中国十大风土美食 新疆的美食有哪些

优秀啦小编带来了中国十大风土美食 新疆的美食有哪些，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

贵州的特色美食你都知道哪些?

中国地大物博，不仅有不同的山水景致，风土人情，连饮食文化也是十分精致，异彩纷呈。作为贵州人，有些独特的贵州美食是来贵州游玩，一定要尝一尝的。

第一个就是贵州的特色—— 烙锅 。烙锅顾名思义，就是在一个铁锅上将各种食材通过烙制后食用，大多数烙锅用的食物基本上都是火腿肠、金针菇、狼牙土豆、五花肉、臭豆腐等等。尤其以臭豆腐为烙锅的精髓所在。类似于火锅一样，锅烙是多人共享的美食之一。

第二个是街头小吃的代表—— 丝娃娃 。所谓丝娃娃，就是用薄薄的饼皮卷上各种菜，再浇上辣椒油或者特制的蘸水，滋味堪称一绝。类似于卷饼，但是配菜的选择多种多样，荤素皆可搭配。

第三个是早餐的经典所在—— 肠旺面 。肠旺面中的“肠”就是猪大肠，“旺”就是猪血，肠旺面有“常旺”的寓意，将猪大肠和猪血放入鸡蛋面中，撒上葱花，浇上辣油，豆芽垫底，这一碗面不仅面条筋道，汤浓味美，更能让人食欲大开。

第四个是硬菜的代表—— 青岩东坡蹄。 东坡肉享誉大江南北，但是东坡蹄在贵州也并不逊色。你切看这东坡蹄，个个外表金黄，肥而不腻，满口喷香，是招待客人的必备硬菜之一。

最后是贵州十大本地黔菜之一—— 贵州辣子鸡 。不同于其他地方的辣子鸡，贵州辣子鸡中，是用特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成的，味道并不是单纯的辣味，两种食材的混搭反而催生了一种独特的口感，备受人们喜爱。

贵州的美食特色鲜明，无论是街边的小吃，还是酒店的招牌菜，都蕴含着贵州人热情好客、甜味与辣味兼具的性格。

衡水本地特色小吃有哪些?

我的家乡属于北方平原地区，有 历史 的有名小吃还是有几样的:下面我来给大家介绍:如有老乡看到我没有想起来的有名小吃勿喷，你可以添加咱们的家乡吗，都是为了提高家乡知名度，各抒己见。

冀州区的铁锅焖饼.枣强县的鞋底烧饼.故城县的熏肉.衡水湖烤鸭蛋.枣强县流常豆腐脑.深州市的酥糖.还有小巨鹿的熏肠。欢迎全国各地的朋友来衡水投资游玩。笑迎八方客，诚交天下友。

衡水特色 美食 之深州过油炒饼

衡水市所辖十来个县市，因民风，民俗的差异，各个地方的餐饮 美食 也不尽相同，各个兄弟县市都有其特色 美食 ，比如，饶阳豆腐脑，金丝杂面，武邑扣碗，武强酥鱼，枣强的鞋底儿烧饼，景州的粉�V达，冀州的焖饼......

我的家乡是深州，特色 美食 也很多，比如深州铜火锅，宓二烧饼，深州杂烩菜，深州过油肉带汁，�C肉带汁，老*清炖牛肉，润家庄烫面饺，于科豆腐脑，前磨头的大饼卷肉，双井大集的白皮烧饼，菜市场附近的天津包子等等，其中在深州以外吃不到的，吃完还可以要一碗清汤的就要说说老深州过油炒饼了。

居住在深州的老人们都知道，过油炒饼是一道 美食 ，会做的也就几个有几个饭店了。

临近中午了，肚子咕咕作叫，与其不能做过 美食 家，就做个吃货吧，寻找身边的美味，舌尖上的中国，在脑海里一闪而过。

*响了，有老友约酒，去离家不远的饭店，要了两个小菜，一瓶酒，两个人，天南地北，五湖四海，古今中外，喝着喝着酒瓶底朝天了。

服务员有什么主食啊，大饼，饺子，面条，米饭，稀饭，焖饼，炒饼......

来半斤过油炒饼分两份，再来点蒜瓣，弄两碗清汤。

等待的时间总是漫长，剥好蒜瓣，炒饼姗姗到来，饼丝有筷子粗细，不沾不连，一根一根的，色泽金黄，蒜薹碧绿，鸡蛋白黄，豆芽绿白，淡淡油香，吃一口，劲道有力，有嚼劲，再吃一口，饼的香气，菜的香气，鸡蛋的香气充斥着味蕾，吃口蒜，吃口饼，那叫一个得【dei】。

这时清汤也端了上来，其实就是炒饼出锅后，在锅里放水烧开，加点油盐酱醋，飘点菜叶，上面有点油花。吃完炒饼，喝碗清汤溜缝，摸摸肚子，结结实实得饱了。

如果说老深州过油炒饼的魅力在于食材的美妙搭配和厨师的精湛技艺，那么只有吃过的人才会深深眷恋着它的味道。

不知道什么原因， 这道 美食 只留在了深州这片古老的大地上！

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衡水特色 美食 有：

1、深州酥糖：以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标，一张草纸小包装，保持着传统的点心风格。

