中国十大美食名菜排名榜 中国名菜排行榜前十名

优秀啦小编带来了中国十大美食名菜排名榜 中国名菜排行榜前十名，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

中国十大名菜排名

中国十大名菜排名：

1、四川的宫保鸡丁

宫保鸡丁不仅是四川菜，还是中华经典名菜之一。宫保来自光绪时期的太子少保丁宝桢，是一个官衔，传说这位官员也是一位吃货，到了四川以后一直在休闲时间致力于开发各种美食，就是他做出了大葱加辣椒炒鸡肉的方子。

2、四川的麻婆豆腐

麻婆豆腐起源于四川的陈麻婆，由于阿婆手艺高超，用的豆腐原料又很好，烧出来的豆腐又麻又辣又烫，豆腐细嫩软滑，牛肉香气扑鼻，让当时的挑油工人赞不绝口，因此麻婆豆腐就此出名，成了川菜中的经典代表菜。

3、江浙的东坡肉

虽说东坡肉是苏东坡在黄州发明出现的东西，但最开始苏东坡做的猪肉，可不是现在我们看到的浓油赤酱的美味模样，而是直接白水煮猪肉，还不放葱姜去腥味的那种。如今的东坡肉，要数江浙一带做得最好。

4、北京的烤鸭

北京烤鸭说是名动天下也不为过，作为中国代表美食之一，虽然北京烤鸭传承于南京板鸭，但说起名声，还是北京烤鸭更胜一筹。北京烤鸭吃的不仅是鸭子，还吃片鸭师傅的技术，如果能当场看师傅片鸭肉，绝对是视觉和味觉的享受。

5、湖南的腊味合蒸

腊味合蒸对湖南人来说是年味。以熏制为主的湖南腊肉，更偏重腊味，将腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭和高汤一起清蒸，味道鲜美无比。由于各种腊味腌制后出现不同风味，高温蒸汽让这些风味融合在一起，香味扑鼻，因此腊味合蒸成了湖南人约定俗成的年菜。

6、重庆的辣子鸡

重庆人说辣子鸡吹响了重庆江湖菜的号角，作为重庆的特色菜，重庆的辣子鸡自然是以麻辣为主。虽然说辣子鸡在中国很多地区都有，但让人印象深刻的，无疑还是这道香辣无比的重庆味道。油炸锅的鸡肉外酥里内，辣中带一点酥麻，敢吃辣的人一定要品尝。

7、湖北的武昌鱼

湖北的武昌鱼可谓是湖北人招待贵客必备的一道菜，才饮长江水，又食武昌鱼证明了武昌鱼在湖北的地位。武昌鱼主要产于江夏区梁子湖，由于梁子湖隶属于当时的武昌县，因此人们将梁子湖里的鲂鱼和鳊鱼叫做武昌鱼。

8、杭州的西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的看家菜，虽然杭州常被人笑称是美食洼地，但西湖醋鱼的大名仍然让人向往。这道菜要选用体态适中的草鱼，现在清水里汆熟，装盘后淋上事先做好的糖醋芡汁。整道菜色泽红亮，酸甜可口，做得好的西湖醋鱼吃起来甚至有一股蟹味。

9、镇江的水晶肴肉

在镇江有这样一句话，说镇江有三怪，肴肉不当菜，意思是镇江人清早到馆子里喝茶，配茶的点心就是肴肉，还要加上一碟姜丝和一碟镇江香醋，是当地极具特色的早茶。

10、安徽的无为板鸭

安徽有一个县叫无为，听起来很仙气，不过当地出产的无为板鸭可是可以和北京烤鸭、南京板鸭叫板的。无为板鸭属于徽菜，文献记载最早出现在清朝年间。鸭子选用的品种是生长于巢湖的麻鸭，肉质紧嫩。

求湖南旅游景点排名前十,哪些比较值得去?

