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中国世界美食之都有哪些

中国顶级小吃之都十大排行榜"上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。

1、台湾

台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是知名的伴手礼。

2、成都

四川小吃历史悠久，种类繁多，各具风味。锦里小吃街，将川内各地名小吃悉数收罗于街内，现场*，现场叫*，有的吃，有的看，真的好吃看的见。在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家*油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。

3、西安

西安*街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。

特色小吃：biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍。

4、重庆

重庆饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一；2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、渝菜（重庆菜、渝派川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。

5、香港

香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港，如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。

6、广州

广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。

广州著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤�h龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。

广州饮食业由“四园”为代表，分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。

7、武汉

武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。

8、长沙

长沙境内主要以湘菜为主，湘菜源远流长，战国时期，伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中，就记载了湖南的许多菜肴。长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。

9、北京

北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、*精细，堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

10、上海

上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。

本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点――四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

中国十大商业街特点

NO.1

香港铜锣湾

集巴黎的奢华，米兰的典雅，伦敦的经典和纽约的简约风格于一身，这便是赫赫有名的香港铜锣湾了。前身是电车厂的时代广场，现在是香港十大景点之一的铜锣湾，有着琳琅满目的美，尽显都市之魅力；在利园的名店坊，有小巧精致的街道，有小雕塑喷泉和座椅，咖啡店精致的户外座位让欧陆情调洋溢；从时代广场、崇光百货一带让人炫目的玻璃墙、钢铁和快速的脚步进入渣甸街，一路极现代与极市井的景观相交汇，铜锣湾的风情万种让人眼花缭乱。

养眼指数★★★★

在崇光百货附近，会有把睫毛刷得长长的潮流美少女叠穿着碎化花的背心和薄纱短裙，拿着有着屎捞人*绳的*穿过你的身边；在时代广场连卡拂附近，成熟妩媚的女性又构成了另一道风景线――在铜锣湾内，各种风格的美女和游鱼般穿梭于大街小巷，运气好的话，你可以遇到世界巨星和香港小姐。

美食指数★★★★★

香港不少赫赫有名的美味热点，在铜锣湾都有分店；有一个云吞里足可包进三只鲜虾的“珍味”、获得香港美食大奖的“池记”、杏仁糊核桃糊芝麻糊极品“大良八记”、龟苓膏的创始店“恭和堂”……在铜锣湾，可以一边逛街一边走进路边任何一家食肆，或者就在街头*小吃，夹在人头汹涌中，没人会发现你一手握着珍珠奶茶，一手往嘴里塞着香港鱼蛋。

便利指数★★★★★

铜锣湾位于香港岛的北侧，湾仔与北角中间。从香港岛的北恻的任何一条街道，都有电车、地铁和它相连，可谓四通八达。

休憩指数★★★★★

如果喜欢游荡，在人潮之中漫步铜锣湾，你可品位香港过去气氛和现代城市的交融；如果喜欢热闹，戏院、卡拉OK店及其他娱乐设施通宵营业，只要你想狂欢，这里就没有夜晚。

人气指数★★★★★

铜锣湾是香港最富有力量的区域。在《跟团游香港必读》中，在《香港旅游指南》中，铜锣湾都有着“显赫”的地位，据说韩国巨星裴勇俊就最爱逛铜锣湾。在这个人流不息的地方，如果细心等候又有足够魅力，你甚至可以找到非洲人陪你逛街。

商业指数★★★★★

铜锣湾是香港最著名的流行服饰采购天堂，作为全世界租金第三贵的地段，仅次于美国纽约的第五大道及法国巴黎的香榭丽舍大街。铜锣湾名牌密度之高，让空气里都充斥着名牌的资本芳香。在时代广场连卡佛和崇光百货里，众多顶级名牌都在这里设有分店，有些品牌甚至在两出都有专*店。当然，更重要的是，最贵的东西和最便宜的东西都可以在这块弹丸之地找到。

