优秀啦小编带来了世界十大美食甜品排行榜 澳大利亚最好吃的美食甜品有哪些,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
1 手指饼干 Biscotti Savoiardi
意大利语中的意思是“萨伏依的饼干”(萨伏依家族是意大利萨丁尼亚王国的前身)。虽是饼干,却不含油脂,口感像海绵蛋糕一样甘美而柔软,被形象地称为“贵妇人的手指”。除了直接食用,一般能作为提拉米苏等夹心甜点的饼底,也可以当围边装饰于其他糕点。
2 意式杏仁脆饼 Cantuccini
诞生于中世纪托斯卡尼地区的传统点心,由各类干果或坚果制成的杏仁风味硬饼干,从里到外酥香爽脆。被咬断时还会发出细小的声响,因此命名时便参考了在意大利语中有着“微弱的歌声”这个意思的单词“Cantocci/Cantucci”。由于太硬,意大利人常常把它浸在餐后葡萄酒(例如意大利甜白葡萄酒“Vin Santo”)或咖啡等饮料中,泡软之后再取出食用。
3 阿芙佳朵 Affogato
直译是“泡在水中”的意思,也就是把著名的意大利手工冰淇淋Gelato浸于可口的饮料中。冰淇淋多为香草、巧克力、榛子、朗姆酒等常见口味,饮料有咖啡、红茶和利口酒等,但其实注入的饮料量并不多。它可以产生千变万化的搭配,不过最受大家欢迎的依然是香草冰淇淋搭配意式浓缩咖啡(Espresso)的传统组合。
4 奶油酥卷 Cannoli
西西里岛传统糕点。传统奶油酥卷的外表非常朴素,低温油炸而成的、洒满了细糖粉的香酥外皮包裹着滑腻柔软的洁白内馅。里面由鲜奶油和当地特产乳清干酪制成,这种干酪保质期只有十天左右,因此西西里之外的不少糕点师就把它换成了鲜奶油。
新鲜炸出的意式香炸奶酪卷价格实惠,口感甜脆。而花式的奶酪卷则会用丰富的材料来*外皮,出炉后把巧克力豆、坚果仁、切成小块的蜜饯水果或蜜饯南瓜等色彩鲜艳的材料装饰在两侧,不仅增添口感,也优化“颜值”。
5 朗姆酒糕 Rum Babà
这是一种起源于东欧,历史极为悠久的偏干型发酵蛋糕。外观呈圆环状、顶端常装饰着鲜奶油和马拉斯奇诺樱桃。因为烤得比较干,所以在准备食用时,除了需要在圆环中间的空心部分内填入装饰用的淡奶油和新鲜水果,还得把整个蛋糕都浇上香气扑鼻的朗姆酒,让蛋糕变得湿润可口。
6 夹心奶酪千层酥 Sfogliatella
诞生于那不勒斯地区,在意大利语中意为“层层叠叠”,与它横纹遍布的壳状外型相映成趣。外皮做工非常复杂,要好几个人在一张很大的工作台上进行,还必须把每层面皮拉到极其薄才行。它通常被烤得又香又脆。由乳清干酪、蛋奶冻、杏仁霜、水果蜜饯等一系列极具意大利特色的材料混合而成的内馅,充满了嫩滑纤细的甜蜜。撒上糖霜,热时品尝尤其松脆可口。这是一种即使在外国也能美味到足以代表意大利进驻各个高级餐馆的甜点。
意大利甜品作为正餐后的美味,最大优点就是精致可口。意大利的甜点种类繁多,包括著名的提拉米苏,朗姆酒糕,西西里奶酪卷,牛角面包,意式圆顶蛋糕,意大利脆饼,意式奶酪,外交官方糕,曼多瓦酥饼,那不勒斯派,意大利杏仁饼,西西里干酪蛋糕,糖霜条,甜酥包等。
提拉米苏。 这款甜品的知名度不用多说。提拉米苏以芝士为原料,用手指饼干为辅料,并加入适量的可可或者咖啡粉*而成,口味的层次感丰富,最重要的事甜味适中,非常受到人们的喜爱。冷凉的意式浓缩咖啡,朗姆酒,鸡蛋和白砂糖。蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖打泡,蛋黄中加入芝士和朗姆酒,*成蛋黄芝士酱。手指饼干,打泡蛋清和蛋黄芝士酱分成铺在模具中,冷藏两天,最后撒上可可粉就完成了。
意大利脆饼。 这款甜品以口感酥脆香甜为特点,采用中筋面粉为主料,辅料包括杏仁片,浓缩咖啡,鸡蛋,香草和黄油等*而成。首先将杏仁片放到烤箱中烤熟,随后面粉中加入适量的鸡蛋,糖,杏仁片,香草和陈皮等揉搓成面团,醒面半小时左右,放入烤箱中烤熟,随后切片,再放到烤箱中烤制酥脆即可。
