世界国民美食排行榜第一 中国快餐品牌排行50强有哪些?

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中国快餐品牌排行50强有哪些?

中国快餐品牌排行50强有真功夫、永和大王、味千中国、大娘水饺、常州丽华、东方既白、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。

一、永和大王餐饮集团

永和大王是全国连锁快餐企业，产品均是符合国人的口味的早点以及中式的小点心。最有特色的是他们家的现做大油条，可以蘸上酱料一起吃，而且他们24小时营业，打个*就可以送上家门。

二、常州丽华快餐集团有限公司

常州丽华快餐集团有限公司是一家以中式快餐外送而闻名全国的快餐公司，是中外合资企业，于1993年4月8日在江苏省常州市创立。是目前中国专业送餐公司，成为中式快餐的形象代表。

三、东方既白

“东方既白”是世界性餐饮集团―百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌，是肯德基的兄弟品牌。也是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后，在中国推出的第五大餐饮品牌。

四、北京庆丰包子铺

顾名思义，北京庆丰包子铺最出名的当然是包子，这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘，又符合中国人的饮食习惯，自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾，一直沿用至今。

“舌尖上的日本”看过不少,什么才是日本的国民美食 ...

堪称 " 舌尖上的日本 " 的《孤独的美食家》第六季前不久在万众瞩目之下回归了。第一集，五郎来到了关西风浓厚的大阪。重点来了，他吃了什么？

虽然有很多想吃的，但在工作完成后，五郎还是走进了一家大阪烧店铺。毕竟，" 大阪烧 " 可不只是游客美食，在大阪本地人心中，它位列关西美食前三名。

在此之前的第一季第 9 集里，五郎就去过东京世田谷区下北泽，吃了一次广岛烧。

那么问题来了，大阪烧和广岛烧究竟有什么区别？还有经常出现的文字烧和御好烧，都是什么鬼？

先理一理关系。

大阪烧

大阪烧又称 " 御好烧 " 或 " 随意烧 "，最常见的*方法就是在铁板上将粉浆加入大量蔬菜、贝类与肉类等食材，或者依自己的 " 御好 "（嗜好）再加点虾皮、青葱等煎过后撒上调味料。

广岛烧

而广岛烧比起大阪烧食用起来更有层次，因为*方法是将食材依序堆叠起来，有高丽菜丝、肉、炒面与荷包蛋，并加上青海台、柴鱼片与葱，也因为多了炒面，因此分量更多，口感也更丰富。

文字烧

比起前两个铁板烧都加以地区作前缀，文字烧的出处就相当隐晦了。文字烧源自东京，其*过程与前两者不同，将蔬菜与肉等食材经过拌炒后围成一圈，中间的部分倒入以高汤稀释的面糊，均匀受热后加以搅拌煎成锅巴后，最后撒上青海苔即完成。

《孤独的美食家》播到现在，不论是吃大阪烧还是广岛烧，资深吃货五郎都很懂行，三言两语就能把大阪烧和广岛烧的区别解释到位。

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，会用上最上乘的材料，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、鹅肝、新鲜的海产，包括龙虾、银鳕鱼、带子、鲍鱼等等。

关于铁板烧的由来也有几种说法。

其一，十五至十六世纪西班牙航运能力十分发达，船员成日与大海为伴，海上生活非常枯燥，只好以钓鱼为乐，再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟，后来由西班牙传到美洲，直到二十世纪传至日本，日本加以改良成为名噪一时的日式铁板烧，风靡全世界。

其二，同第一个说法差别不大。在十五、六世纪时由西班牙人所发明，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初，由一位日籍美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术带回日本，加以改良。

其三，第二次世界大战后，美军驻军日本时因为吃不惯又生又冷的生鱼片（生食），但是部队又没有锅子，于是想到在铁板上用铲子将生鱼片左右翻转煎熟的方式，并加上芝士和奶油。而后有些美国大兵回到美国，便把这种薄生鱼片快熟式处理方法带回自己开的餐厅里，也就是我们今天所称的铁板烧。

大阪烧作为历史悠久的国民食物，不只是五郎喜欢吃，它在日本影视剧里也经常出现。

《不能结婚的男人》里，阿部宽扮演的建筑师桑野信介先生因为施工，说话得罪了房子主人的邻居。大家都让他去道歉，否则以后主人和邻居之间关系会蛮尴尬的。于是宽叔请医生去邻居开的大阪烧店里吃大阪烧。

《求婚大作战》里的吉田礼喜欢将鱼板切碎放入御好烧里，而岩濑健却喜欢放纳豆。

而柯南更是大阪烧爱好者。

看来，大阪烧是真 ・ 日本国民的食物啊。

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