湖南旅游景点比较值得去的有石燕湖、炎帝陵、岳阳楼等，排名前十如下：

1、岳麓山

岳麓山风景区，是长沙的地标景点，古迹众多，有岳麓书院、爱晚亭、麓山寺等。趁着现在还能走得动，我决定全程徒步岳麓山。我是东门进，走上山坡道，依次经过电视塔、雷达站，就到了山顶。

山顶有个观光长廊，可以休息片刻。山顶是个不错的看风景的好地方。禹王碑、蟒蛇洞、黄兴墓、蔡锷墓、云麓宫、古麓山寺、舍利塔等景点都是不可错过的。山中古树名木随处可见，是个登山纳凉的好地方。

2、南岳衡山

南岳衡山作为“中国五岳”之一，一年四季都会有不同的风景。登山祝融峰极目远眺，衡山美景尽收眼底，一种自豪和征服感一定会令你身心舒畅，衡山作为道教和佛教文化圣地，每年都会吸引成千上万的人们上山朝拜。山上的寺庙终年香火旺盛，来拜一拜也是不错的选择。

3、韶山

韶山是毛主席的故乡。因此这里也一直被作为“湖南红色旅游区”的代表地点之一。在韶山游玩一圈，能感受到韶山浓浓的革命情怀和气息。在这里，你可以看到那个时代才有的蓑衣、风车和许多古老的物件。每个都具有以示纪念意义，看完不禁感叹革命先辈为我们开创的新时代，更为自己是中国人感到自豪和亢奋，喜欢历史的朋友也可以来韶山游玩，感受那段红色记忆。

4、张家界

这个风景如画般的地方，是来到湖南必去的地方，张家界景点众多，天门山森林公园，武陵源景区和大峡谷，都有独特的自然风景等你探索，山上景色让人称奇惊喜不断，茂盛的植被使这里空气清新，堪称天然氧吧。是登山休闲度假的最佳选择。

5、东江湖

东江湖属于湖南郴州地区，是国家“5A级旅游区”之一。东江湖的山水秀丽，空气清新。如果大家有机会来东江湖，一定要乘船观赏两岸风景，特别是穿梭在湖面的山水之间，肯定会有一番特别奇幻的感觉。湖边郁郁葱葱空气很好，在湖边散心也是非常轻松惬意。

6、凤凰古城

凤凰古城――国家历史文化名城，曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城之一。这里与吉首的德夯苗寨，永顺的猛洞河，贵州的梵净山相毗邻，是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。

美丽的小城凤凰山城，位于沱江之畔，群山环抱，关隘雄奇。碧绿的江水从古老的城墙下蜿蜒而过，叠翠的南华山麓倒映江心。

7、长沙

长沙的娱乐业独具特色。由于消费观念的不同，长沙人在娱乐方面投入很大资金，各种娱乐休闲活动层出不穷。解放西路酒吧一条街大大小小几十家酒吧，具有代表性的酒吧为魅力四射、水木年华等。以田汉大剧院、琴岛、港岛，欧阳胖胖歌舞厅最具特色，内容有杂技、歌舞表演、相声小品、现场名人书画、特技表演等等。著名的《快乐大本营》节目也是在长沙录制。

8、岳阳

岳阳历史悠久，名胜古迹多，旅游资源异常丰富。岳阳市区及周围的景点以岳阳10景最为著名，即洞庭浮黛君山岛，名楼仰哲岳阳楼，南湖泛舟南湖，金鹗叠翠金鄂山，云山探幽在云山，五尖竞秀五尖山，玉笥吟骚屈子祠，团湖采莲团湖，古村遗韵张谷英村，诗圣留踪杜甫墓。

9、�~山旅游景区

�~山风景名胜区是典型的丹霞峰林地貌，是一块以水秀、山美、洞奇著称的风光宝地。�~山有桂林的美丽；有青城山的幽静；有泰山的雄奇。森林覆盖率超过70%，属于典型的丹霞地貌，是难得的环保型山水自然风景区！

10、九嶷山旅游景区

九嶷山自古以来就是我国名山之一，素以丰富的文物古迹、独特的自然风光，舜帝陵奇异的溶洞和别具一格的民俗风情著称于世。

而且它还是国家4A景区、湖南省新"潇湘八景"之一哦~ 九峰耸立，山峰耸翠，巍峨壮丽，溶洞密布，绿水常流，自然风光十分秀丽！

中国名菜排行榜前十名

中国名菜排行榜前十名：

1、清蒸武昌鱼：

这道菜一看名字就知道它是什么做法了，虽然这是一道看似普通的清蒸鱼，但是它吃起来的味道和口感却不是一般在家里面就可以做出来的。这道菜之所以成为一道名菜是因为它的鱼和普通市场上的鱼不一样，这道菜采用的鱼必须是武昌的鱼，才能*出如此鲜美的一道菜。

