢这款酒,现在市面很少见到了。
6、一线天酒
这款酒产自广东梅州焦岭县,同样也是广东名酒之一,但是知道的人却不多。以“一线天”山泉水为酿酒水,虽然是客家米酒,却打破了以往对米酒度数低的认识,52度高度酒却不辣口。此外,还推出了以蜂蜜酿造的蜜香型白酒,口感有点甜,但是不会很腻,很有广东特色。
7、梅鹿液
老一辈对这款酒可是情怀满满,在上世纪八十年代广东白酒市场,梅鹿液可是相当辉煌,几块钱一瓶还供不应求,一口牛腩,一口梅鹿液,再舒适不过了。据说当时还派人去茅台酒厂学习,所以风格口感都有点茅系口味,1992年,更是被广东省人民*指定为宴会用酒,只可惜,现在旧版的梅鹿液早已销声匿迹,市面上*的也不知真假与否。
8、凤城液
原名南凤酒,后改名为凤城液。当年的凤城液也是叱咤广东白酒市场一片天,很多杂牌酒都被它一一打败。凤城液产于广东顺德,主要以兼香型白酒为主,八十年代供不应求,九十年代因为经营不善,难逃市场大洗牌,最终停产。虽在之后复产,但已经没有当年的味道,主要以浓香型酒为主了。
9、飞霞液
来自广东清远的一款酱香型白酒,因为色香味跟茅台很相似,所以当地人都叫它“广东小茅台”。 这是广东为数不多的知名酱香型白酒,飞霞液在融入茅系风格的基础上也保留了自己的特色,采用珍稀红高粱为原料,取达摩泉水酿造而成,入口柔绵醇厚,跟梅鹿液、凤城液统称为“广东三液”。 喝过这三款的人相信年纪都不小了。
10、龙乡贡牌客家黄酒
来自河源的一款酒,只有15度,口感比较淡雅,不甜不腻,打破了大众对客家黄酒甜腻的认知。客灶派家黄酒是一种特色传统名酒,因其悠久的历史和独特的*工艺深受当地人喜爱,只可惜这款酒出了广东无人识。随着近几年白酒市场的发展,广东人喝酒也不再局限于当地品牌,而是将目光投向了一些小众牌子。
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