哪个牌子适合做肉松的面包 咸肉松面包哪个牌子好吃而且肉松有多

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肉松面包

肉松面包

准备材料份量可做8个：

高筋面粉250g、牛奶140g、蛋液30g、黄油30g、盐2.5g、酵母3.5g、糖35g、肉松、沙拉酱

操作步骤：

1.先放牛奶+蛋液在面包桶，再放粉类，盐和糖对角放，中间放酵母启动揉面程序‼

2.加入室温软化好的黄油，再次启动揉面程序，取出来再揉5分钟至光滑

3.揉好的面团放在全家最温暖的地方进行第一次发酵，发酵至两倍大，在中间戳一个洞不回弹就代表好啦

4.将面团倒在硅胶垫上，轻拍排气，用刮刀分成8个60g左右的小团子

5.取一个用擀面杖擀平，撒上肉松并压平整（上下留位置收口）挤上沙拉酱，至上往下卷起下边可以先压扁 方便贴紧！

6.全部卷好摆好入烤箱，同时放一碗热水进行第二次发酵烤箱有发酵功能的也可设置为35度发酵至两倍大小

7.发酵完成后取出热水和烤盘后预热175度5分钟面包刷上蛋液用切几口装饰（想要颜色深点刷蛋黄液！）

8.烤175度18分钟就好啦，具体再根据自家烤箱温度调节噢.

咸肉松面包哪个牌子好吃而且肉松有多

第一个是漫菲思雨香葱肉松爆浆蛋糕卷，
整体面包体是非常的湿润的，打破了往常面包体比较干的魔咒，面包体裹着一层厚厚的肉松上面还撒着一点点香葱，蛋糕卷每一层里面都夹着厚厚的沙拉酱，酱超级多，肉眼可以见得爆浆的感觉。整体的口感就是咸甜结合在一起，搭配得刚刚好
第二个是安徽本土品牌詹记里面的一个肉松卷，平平无奇的肉松卷小天才。刚吃到的时候非常惊艳，本以为蛋糕卷里面只夹着肉松，没想到一口咬开里面还有满满的沙拉酱，而且沙拉酱不多不少正正好，不腻，正好调和干巴的肉松，蛋糕体也是软软弹弹的，整体咸甜口感，肉松爱好者一定要试试，绝对不会让你失望的

肉松面包的肉松是什么做的 肉松面包的肉松原料 - 百...

1、肉松面包的肉松是牛肉、猪肉、兔肉做的；

2、现代肉松*，采用机械化，而且采用的肉质也在改变。现代一般采用牛肉、猪肉、兔肉生产肉松。同时利用 离心机 生产，让肉的纤维以细长状态出现。所以，肉松看起来更蓬松，纤维更长，这样才出现了“毛毛”的感觉。

3、另外，肉松上的毛毛可不是动物毛发，而是肉的纤维。不过，肉松的热量远远高于瘦肉。一方面是因为添加了糖，另一方面还因为添加了脂肪。所以食用时要有所控制。

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