2、北京烤鸭：

这道菜可是闻名全国各地的一道名菜呢，它也代表了北京当地的一些口味特色。北京烤鸭经常用来招待一些重要的外地客人，既体现了对客人的重视又能够带客人体验当地的风味美食。

北京烤鸭不论是在材料的选取上，还是在*的过程中都经过了一道道非常精细的工艺，才能*出如此肥美的北京烤鸭。

3、四川麻婆豆腐：

四川不论是在什么菜里面，最不能少的一个味道就是辣，但是你又能在辣中品尝到一种独有的辣香味。而这道菜也是用自己当地特色辣椒与其他各种调料相融合，能够将一盘清淡无味的豆腐立马变得鲜香麻辣起来，也是中国十大名菜排名中一道非常接地气的菜。

4、西湖醋鱼：

这道菜吃起来味道非常的鲜美，用清蒸的方法保留了鱼肉中含有的丰富营养，同时又将糖醋的鲜美慢慢的渗入到鱼肉中，细细品尝就能感受到有一种蟹香味。并且这道菜也是杭州当地很多小孩子很喜欢吃的一道菜，也是很多家庭都会做的一道菜。

5、飞龙汤：

光是听这道菜的名字，你肯定猜不到它是用什么食材做成的吧？其实这道菜的食材就是产于兴安岭的一种榛鸡，因为它的另外一个名字叫做飞龙，因此用它熬成的汤又叫做飞龙汤。这道汤中除了榛鸡以外没有其他的一些食材调料，很多人都非常喜欢喝这道汤。

6、无为熏鸭：

你一定听说过南京板鸭吧？其实这道菜也可以被称为无为板鸭，它是非常有名的一道安徽当地的名菜。鸭子根据安徽当地特色的口味进行腌制，然后将鸭子进行长时间的熏烤，最后还要将鸭子进行卤炖，鸭子鸡有了熏烤的酥脆感，又有了卤炖后的鲜美软嫩感。

7、东坡肉：

这道菜出名就是来源于我国著名的诗人苏东坡，同时这道菜的由来也有很多的传说。其实如果简单来看，它就是一道我们家常的红烧肉，但其实它的*并不简单，并且它的口感也与普通的红烧肉有一些不同，是中国十大名菜排名中传说最多的一道菜。

8、腊味合蒸：

你一定听说过四川人很爱吃腊肉熏肠吧，湖南当地的一些人在丰收的季节会购*很多的肉来进行腌制，在冬天的时候将各种各样的腊肉切块，放在一个锅里面进行焖煮，同时再加入一些鸡汤，就可以同时品尝到鲜美的腊肉和鸡汤了。

9、辣子鸡：

这是重庆当地的一道特色名菜，将鸡肉切的非常小块，然后用辣椒进行爆炒，将辣椒和油在一起爆炒出的香味渗入到鸡肉中，整盘鸡肉就变得非常的浓香，并且也是人们在川菜馆常点的一道特色菜，不论是全国各地的人都可以适应这个口味。

10、东安子鸡：

这道菜光是颜色看起来就非常的诱人，用红色和绿色的辣椒进行点缀，加上鲜嫩的黄色母鸡，整道菜的颜色就非常的漂亮。同时这道菜有点像清炖的，但又有一点像翻炒的，这道菜不仅可以当作下饭菜，还是招待亲朋好友的一道名菜。

十大名菜排名第一的是什么菜?

十大名菜排名第一“清蒸武昌鱼”，

主料采用鲜活的武昌鱼，配以冬菇、冬笋等，之后用鸡清汤调味制成。

好的清蒸武昌鱼，鱼形完整、颜色洁白、肉质鲜嫩，其特点是口感爽滑，营养丰富。

《水调歌头・游泳》诗词中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，更加肯定了武昌鱼。

中国十大美食城市是那几家?

中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食！

1、成都
川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。

特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头。

2、重庆
特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花。

3、长沙
特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。

4、厦门


特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。

5、北京


特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚等

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