2、故城熏肉：故城熏肉 历史 悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用。

3、郭庄旋饼：郭庄旋饼，是河北独具风味的熟食，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼，外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存。

风味小吃并不明显~土特产有：深州蜜桃 饶阳杂面 饶阳豆腐脑 故城龙凤贡面 衡水湖烤鸭蛋 阜城鸭梨

哦，对了，武邑的扣碗是比较有特色的河北菜，推荐一下！

因为出差的缘故去过衡水多次，那边的特色小吃也吃过不少，有4种 美食 给我印象深刻，下面给大家做一下推荐。
1、饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑，是河北省衡水市饶阳县的著名传统特色 美食 之一。饶阳豆腐脑以黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、鸡、大料、桂皮、丁香、茴香、韭菜、醋、香油，辣椒油、香菜等为原料*而成。吃的时候，将做好的水豆腐盛入碗内，再加入佐料，浇上配制好的卤汤即可。吃起来味道鲜美，别有风味。

2、武邑扣碗

武邑扣碗，是河北省衡水市武邑县的著名传统特色 美食 之一。武邑扣碗用料考究，*精良，传统扣碗由八个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、排骨。随着人们生活水平的提高，扣碗样式也随之变化和增加。如今讲究四大件即：鸡、鱼、肘子、四喜丸子，而且讲究荤素搭配，因此衍生出了海味、豆腐、蘑菇、白菜、粉皮、焖子等许多新品种种。

武强酥鱼，是河北省衡水市武强县的著名传统特色 美食 之一。武强酥鱼以草鱼为主要原料，可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味。富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸及钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素。吃起来骨酥肉嫩，香味浓郁，鲜美可口。

4、故城熏肉

故城熏肉，是河北省衡水市故城县的著名传统特色 美食 之一。故城熏肉以鲜猪肉、鲜牛肉、禽肉等为主要原料，加入多种药材和调味品，经过十多道工序精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，吃起来肥而不腻，味道醇香，是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。

这四道衡水小吃 美食 都久负盛名，味道也很不错，到衡水的朋友可以尝一下。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地 美食 ，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

深州酥糖，是河北省衡水市深州地区的著名传统特色小吃之一。深州酥糖是以花生、芝麻、白糖为主要原料，采用传统工艺*而成。酥糖层次分明，纹理清晰，吃起来香甜酥脆，松软爽口，回味悠长，营养价值极高。

冀州焖饼，是河北省衡水市冀州地区的著名传统特色小吃之一。冀州焖饼*原料主要有面饼、洋葱、香菇、豆角、五花肉、葱、姜、酱油、花生油、五香粉、高汤等。焖饼的种类很多，主要有素焖、肉焖、黄菜焖饼、鸳鸯焖饼等。食之筋道松软，味道醇香，别有风味。

鞋底儿烧饼，是河北省衡水市枣强县的著名传统特色小吃之一。鞋底儿烧饼*原料主要有精面粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤等。所用烤炉是特制的，分上下二层。把面团做成鞋底儿状后，先放在上层的铛上烙，待至七、八成熟后，放在密闭的下层烘烤而成。烤好后取出，切开一个口，把已煮好且经过白糖熏制后放在老汤中的肉取出剁碎，放进烧饼里即可食用。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻，别有一番滋味。

衡水地处河北省的东南部，这里不仅有深厚的 历史 文化底蕴，在 美食 文化发面也是很不错的，并且因为主要粮食作物小麦发展不错，所以面食特别受欢迎。现为大家列出衡水十大 美食 ，感兴趣的朋友快来看看吧。

衡水十大 美食 ：

1、饶阳豆腐脑

2、武邑扣碗

3、武强酥鱼

4、故城熏肉

5、深州酥糖

6、郭庄旋饼

7、芝麻煎堆

8、冀州焖饼

9、花生酥

10、龙凤贡面

1、饶阳豆腐脑

详细介绍：饶阳豆腐脑是非常典型的咸豆腐脑，里面会加上各种酱料，比如猪肉、丁香、辣酱油、黄豆以及黑酱等等，味道特别鲜美。

2、武邑扣碗

详细介绍：武邑扣碗指的并不是一道菜，而东坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、排骨八碗菜。

