进口牛肉哪个牌子最好适合商用 进口肥牛哪里产的最好

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进口牛肉好还是国产牛肉好 怎么区分进口牛肉和国产...

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进口牛肉好还是国产牛肉好

进口牛肉和国产牛肉各有优点。进口牛肉脂肪含量较高，口感比较软，适合*西餐牛排，而国产牛肉脂肪含量较低，口感筋道，适合用于爆炒或炖煮。进口牛肉与国产牛肉的区别主要表现在牛肉上，进口牛肉多为安格斯牛等，国产牛一般为黄牛、水牛等。

进口牛肉和国产牛肉哪个好

进口牛肉和国产牛肉各有优点。进口牛肉采用大牧场放牧的方式，且多使用谷物饲养，牛肉脂肪含量较高，口感比较软，适合*西餐牛排，而国产牛肉一般采用牛棚饲养的方式，牛肉脂肪含量较低，口感筋道，适合用于爆炒或炖煮。由于运输上的时间问题，市场上的进口牛肉一般为冷冻肉，国产牛肉为新鲜肉。

进口牛肉与国产牛肉的区别主要表现在牛肉品种分级标准、屠宰工艺、加工形式、牛肉口感、等方面。在牛肉品种上，进口牛肉一般为安格斯牛、和牛、海富福特牛等，而国产牛一般为国内的黄牛、水牛等，在牛肉口感上，进口牛肉脂肪多，肉质松软，而国产牛肉脂肪少，肉质筋道。

中国是世界上肉牛品种最多的国家，拥有秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛等多种优良肉质品种，但由于我国肉牛行业在牛肉饲养、管理、流通等方面的各种不足，国产牛肉品质常常参差不齐，且国内屠宰场一般都不专业，无法做到像在澳大利亚、美国等国家给牛肉划分专业的等级。

进口肥牛哪里产的最好

澳洲产的进口肥牛品质最好。肥牛是一种高密度食品，澳洲在肉类出口领域拥有极高的声誉，其肥牛肉以口感鲜嫩、肉质紧密而结构均匀，呈现出明显的肉色红、脂肪色白的优质特点。同时，澳洲也有关于食品安全和动物福利方面的法规和标准，这是其肥牛品质优良的重要原因之一。因此，澳洲产的进口肥牛的品质最好。

进口牛肉好还是国产牛肉好

各有优点。

对于进口牛肉以及国产牛肉来说，其主要的区别是饲养方式、口感的不同，对于国产牛肉来说，因其一般采用的是牛棚饲养的方式，脂肪含量较低，所以吃起来口感会比较有嚼劲，适合用于爆炒。

而对于进口牛肉来说，因其一般采用的是牧场放养的方式，脂肪含量较高，所以吃起来口感会比较软，适合用来*牛排，但是进口牛肉因为需要经过长时间的运输，所以一般都是先经过冷鲜或冷冻处理的。

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国产牛肉可以做牛排吗

不建议。

国产的牛肉一般都属于黄牛肉，其纤维含量较多，不易被煮得软烂，所以一般情况下都是用来切细丝爆炒，或者用来炖煮等，这样*出来的味道是十分鲜美的。

而牛排因为肉质较厚，而且烹饪时间较短，所以如果用国产牛肉来做牛排的话，那么吃起来口感就会比较硬，所以一般是不建议用国产牛肉来做牛排的。

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怎么区分进口牛肉和国产牛肉

从外观上来看很难区分。

因为牛肉从外观上看起来都十分相似，所以如果仅仅是从外观上来进行区分的话那么是很难的。

但是因为进口的牛肉一般都需要经过正规的进口手续，如果是整袋包装的牛肉，那么一般都会标识有专门的进口字号，而且进口的牛肉一般都是冷鲜或者冷冻的，而国产牛肉一般都是新鲜的。

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进口牛肉好还是国产牛肉好

区别主要是以下几点：分别是饲养方式不同、口感不同、烹饪方式不同。

平时吃到的牛肉就是常说的肉牛，就是饲养目的是食用的牛。

一、饲养方式不同

1、进口牛肉：进口牛肉会采用牧场放养的方式。

2、国产牛肉：国产的牛肉都会采用牛棚饲养的方式。

二、口感不同

1、进口牛肉：脂肪含量高、肉质更嫩，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性。

2、国产牛肉：国产牛肉脂肪含量低、肉质更紧致。

三、烹饪方式不同

1、进口牛肉：一般会做成小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排。

2、国产牛肉：一般会做成孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋。

扩展资料：

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

参考资料： 百度百科-牛肉

国产牛肉可以吃五分熟吗

可以适量吃。

对于品质合格的国产牛肉来说，其中所含的寄生虫一般是比较少的，即使有寄生虫，也大多不属于人畜共患病，比较常见的是弓形虫、旋毛虫等，这些寄生虫经过冷藏之后就能够被杀灭掉大部分，所以如果只是少量食用的话一般不需要太过于担心。

所以如果要吃五分熟的话，那么一般建议选择冷冻或者冷鲜保存的牛肉，避免选择露天肉摊上的牛肉。

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