NO.2

上海南京路

南京路是上海最早的一条商业街，原称花园弄，19世纪初期，就有四大著名环球百货商店：“永安”、“先施”、“新新”、“大新”（如今已成为上海最大的百货、服装、食品商店），是富人聚集区，各行各业的商人择此风水宝地开设了数以百计的大店、名店。上世纪20年代以后南京路便是“十里洋场”，灯红酒绿，成为上海最繁荣的商业街。

南京路东起外滩，穿越26条马路，横贯上海市区中心，西至静安寺，与延安西路交汇，全长5.5千米。现在的南京东路，1865年改为南京路，南京西路从前称静安寺路。解放前的南京路既是帝国主义耀武扬威的“十里洋场”，又是一条富有革命传统的马路。解放后的南京路被誉为“中华商业第一街”。南京路上的上海第一百货商店、上海华联、上海新世界商城为中国零售商业企业的领头羊。

养眼指数★★★★

毕竟在步行街上看美女是件很累的事情，焦距太近，且无法各角度欣赏。因此建议要么去街上老字号的吴良材或茂昌、红星等眼镜公司配一副老花眼镜，或是索性暂时转移目标。要知道南京路步行街的夜景至今都很美丽，无论是从东往西还从西往东（这是影视剧经常选用的角度）望，整个审美过程不必担心美的对象突然扭头一白眼或是来上一句“神经病”。

美食指数★★★

南京路步行街上的老字号美食用一双手基本上是数不完的。泰康的零*饼干、新雅的广式点心、燕云楼的片皮鸭、真老大房的熏鱼和鲜肉月饼、沈大成的糕点、三阳、邵万生的南货、第一食品公司的一应俱全等等，很多店至今还是上海人自己办年货的必选。

如果逛南京路步行街真要享受美食的话，不妨到附近的云南路美食街或是南京西路的吴江路，当然如果还要情调的话，则可以去南京东路外滩口的和平饭店，绝对是老上海的浪漫情怀，至于饭菜做得如何，你可以去问一下国际友人布什之流。

便利指数★★★★★

鉴于在全球商铺租金第20贵的街上开一家便利店实在是很亏本的事情，游客只能在与步行街交叉的一些小路上找到便利店。不过好在沿街店铺都有饮料*，食品店和屈臣氏等也隔三岔五，饿死是不可能的事情。步行街中央还有一些类似小*部的建筑物体，*饮料及纪念品。而且街上还有几家烟酒公司，*烟问题不大。一路上投币*或是IC卡*俱全，还有一些接触式的视频*可供游客查询上海交通旅游方面的资料。内急的同志可以去任何一家商铺使用洗手间，只是友情提醒最好多往上跑几层，毕竟这么多人都是需要方便的。

休憩指数★★★★★

步行街沿街都有大理石坐凳，走累了歇脚问题不大。尤其是在浙江路附近，东有世纪广场，西有刚整容恢复旧貌的永安公司。前者的舞台上每天表演不断，后者则在部分时间安排斧头帮装扮男子在二楼阳台上吹者*的萨克斯风。歇脚又养眼。

人气指数★★★★★

东边的步行街一段每天超大流量，即使麦莎台风登陆依然是水潮衬着人潮。尽管已经泛滥，但是初到上海的朋友还是会去看看这条曾是上海洋场缩影的名街，有时候人多本身就是一道景色，加上五彩的灯光和夜色，就更迷死人了。

商业指数★★★★

有统计数字显示，南京路商铺的交易量虽然大，但单笔消费金额通常十分低，当年高档的先施、永安公、第一百货等如今都不再能进入上海前十的高尚消费场所。现在除去和平饭店，南京路整体的趋势就是自东向西地高档。河南路口几十块一件的羊毛衫，到最近冒出来替步行街撑腰的百联世贸商城里几千块的毛衣，南京路步行街一点不落地继承了这一点。

NO.3

成都春熙路

历经82年岁月洗礼，这条取“熙来攘往，如登春台”美意的商业街，今天已经成为成都魅力的代名词，从多方面延伸着她的影响力。它是成都的时尚公告牌，一个世纪的商业人气和成都美女都流经这里；它是成都的流行文化站，全国的街头潮流和品牌在这里跳动着同一脉搏。它照亮成都的夜与昼，并点燃了整个城市的浮华，成为成都的时尚之心。

