世界十大美食排行榜之天津 天津美食排行榜前十名

优秀啦小编带来了世界十大美食排行榜之天津 天津美食排行榜前十名，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

天津必吃的10美食

1.四盘面条

“四菜面”绝对是天津的特产。在全国其他地方，面条是吃面条的主要方式，而天津人只吃“四菜面”，其实是以蔬菜为主，或者说是蔬菜和面条并重。所谓“四菜面”，一般是指四种炒制混合而成的卤面。

2.什锦火锅

天津老人管火锅叫“锅”。这是传统天津家庭逢年过节必备的一道菜。以前天津人不怎么吃“涮锅”。说到吃“锅”，一般是指吃这种什锦火锅。什锦火锅的内容非常丰富，一般底部是白菜和粉条，上面是炒山药、木耳、香菇、面筋、红烧肉、大虾、鱿鱼、肉丸、鸡蛋等多种食材。

3.完全爆炸

这道菜应该来自鲁菜。天津人爱吃“海鲜”。这道菜在天津是“发扬光大”的，过去是天津所有宴席必不可少的一道菜。整个套餐用料丰富，虾、鸡、猪肉、鱿鱼、黄瓜，海陆空荤素搭配齐全。炒的时候加了一点鲜奶，味道非常鲜美独特，让人馋涎欲滴。

4.香肠

天津的香肠也很有特色。近代，天津曾是中外交融之地，天津人的饮食文化吸收了许多外来元素。对香肠的热爱就是其中之一。我觉得最有特色的香肠是“玫瑰香肠”。玫瑰香肠以新鲜的猪后腿为原料，配以玫瑰酒和香料制成。

5、天津素馅

“金馅”其实是近几年新起的名字。但这种做法在天津一直很流行。这是天津*饺子、包子和其他面食的一种特殊方法。原料有大白菜、绿豆芽、香菜、豆腐干(豆腐干)、粉丝、油面筋等。还加入了芝麻酱和腐乳。利用芝麻酱的粘性，让各种原料粘在一起，味道清香。

6.锅巴饭

天津有很多好吃的，但是锅巴饭在我心里永远是第一位的。我没有理由喜欢它。你可以在这个城市的任何一家早餐店吃到它。如果你想看起来高端一点，可以去大玉米地的下层。四块钱一碗，必须加香菜。没有香菜的锅巴是没有灵魂的锅巴。

7.狗不理包子。

狗不在乎长大，它一直在吃，就是别人花钱，它当然不会花钱去吃。这家狗不理几年来一直是天津某些人的据点，(尤其是水上北路的那家，旁边的夜店一万服务，一万算热身。讽刺的是，水上北路往西走到尽头就是周邓纪念馆，往东走到尽头就是天塔。

8.八珍豆腐

八珍豆腐是只在天津流行的正宗天津菜，就是那种在天津几乎吃不到的菜。正宗的八珍豆腐是将南豆腐与海参、鱿鱼、蛤肉、虾、牛筋、鸡胸肉、玉兰花片(竹笋片)等一起炒制成。这里八珍指的是一个统称，可以根据口味进行调整。比如可以加入里脊肉、蟹棒或者蘑菇等自己喜欢的辅料。

9.大转折

喜欢天口得天津的，不要错过这里的大转折。桂发祥十八街麻花是这里的百年老字号。也是“天津三绝”之一。这家老店在18街的巷子里。麻的香味脆甜，用料精细。去天津旅游的可以带一些给亲戚朋友。不容易变质，携带方便。

10.油炸蛋糕

接下来是“金三绝”的最后一家――二多燕炸糕，因店在二多燕胡同旁而得名。炸糕以一级粘黄米为原料，经水磨发酵，用一级红豆熬制，去皮，用红糖汁煎制成馅。包好后放入煎锅，煎出来的皮脆，豆馅甜。

天津比较有名的美食有什么?

每次说到天津美食，很多人首先想到的是狗不理包子。但对于天津人来说，狗不理真不咋地。天津小吃，包罗万有，它是家的味道，永远吃不腻。天津美食虽然颜值一般，那个味道就是让人留恋~今天就给大家整理一篇天津的七大美食！

1、煎饼果子

煎饼果子是天津人小吃。正宗的煎饼果子是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼��子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。

2、糖油饼（糖皮儿）

小时候总是起个大早缠着长辈，跟着去*早点。就是为了这一张糖皮儿。看着师傅从塑料布下面拿出一小团糖面团，整个人都超兴奋。讲究的糖面也可以用红糖替代绵白糖。油油脆脆的口感，咬到糖皮的幸福感，直到现在也爱的早点！

3、嘎巴菜

“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。锅巴香嫩有咬劲，味美适口，营养丰富。

4、煎焖子

煎焖子是天津市著名的汉族传统小吃，属于传统节日食品。色泽黄白，有透明感，外热脆，内软嫩凉爽，滑润可口，蘸（或拌）食作料，入口酸、香、辣、咸各味俱全。煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成。

5、十八街麻花

天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。

6、糖炒栗子

栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子。”栗子营养丰富，有“干果之王”的美称 。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

7、驴打滚

驴打滚是天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后*工序中撒上的黄豆面，犹如野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

天津美食排行榜前十名

天津美食排行榜前十名：

1、四碟捞面

“四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主，唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主，或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。

四种炒菜分别是炒合菜（炒鸡蛋）、香干肉丝、黄瓜虾仁、糖醋面筋。再加上黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆组成的“菜码儿”，简直就是一顿丰盛的大餐。

