哪个牌子纯净水适合泡燕窝 为什么蒸燕窝都用纯净水?

优秀啦小编带来了哪个牌子纯净水适合泡燕窝 为什么蒸燕窝都用纯净水?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

燕窝要泡发多久

看情况而定。

燕窝的品种不同，所以泡发所需要的时间也就不同了。像一般的白燕窝的话，浸泡4小时左右就能够泡发开来。但如果是血燕窝的话，其质地稍硬，且里面的杂质较多，所以泡发所需的时间也就长一点，像雪燕的话一般需要浸泡12小时以上才能将其泡发开来。

但需要注意的是浸泡燕窝时间过长的话中间要给燕窝换水，以免使得燕窝在书中滋生细菌。

燕窝为什么要用纯净水泡发

1.纯净水中不会含有杂质等成分，这样就不会破坏燕窝中的营养成分，就能更好的保留燕窝的营养价值。

2.纯净水的水质较软，这样泡发出来的燕窝口感会更加的爽滑Q弹，如果使用的是像自来水这种质地较硬的水来浸泡的话，就会影响到燕窝的食用口感，另外自来水中含有一定的漂白粉等杂质，这样就会影响燕窝的营养价值。

燕窝炖了放冰箱15天还能吃吗 燕窝为什么要用纯净水...

为什么蒸燕窝都用纯净水?

炖燕窝最好是用纯净水或者冷开水比较好，因为个地方的水质不同，有些地方的自来水里会掺有漂白粉，所以选择纯净水。燕窝一般都是隔水用炖盅炖出来的，炖盅中心温度在80度左右，保持燕窝主要营养成分唾液酸和胶原蛋白不会分解变性。

扩展资料：

燕窝的功效：

1、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症。配合燕窝作食，能滋阴调中。对体弱多病，大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜。

2、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力，预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。

3,、对于完成治疗后的癌症病人，如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症，食燕窝都有明显的改善作用。

参考资料： 百度百科-天然燕窝

燕窝炖了放冰箱15天还能吃吗

不能。

燕窝在密封保存得当的情况下，放入冰箱中冷藏保存的话也一般只能保存3-5天左右。如果家里冰箱中的燕窝已经放了15天了的话是不建议再继续食用的。燕窝放置时间过久，燕窝里面的营养成分已经流失的差不多了，并且燕窝放置时间过久的话里面就会有细菌微生物滋生，再继续食用的话就会影响健康。

燕窝炖的时候用热水还是冷水

冷水。

炖燕窝的话最好是使用冷水，燕窝冷水炖的话能使得燕窝慢慢的吸收水分至变软，这样能使炖出来的燕窝口感更好。如果直接用热水炖的话，燕窝会在短时间内就被煮熟，这样口感也会稍微有所欠缺。

以上就是优秀啦整理的哪个牌子纯净水适合泡燕窝 为什么蒸燕窝都用纯净水?相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。