养眼指数★★★★★

美色如织让春熙路不同于其他城市步行街的杂驳、无趣，说其“一街独秀”并不过分。成都本地人眼中只有紫荆小区、玉林小区之类的地方才能被称为养眼，但这并不妨碍远道的外地客坚持将春熙路看成是名副其实的川籍美女打望地。选择一个舒爽的天气，坐到春熙路中山铜像下，你瞬间可以感受到眼观六路、耳听八方的重要性。另外，要记得配备性能良好的数码相机，无限春光，立此存照。

美食指数★★★★★

都在成都了，还说什么呢，抓紧时间伺候你的味蕾吧。春熙路堪称成都的美味小吃云集之所，钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手，还有街边的麻辣烧烤和串串香，价格指数和美味指数的对比绝对让你在大饱口福的同时，丝毫不担心钱包的迅速缩水。当然，越来越多的西式餐店如仙踪林、宾诺咖啡、良木缘西餐、几家火锅，还有无所不在的麦当劳，好在选择众多，就算有人会无聊地争论美女的出处和品性，但没有人会具体考究眼前的美食究竟是不是本地，够不够正宗。

便利指数★★★

从交通的便捷性上看，规划中的地铁二号线很快将把春熙路纳入成都的快速交通网络中。目前，作为成都最繁华的商业街，几乎所有公共交通都会通过附近。从购物的角度看，春熙路最迷人的地方就是其商业业态非常丰富，不仅拥有大型商场，还有众多精品专*店，价格从高到低一应俱全。最令人难忘的还是春熙路上的那座五星级厕所，只要三毛钱的进门费，现在三毛钱能干什么？但在春熙路，却可以有五星级的享受啊。

休憩指数★★★★

2001年改造后的春熙路宽敞了许多，道路由花岗石与仿古地砖铺就，主街的交汇处，是有名的中山广场。拓宽后的广场有近10亩，并有了露天水池、绿化带，成为游人小憩的好地方，也是晨练人的乐园。步行街上有供人休息的长凳，但总是僧多粥少，这也就是麦当劳肯德基日日爆满的原因之一。值得特别一提的是，春熙路的王府井电影城和正在改建的青年宫电影院，可使人在购物之余有一个既放松又浪漫的别致去处，而春熙路一侧的西南书城里的书香气弥漫过来，真是连精神都能得到休憩了。

人气指数★★★★

说到人气，春熙路显然是不屑与成都的其他街争宠的。春熙路始建于1924年，前身是“蜀中第一街”的一条小街，与走马街相连，形成一条南北直线，横贯其中的东大街是出东门下川东的必经之路。上世纪80年代，春熙路与紧邻的青年路一起，成为中外闻名的“西南第一街”。1992年9月，春熙路历史上的夜市首次开张。那几年，一个夜市摊位转手就可以*四五万。2001年4月24日，建市近10年，闻名中外的春熙路夜市成了历史，事前统一安排好的准时停电歇业让许多夜市摊主洒泪作别春熙路。但直到今天，近百年历史的春熙路仍是成都人气最旺的商业街，人们逛春熙路、说春熙路，它是这座城市永恒的话题。

商业指数★★★★

从1998年被命名为中国首批“百城万店无假货”示范街后，春熙路便开始一改原有的老旧形象而焕然一新了。但这并不意味着这里缺乏历史内涵。毕竟，一条成熟的商业街最关键还是要看其百年老店的风采。春熙路上的亨得利钟表、精益眼睛、成都工美商场等百年老店与太平洋百货、王府井和伊藤洋华堂等百货新贵交相晖映，繁荣着春熙路的商业形象。随着时代广场、利都二期、第一商业城、西武百货明年闪亮登场以及超大型商场台湾群光百货在后年开业，春熙路的商气将变得更加旺盛。