2、什锦火锅

老天津人管火锅叫“锅子”。这是传统天津家庭逢年过节必备的一道菜。过去天津人不怎么吃“涮锅”，一提到吃“锅子”一般指的都是吃这个什锦火锅。什锦火锅内容十分丰富，通常用白菜、粉丝垫底儿，上边放上炸山药、木耳、蘑菇、面筋、扣肉、大虾、鱿鱼、丸子、鸡蛋等等多种食材。

3、全爆

这道菜应该来源于鲁菜，天津人爱吃“海味”，这道菜在天津“发扬光大”是过去天津大小宴席上不可或缺的一道菜。全包里边材料十分丰富，虾仁、鸡肉、猪肉、鱿鱼、黄瓜，荤素搭配、海陆空齐全，炒的时候还要加一点鲜奶，味道十分鲜美独特，说着都馋。

4、香肠

天津的香肠也非常有特色。天津近代曾经是华洋杂处之地，天津人的饮食文化里吸收了不少外国的元素。其中爱吃香肠就是其中之一。最有特色的香肠我认为是“玫瑰肠”。玫瑰肠是以新鲜猪后腿精肉加入玫瑰香酒和香料做成的。

5、津味素馅

“津味素馅”其实是近些年才有的名称。但是这种做法一直都在天津流行。是一种天津非常有特色做饺子、包子等面食的调馅的方法。原料有大白菜，绿豆芽，香菜、香干（豆腐干）、粉皮、油面筋等，还要调上麻酱和腐乳，利用麻酱的黏性使各种原料附成一团不散，而且口感酱香。

6、锅巴菜

天津好吃得有很多，但锅巴菜永远是我内心的第一名，没啥理由就是自己喜欢吃。市区内随便找个早餐铺就可以吃到，要是想显得高端一点可以去大玉米地下一层，四块钱一碗，一定要加香菜，没有香菜的锅巴菜是没有灵魂的锅巴菜。

7、狗不理包子

狗不理从小到大，去吃都是吃，就是别人花钱，自己肯定不会花钱吃。这狗不理在天津有几年可没少做某些人的据点，（尤其水上北路那家，旁边的夜总会服务1万起，1万只算暖场。最讽刺的是，水上北路往西走到头，是周邓纪念馆，往东走到头是天塔）。

8、八珍豆腐

八珍豆腐是只流行于天津的正宗天津菜，就是出了天津基本吃不到的那种菜。正宗的八珍豆腐是南豆腐辅以海参、鱿鱼、蛤蜊肉、虾仁、牛蹄筋、鸡胸肉、玉兰片（笋片）等炒制而成，这里八珍是泛指，可以根据口味自行调整，比如可以加入里脊肉、蟹*或者香菇等任何你爱吃的辅料。

9、*花

喜欢甜口得到了天津，就不要错过这里的*花，桂发祥十八街麻花是这里的百年老字号。也是“天津三绝”之一，这家老店在十八街这条巷子里。麻花香脆酥甜，取材精细。来天津旅游的可以带一些送给亲朋好友哦，带回去不容易变质，而且也方便携带。

10、炸糕

接下来就是“天津三绝”的最后一个，耳朵眼炸糕，取这个名字是因为店铺紧挨着耳朵眼胡同而得名，炸糕选取上等的黏黄米经水磨后发酵，然后用上等红小豆煮烂去皮，加上红糖汁炒制成馅料，包好后下油锅，炸出来外皮酥脆，豆馅香甜。

天津必吃的10美食

10美食：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎饼��子、“石头门坎”素包、“芝兰斋”糕干、“明顺斋” 什锦烧饼、元宝酥、“上岗子”而茶、锅巴菜。

天津是我国的一个直辖市，除了良好的地理位置，还有很多著名的小吃。下面一起来看下天津必吃的10美食。

详细内容

• 01

  狗不理包子
  “狗不理”包子是非常著名，四海皆知的天津风味小吃之一，迄今已有近百年历史。号称“天津三绝”之首。

• 02

  十八街麻花
  “桂发祥”什锦麻花是天津小吃“三绝”之一，因其店铺原设在东楼十八街，故人们习惯称“十八街”麻花。

• 03

  耳朵眼炸糕
  “耳朵眼”炸糕是律门小吃“三绝”之一，迄今已有八十多年历史。早在晚清庚子年间，其创始人刘万春便摆摊*炸糕。

• 04

  煎饼��子
  天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有��子(油条)或者薄脆的“��篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。

• 05

  “石头门坎”素包
  始创于清朝，是位于娘娘宫(即天后宫)附近的真素园食品店的著名品种。

• 06

  “芝兰斋”糕干
  糕干是天津的独特风味食品，农历正月间食者最多。由费效曾制供的“芝兰斋”糕干，迄今已有五十余载历史。

• 07

  “明顺斋” 什锦烧饼
  “明顺斋”什锦烧饼，是天津的名特小吃，一九二七年，在原有的肉、糖、芝麻等品种的基础上，又发展出了豆沙枣泥、豌豆黄、红果儿、萝卜丝、香肠等品种。

• 08

  元宝酥
  此点是天津名品，早在一百年前便在八个“成”字号饭庄及各大羊肉馆*售*，盛极一时。囚共形状类似元宝，故此得名。

• 9

  “上岗子”而茶
  “上岗子”面茶是天津传统小吃，距今已有--百余午历史。

• 10

  锅巴菜
  锅巴菜，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以薄厚均匀的煎饼(锅巴)为原料，晾干后切成小条，浸在卤汤之中，盛到碗中，加入香醋、芝麻酱、香菜末、腐乳汁、辣油、辣椒等小料。

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