中国十大美食文化节视频 中国有什么特色美食

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中国有什么特色美食

中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。

一、哈尔滨红肠

原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

二、冰糖葫芦

又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

三、狗不理包子

是一道由面粉、猪肉等材料*而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，*工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶

四、肉夹馍

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

五、过桥米线

是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片*而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

公共外交的平台

GBD公共外交文化交流中心（简称公共外交中心），是中国创办较早、规模较大的民间外交机构，坐落于北京市建国路78号――北京国贸CBD核心区域，毗邻国贸、华贸中心、中央电视台，主体建筑约14800平米，拥有容纳千人的大型展厅及功能齐全的办公、会议、展览、就餐场馆，是该区域规模最大的文化创意产业园地之一。
公共外交中心于2009年10月建立，由中国前外交官联谊会与中国桥缘公共外交文化交流有限责任公司（原桥艺术中心）联合打造的公共外交平台，原国务委员、外交部长唐家璇为中心高级顾问，中国人民大学公共外交研究院院长、第十一届全国政协外事委员会主任赵启正为顾问，中国前外交官联谊会会长、外交部前副部长吉佩定任会长，中国桥缘公共外交文化交流有限责任公司董事长、中国公共外交的践行者马振轩任执行会长。
公共外交中心定位于中国公共外交的先行者、推动者与实践者，以“让中国走向世界，让世界了解中国”为目标，以“尊重、理解、共融”为理念，努力促进中外友好关系的发展，打造具有国际影响力的公共外交平台。
公共外交中心以弘扬中华民族优秀文化为基础，力求“随风潜入夜，润物细无声”之功效，通过文化交流、艺术交流、公益慈善、民间对话等各种公共外交方式，加深中国与世界各国人民的相互了解、互动共融，增强本国的文化吸引力和政治影响力，向世界各国人民展示一个爱好和平、推动繁荣的中国。
公共外交中心自成立以来，已成功策划、举办了联合国文化大使、留法旅美画家陈锦芳博士“艺术与奥运”主题油画作品展；台湾著名旅美、旅法艺术家吴炫三“我们都是一家人”艺术展；喀麦隆旅游推介会――暨喀麦隆美食节；2009非洲美食文化节；“远古的凝视”非洲艺术展；金融危机下的中非民间合作战略研讨会；俄罗斯油画大师绘画精品展；非洲国家大使馆儿童圣诞联欢会；伦敦国会大厦广场G20首脑肖像展；为奥巴马奶奶收养的82个孤儿及肯尼亚捐献百吨大米；“非盟日”46周年庆典；全国政协外事委员会主任赵启正与未来学家约翰・奈斯比特“对话―中国模式”活动；国际奥林匹克博物馆《奥运畅想》赠画仪式；*国家联盟65周年纪念日；“非盟日”47周年庆典活动暨为青海玉树捐赠慈善晚会；亚洲儿童艺术展；中印文化节等具有一定国际影响的公共外交及颇具人文色彩的文化艺术、公益慈善活动百余期。
2013年4月8日，公共外交中心迎来了正在中国进行国事访问的秘鲁总统欧阳塔・乌马拉・塔索，总统阁下专程出席了中心签约画家于成松创作的总统肖像画交接仪式，并发表了热情洋溢的讲话；同年，公共外交中心副会长曲真女士，带领中国企业代表团出席在玻利维亚举行的“玻璃维亚藜麦文化与营养价值国际论坛”，受到该国总统接见；从2013年起，公共外交中心举办“公共外交元宵之夜联欢晚会”，广邀各界特别是各国驻华使馆官员参与，共度中国传统佳节，共享中国文化之美，到2014年已连续举办两届，成为公共外交中心实践公共外交的重要形式。
公共外交中心凝心聚力于公共外交的实践，赢得了中外各界的广泛支持和尊重，随着“非洲之家”的荣誉花落中心，中非投资委员会及亚非人民团结组织等重要机构落户中心，公共外交中心已逐步成长为国际瞩目的中国非官方外交平台，拥有了众多的公共外交战略合作伙伴。*中央*（时任中宣部长）*，国务委员（时任外交部长）*，前国务委员*、唐家璇，前外交部长李肇星等先后多次亲临公共外交中心视察、指导，并参与中心举办的各类活动。2008年以来，秘鲁总统、肯尼亚副总理、喀麦隆文化部长、德国莱卡集团主席、拳王霍利菲尔德、球星米拉以及近百位各国政要、外交官、知名人士莅临中心参观访问。
作为一家民间外交机构，公共外交中心还主办有GBD公共外交文化交流中心官方网、公共外交网，创办《公共外交》杂志（赠阅型双月刊），并通过公共外交网开办了“国家形象、全民塑造――公共外交讲坛”、“大使面对面”、“危难时刻、紧急护侨”、“聚焦拉美商机――访拉美驻华大使”“投资非洲―访非洲驻华大使”五档大型视频系列栏目，以及“关注*”等专题性栏目，以此普及公共外交知识，架设沟通中外桥梁，增进国外公众对我国基本国情、价值观念、发展道路、内外政策的了解和认识。
中心执行会长马振轩先生以其致力于中国公共外交的不凡业绩，获得“肯中友好大使”、“韩中文化大使”、“玻中友好大使”、“中国骄傲”第十届“十大杰出人物”等荣誉。2014年5月，非盟驻华使团团长、马达加斯加驻华大使维克托・希科尼纳代表非洲驻华使团联盟、非盟驻华使团向马振轩颁发荣誉证书，感谢他为“非洲日”庆祝活动所作出的贡献，以及其为了实现加强中国与非洲各国友谊的使命所付出的努力，并郑重承诺，公共外交中心将永久地成为“非洲之家”。
公共外交中心致力于以下工作：
（一）开展公共外交活动，增进中国与世界各国人民之间的相互了解和友谊；
（二）推动中外经济合作与文化交流；
（三）推动中外科技、教育、环保等专业领域的互利合作；
（四）推动中外人员往来与信息交流；
（五）推动中外地方*和城市之间建立友好合作关系；
（六）举办国际研讨会、展览会、经贸洽谈会等活动；
（七）通过有关业务咨询、会刊、网站等形式，为企业提供全方位服务；
（八）开展各种社会公益活动；
（九）开展其他各种形式的公共外交与人文外交活动。
公共外交活动相册

故宫回应D&G辱华视频,中国的筷子每一双都不简单,我...

可以说关于杜嘉班纳辱华的视频播出之后也是持续发酵，而故宫播出的一个短片，中国的筷子也是让我们深有感触，这是我们中华的传统，那么我们中华的传统该如何进行传播呢？想必这也是大家十分关心的问题。

其实现在的年轻人也许认为中国传统文化过时了，没有生命力了，现在很多年轻人都不喜欢传统文化的，都喜欢有朝气的，都喜欢潮流的文化，说的是中国上下五千年的文明历史是支撑我们发展的动力，可以说我们传统的文化是不能摒弃的，我们一定要大力宣扬我们传统的文化，在我们中华优秀传统文化的基础上进行创造创新，要让这种文化继续发展下去，一定要传承，不传承是不行的，所以这是我们的根本，这是我们的根基。中华5000年历史的长河中薪火相传，文化传统可以说从未中断，我们的民族文化是一个生生不息，日心不一的变化过程中，我们的祖先一代创造并传承下来的，这是我们的财富。

在我看来，我们可以在传承中华传统文化的同时进行创新进行转化，要不忘本的基础上进行转变可以对其创新可持续性发展，以此来继承和弘扬优秀的传统文化，让一代代传承下去，从中汲取养分。

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