NO.4

北京王府井

与周边拥堵的交通状况相比，南起东长安街，北至中国美术馆总共3华里长的王府井大街可谓一个悠闲而热闹的真空地带。数百家著名的国内商号与海外品牌汇集在这条“寸土寸金”的商业街上，与京城古朴的文化氛围及炫目的商业气息相映成趣。有一百哦年历史的王府井商业街的特点就是铺子老、名号大、街道宽、气派足，而这些在中国的商业街中，恐怕也只有占尽京城地利之便的王府井商业街能独享其尊了。

养眼指数★★★

在作为北京地标之一的王府井商业街上却很难看到百分百的北京本地美女，但这并不以为着遭遇美女的概率低下。事实上，王府井随处可见外地美女甚至国外美女。有时候，如果运气够好，还能在一些老字号门口看到拍照的模特：中国人穿着洋装、外国人穿着旗袍，别有风韵。

美食指数★★★★

最著名的王府井小吃街，尽管游客每每对它的口味破多异议，但并不妨碍这窄窄的街上挤满人。爆肚、卤煮火烧、糖葫芦、除了这些著名的北京小吃之外，老字号全聚德和东来顺的店开在步行街的弄堂，和步行街上的提款机前一样，这两家门前也常常排满长队。

便利指数★★★

东方新天地的下面就是地铁，以前通过地铁的走廊上常常有抱者吉他唱歌的歌手，并且兼*倒班碟，还有一些稀奇古怪的小玩意儿，诸如*版可口可乐。但在去年的一次整治活动后，他们已经不见了。虽然独立的稍大型的公厕只在Adidas旁边等少数几个地方有，但大商场密集的好处之一就是同时会有好厕所。大商场带来的另一个好处就是附设的便利店，最多的是屈臣氏，还有外国朋友喜欢的华润。

休憩指数★★★

除了肯德基、麦当劳、星巴客等这些被约定俗成的小坐场所之外，王府井每隔几十米就有依着花坛而设的长椅，但是常常坐满了人，想找一个作为并不容易。最美的一块休憩地在这条街的终点以外―东堂教堂门口。在一连排的商铺中毫无预兆地出现的这座教堂前面，有一大块的空地，砌了花坛，开满花，比在步行街上能够遭遇的任何一个美女都能够让人屏住呼吸。

人气指数★★★★

和几乎任何一条商业街一样，王府井也是外地游客必到之处，所以无论哪一天都有很多人，周末甚至还有人挤人盛况。但北京本地人并非不去王府井，聚集了最多北京人的地方，可能就是工艺美术大厦的六、七层了，因为得天独厚的地理位置，人气一直很旺。

商业指数★★★

除了东方新天地、新东安等这个城市中有很多的Shopping Mall，步行街上还有一些具有不可复制性的商店。前面提到的工艺美术大厦之外，还有新中国儿童用品商场、北京市百货大楼、四联美发、中国照相、瑞蚨祥等等。其中一些店里挂着毛主席、周总理和店员的合影、煞有意思。

NO.5

台北西门町

养眼指数★★★

美食指数★★★

便利指数★★★★

休憩指数★★★

人气指数★★★★★

商业指数★★★★

每个认识的台湾人都会说“不到西门町是永远不知道台北的热闹”。西门町是个日本名字，因为西门町紧挨着象征日本殖民统治的总督府，所以便优先得到开发。百货公司、电影院、剧场、游乐场相继问世的同时，也带旺了酒楼茶馆，成为日本人下班后寻欢消遣的去处。谈起西门町，老一辈台北人总是连声赞美，电影街曾引起时代*，如今每逢星期假日，这里依然磨肩擦踵、人潮络绎不绝。台北年轻人最爱西门町，是因为它见证着台北的过去、现在、未来，台北城百年历史的缩影尽在这里。“麦当劳”、“万年大楼”、“来来百货”、“国宾戏院”,一直是年轻人到西门町台北流行时尚的前沿,精品专*店琳琅满目，成为年轻人逛街购物的大本营，在西门町闲逛一圈，就能看到台湾最新的流行趋势。而隔三岔五在街上举行的商业秀和电视秀，令人无时不在感受着潮流的涌动。

台湾南北乡土小吃美味，是西门町的餐饮荟萃。老字号的“美观园”历经半世纪，依然人潮沸腾，“鸭肉扁”、“谢谢鱿鱼羹”、“塞门甜不辣”、“万年天妇女罗”、“阿宗面线”都是游人趋之若骛之地。

美食博主李子柒被誉为中国文化输出代表,她的视频有...

