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中国好的避暑胜地有:北戴河,鸡公山,莫干山,庐山,五台山,九华山,崂山等。
北戴河:
北戴河是秦皇岛久享盛名的旅游景观,这里自然环境优美,有金色的沙滩,辽阔的大海,清新的空气和四季皆宜的气候,是人们旅游休闲的理想场所。
北戴河海滨风景度假区是全国44个重点名胜风景区之一,东有鸽子窝公园,西有联峰山公园,公园内松柏参天,郁郁葱葱,景色怡人。北戴河东北角的鹰角亭是观赏海上日出的绝佳地点,日出时,一轮红日从天水相连处一跃而出,满山满水俱是一片金黄,在欣赏了壮观的海上日出之后,还可以在退潮的海滩上捡拾海星、海蟹,更是别有一番情趣。
鸡公山:
鸡公山巍峨耸立在豫鄂两省之间,主峰海拔811米。山上怪石嶙峋,谷中瀑布飞溅。植被丰茂,是天然绿色基因库。鸡公山森林覆盖率97%,人们称之为天然的“生物宝库”、“豫南绿色明珠”,是踏青、避暑、疗养的理想去处。鸡公山良好的生态资源优势为开展各种特色旅游活动提 供了很好的舞台。
鸡公山驰名中外,山上建有异国情调的别墅500余幢,享有“万国建筑博物馆”的美誉。
莫干山:
莫干山系天目山向东北延伸的主峰之一。它巍然屹立在德清县西部,距杭州82公里,离上海239公里。杭(州)宁(南京)公路和杭(州)长(兴)铁路在山的南坡绕山麓经过。莫干山以荫山为中心,东西宽约15公里,南北相距12.5公里。莫干山因传说中的莫邪、干将在此铸剑而得名。当年干将刻苦磨剑的地方,就是现在的剑池,剑池旁的一块大石,称为“磨剑石”;观瀑桥上方一块巨大的岩石,称为“试剑石”。莫干山以清凉世界闻名遐迩,山上百余座别墅楼阁,翠竹遍野,林木葱茏,泉瀑满谷,云雾变幻,环境清幽,气温一般比杭州、上海等地低6―7℃,夏季特别凉爽宜人,是著名的避暑胜地和旅游胜地,同北戴河、庐山、河南鸡公山并称为中国四大著名避暑胜地。
庐山:
庐山,又称匡山或匡庐,传说殷周时期有匡氏兄弟七人结庐隐居于此,后成仙而去,其所居之庐幻化为山,故而得名。位于九江市南36公里处,北靠长江,南傍鄱阳湖。南北长约25公里,东西宽约20公里。大部分山峰在海拔1000米以上,主峰汉阳峰海拔1474米,云中山城牯岭镇海拔约1167米。
庐山雄奇秀拔,云雾缭绕,山中多飞泉瀑布和奇洞怪石,名胜古迹遍布,夏天气候凉爽宜人,是我国著名的旅游风景区和避暑疗养胜地,于1996年被列入“世界自然与文化遗产名录”。古人云“匡庐奇秀甲天下”,自司马迁将庐山载入《史记》后,历代诗人墨客相继慕名而来,陶渊明、谢灵运、李白、白居易、苏轼、王安石、陆游、徐志摩 、郭沫若等1500余位诗人相继登山,留下了许多珍贵的名篇佳作。苏轼所写的“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中”形象描绘了庐山的景色,成为千百年来脍炙人口的名篇。
五台山:
位尊我国四大佛教名山之首,还以“清凉世界”闻名于世,号称“华北屋脊”,夏季平均气温不足20摄氏度。
九华山:
与黄山同一脉,山中多溪流、瀑布、怪石、古洞、苍松、翠竹,为我国四大佛教名山之一,游人置身山中,凉风袭来,身爽心宁。
崂山:
濒临黄海,海山毗连,雄奇秀美,气候宜人,环境清幽,有“九宫八观七十二庵”,还有海滨浴场,是消夏避暑的好去处。
中国十大名菜,分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为板鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
1、北京烤鸭
中国十大名菜之一北京烤鸭,这属于地道的北京菜,而且口感非常好,有一种肥而不腻的感觉。在北京,你可以品尝到正宗的北京烤鸭,经过传统工艺的*,能让烤鸭更为鲜美。并且这道菜比较实惠,如果到北京游玩,或者是出差,可以尝一尝北京烤鸭,那味道让人回味无穷。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐可谓不辣不欢,四川菜麻婆豆腐入口顺滑,形整而不烂,尤其将豆腐放在嘴里后,会有一种酥麻的感觉,接着又是香嫩。总体而言这个菜十分讲究,而且色香味俱全,喜欢吃辣的朋友可以尝试。不过看似简单的一道菜,却包含许多道传统工艺,“豆腐虽小,五脏俱全”。色、香、辣不可或缺。
3、西湖醋鱼
浙江的西湖醋鱼,让人垂涎三尺,也是不可多得的美味。这道菜属于浙江的地方菜,可谓口感极佳,醋鱼还未入口,单看色,再闻香,就知道是美食中的极品。
4、飞龙汤
黑龙江的飞龙汤,属于美味,亦是富含营养的美味。用榛鸡熬制而成,在锅中放入蘑菇,以及特制的调料,会让这道菜更加美味。当汤入口的瞬间,简直就是美味的享受,味道极其鲜美,属于汤中极品。
5、无为板鸭
无为板鸭属于安徽特色美食,始创于清朝年间,利用30多种调料,先熏后卤而成。而且板鸭还具有清热健脾和治身体虚弱的功效,不仅味道鲜美,也能补充丰富的营养。
6、东坡肉
极具盛名的东坡肉,自然不会感到陌生。属于江南地区的传统名菜,成菜后麻成小方块,而且颜色红透,十分的诱人。如果你喜欢吃肉食,那么这道名菜,可以尝一尝,那肥而不腻,入口爽滑的感觉,还是相当不错的。
7、腊味合蒸
从名字分析,属于合蒸,这道菜由腊猪肉、腊鱼、腊鸡组成,再配合鸡汤,然后下锅清蒸。这道菜属于湖南传统名菜,吃下去后,会有不一样的香味。
8、辣子鸡
以辣为主的辣子鸡,有许多种做法,各地方法不同,味道不同,但辣这个味道,却是一样的。只不过在一些细微之处,会略有不同,味道也是无可挑剔。
9、东安子鸡
*东安子鸡的步骤,与传统的工艺不同。需要将鸡放入汤锅蒸煮,待到七分熟的时候,在将鸡捞出锅,然后切成条,再放入锅中油炸。工序繁杂,不过味道也是一流。
10、清蒸武昌鱼
如果说西湖醋鱼属于酸,那么这道菜,则是鲜美。在鱼中,属于“清淡”的类型,属于湖北的传统名菜。
1、广州拉肠粉
2、干蒸烧*仔
3、传统沙河粉
4、泮塘马蹄糕
5、荔湾艇仔粥
6、蚝皇叉烧包
7、荷香糯米鸡
8、酥皮鸡蛋挞
9、鲜虾云吞面
10、薄皮鲜虾饺
拓展资料
广州是中国十大美食之都,民间有“食在广州”的美誉 [139] 。广州菜是粤菜的主体和代表,用料广博,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主,追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。 [140]
广州著名的菜点有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤�h龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表,分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家,再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。
参考资料: 广州美食-百度百科
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