意式奶酪。 意式鲜奶酪由动物性淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、吉利丁片、香草豆荚制成而成。吉利丁片温水泡软。白砂糖,牛奶和香草豆荚同时放入锅中并小火加热,加热的过程中不断的搅拌,随后将吉利丁片倒入锅中继续搅拌至完全溶解。随后将液体装入核实的模具中,冰箱中冷藏三个小时。食用的过程中可以加入搭配水果和果酱,美味而健康。
外交官方糕。 该甜品在意大利非常流行,三层烤制的酥皮中间涂抹了厚厚的奶油,口感香甜和酥脆。
以上就是优秀啦整理的世界十大美食甜品排行榜 澳大利亚最好吃的美食甜品有哪些相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。
优秀啦小编带来了世界特产美食排行榜最好吃的零食排行榜有哪些,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!瑞士
2023年02月16日 20:07优秀啦小编带来了世界美食饮品排行榜第一最好吃的零食排行榜有哪些,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
2023年02月17日 07:17优秀啦小编带来了世界美食饮品排行榜最新最好吃的零食排行榜有哪些,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
2023年02月17日 01:52优秀啦小编带来了世界洲美食推荐排行榜世界上最好吃的美食世界上最好吃的美食有哪些-百...,希望能对大
2023年02月17日 01:51优秀啦小编带来了美食排行榜世界最好吃的世界十大美食推荐,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!中国美食
2023年02月16日 19:01优秀啦小编带来了世界上好吃的美食排行榜最好吃的世界十大美食推荐,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
2023年02月17日 09:41优秀啦小编带来了世界美食排行榜排最好吃的世界十大美食推荐,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!中国美
2023年02月16日 19:02优秀啦小编带来了世界一绝美食排行榜最好吃的世界十大美食推荐,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!十大
2023年02月17日 07:06优秀啦小编带来了世界网红美食排行榜最好吃的世界十大美食推荐,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!20
2023年02月16日 23:09优秀啦小编带来了网红世界美食排行榜最好吃的世界十大美食推荐,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!中国
2023年02月16日 23:17中国十大美食小吃城 北京十大小吃排名榜是怎样的?
时间:2023年01月18日世界上各国美食排行榜第一 世界公认美食第一大国?
时间:2023年02月18日中国四大名酒 国家级名酒
时间:2023年01月08日中国武汉十大美食 武汉必吃十大美食
时间:2023年01月25日苏州十大人气餐馆,松鹤楼仅排第二,第一由四百多年历史
时间:2023年01月10日草菇老抽哪个牌子好(草菇老抽排行)
时间:2023年11月14日芝麻糊哪个牌子好(芝麻糊排行)
时间:2023年11月14日藤椒油哪个牌子好(藤椒油排行)
时间:2023年11月14日芥末哪个牌子好(芥末排行)
时间:2023年11月14日大豆油哪个牌子好(大豆油排行)
时间:2023年11月14日优秀啦 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有
警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品