李子柒的视频作品的看点，主要是凸显了传统的文化，最原汁原的烹饪手法带给人们视觉感官的享受。 加上将当地独有的人文景观，和镜头感下面，最真实的劳作之后就地取材的食材 ， 做出来的色香味俱全的美食。

李子柒也称得上是一位奇女子，她出生在四川绵阳的一个农村，没有很高的文化知识，父母都不在了，只和一个奶奶相依为命。

相对于普通人来说，她的命运应该算是比较凄苦的。要是一般人很难从命运的深渊里面爬出来，更不可能说把事业经营得这么好，活出一个全新的自我。

但是李子柒却做到了。还从2016年开始，自己剪辑、拍摄美食视频上传到微博，一度受到广大网友的热捧，她的每个视频，播放量达到几十亿。

主要以弘扬传统美食文化，最接地气的就地取材，真实的镜头记录下，做出最原汁原味的美食。

在李子柒的视频里面，我们可以看到当地乡村，最优美的风景，山峦叠起，烟雾缭绕，最是人间好风光。她可以在自家的菜园里拔萝卜，可以在池塘里挖莲藕，摘辣椒、茄子。

任何一种食材到了李子柒手里，做出来的就是一盘色、香、味，俱全的美味菜肴。这许多的美景和接地气的就地取材，加上传统的土灶，做出来的美味佳肴。

加上李子柒特有的美感天赋，她能够把餐具、洗手台、美食的摆盘、菜肴的搭配，各个方面的视觉美感都能够做到很极致，呈现在观众面前就是一幅美好的画面。

这就是李子柒成功的原因。 美景、美食、最纯真接地气的生活方式，即使不说一句话，依然可以感受到生活的美好。

中国10大品牌火锅排名

中国十大火锅品牌？盘点那些爱得深沉的火锅品牌
2020年初，据广大网友点评和线下实地品尝，中国烹饪协会发布的一系列排行榜，关于火锅的排行榜来咯！需要的赶快码起来，有机会挨个打卡去！（排名不分先后哦）

海底捞火锅
是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌，以“五星级服务”著称，味道地道，广受消费者喜欢。

北京东来顺火锅
中华老字号品牌，典型的北方火锅。涉足十分的广，为其发展注入了活力和新鲜动力，涮羊肉就是东来顺火锅的“一绝”独树一帜的*餐饮文化受到了消费者热烈追捧。

渝味楠老火锅
成名在重庆，是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成渝味楠风格传统老火锅。产品富有特色，味道正宗，口碑很好。

台湾呷哺呷哺火锅
是一家连锁餐饮，源自台湾，u型吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

重庆刘一手火锅
成立于2000年，是一家专业从事火锅*、餐饮管理的综合型企业，集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，注重味型，是宴请宾朋、商务用餐、情侣约会、家人团聚之绝佳去处。

上海辉哥火锅
主打一人一锅的港式小火锅，以精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，在沿海地区一类也是吸引了无数海鲜爱好者打卡。

皇城老妈火锅
成名于成都，川味火锅的代表之一，“岁岁年年，滋味如一”的质品承诺和“川人川味，蜀地蜀风”的文化经营风格，承袭蜀汉遗风，展现地域文化，赢得了顾客的青睐。

渝中记忆老火锅
始源于渝中城，是重庆人老一辈的记忆，传承多年的火锅精髓，经典的是九宫格老火锅，味道独特，兼具麻辣鲜香醇，获得了无数大众食客的青睐。

火锅品牌排行榜？今天就介绍到这里啦！南北火锅还有海鲜火锅，真的是超级想吃，今年是出不去了，明年安排一下，想要挨个去打卡

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