3、武强酥鱼

详细介绍：武强酥鱼是以草鱼作为原料，它的口感可以根据自己的喜好来*，有鲜、麻、辣或者甜，肉质也是外酥里嫩。

4、故城熏肉

详细介绍：故城熏肉是衡水的传统 美食 之一，通常是以牛肉或者猪肉作为材料，再加上药材和各种调味品，将其变成红棕色，肉质会特别显嫩，肥而不腻。

5、深州酥糖

详细介绍：酥糖早在明代就已经非常流行了，现在算是逢年过节，河北人家家户户必备的一个没事，味道和色泽都特别不错。

6、郭庄旋饼

详细介绍：郭庄旋饼属于老少皆宜的一个 美食 ，属于怎么吃都不会腻的，而且还有增进食欲的效果哦。

7、芝麻煎堆

详细介绍：芝麻煎堆起源于衡水，目前在全国各地都能简单，它是用糯米、花生和芝麻作为原料，再加上白糖油煎，外皮酥脆可口，闻起来也特别香甜。

8、冀州焖饼

详细介绍：冀州焖饼在河北省是非常流行的，尤其是在每年的二月份，基本上每家每户都会有吃冀州焖饼的习俗。

9、花生酥

详细介绍：花生酥乾隆时期非常的流行，不仅是衡水的传统 美食 ，也是中国的传统 美食 之一。它的味道清香酥脆，属于非常 健康 的糕点 美食 。

10、龙凤贡面

详细介绍：龙凤贡面是衡水最具特色的传统 美食 之一，早年间是宫廷的御用 美食 ，也是因此得名。面条的味道咸香，口感也特别柔软爽滑。

衡水各地 美食 小吃各有特色，欢迎大家交流指正。

每个地区都有自己的 历史 文化，每个地区都有自己的风土人情，到了衡水你知道当地有什么特色小吃吗?衡水的小吃多以面食为主，在街头巷尾的小摊上品尝一下鞋底烧饼、故城熏肉等当地的特色小吃，绝对是一番惬意的享受。

衡水的特色小吃，还是不少的。

饶阳的豆腐脑，再来根麻塘，一顿早饭就解决了。

枣强县的鞋底烧饼，吊炉考出来的，又香又脆，吃了还想吃。

故城县的粉疙瘩，味道也是棒棒哒！

冀州焖饼

冀州焖饼是河北省传统的汉族面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。冀州人有二月二吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫。

最正宗的焖饼，是用纯手工擀制千层烙饼，切成饼丝，配以精致菜料，菜熟之后，放进饼丝，上锅盖，用菜的余温，闷热饼丝。出锅前稍一调制，就能吃了。十分美味！

武邑扣碗

也叫武邑八大碗。是由东坡肉，瘦肉，肥肉，排骨，肘子肉，丸子，米粉肉，杂烩肉组成的。武邑吃席必备！

饶阳金丝杂面。

这是当年给皇帝佬，进贡的贡品，绝对的御用

金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，将面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

每个地区都有自己的 历史 文化，每个地区都有自己的风土人情，到了衡水你知道当地有什么特色小吃吗?今天我就来说说最具衡水特色的小吃，一起来看看吧！

金丝杂面

金丝杂面是一种衡水饶阳著名的汉族面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

饶阳豆腐脑

是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多，作工精细，营养丰富，且吃起来味道鲜美，久吃不腻。

赵记熏肉

是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。赵记熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产，此肉因系松木熏帛，及多种药材煮制，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存三、四天不 变质。

衡水湖烤鸭蛋

凭借独有的烤制工艺,神秘的配方,独特的口味吸引着众多食客的胃口,现已成为当地人们餐桌上的一道 美食 。衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓郁的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。

江米凉糕

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。乾隆皇帝经常食用江米凉糕。当时，宫内御厨退休出宫，多在冀州市收徒设店，江米凉糕也因此传入民间。民国年间，衡水*江米凉糕的店馆不下数十家，其中以*夏姓一家做的江米凉糕最有名气。

天津十大特色小吃介绍,天津小吃有哪些

一、天津包子

天津包子是一道古老的传统面食小吃。是经济实惠的大众化食品。在中国北方，在全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最能代表天津包子，当属“狗不理包子”。

二、十八街麻花

桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。

三、绿豆面

粮食做的锅巴怎么会变成下饭的“菜”？关键在于所谓“锅巴”，并不是全国到处所指的米饭锅底的焦干儿，而是用绿豆粉专门预制的煎饼。

扩展资料：

天津包子菜品特色

1、狗不理包子采用“半发面，水打馅”*工艺。皮子薄而带韧劲；馅以精肉斩得细而匀，加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。

2、狗不理包子特点是：选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。

参考资料： 百度百科-狗不理包子

新疆的美食有哪些

气势雄伟的天山山脉，把新疆从东到西劈成两半，于是在这片神奇的土地上，出现了冰峰与火洲共存，瀚海与绿洲为邻的天下奇观。如果说，一个地方给人最深的印象是美景，那么除了美景就是当地的美食。美景是天地造化的恩赐，美食是地域文化的集中！

新疆味道，品类众多，分量豪爽，味道广泛，吃起来酣畅淋漓。人们都说，不到新疆不知道祖国有多大，其实可以换句话说，不到新疆不知道西域美食有多美！今天，咱们就盘点一下新疆的“十大美食”，口味各有不同，各有千秋，有时间就算挨个打卡也不亏，快来说一下你吃过哪几种？

1：烤肉，在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，*尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的*方法。再就是虽然在全国各地都能吃到烤肉，但新疆的烤肉真的是风味独特，肥香热辣！

2：大盘鸡，大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代！主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。颜色红艳，口感爽滑，滋味香辣，绝对是餐桌上的佳品。尤其是里面的面皮，吃起来滑溜溜的很舒服。

3：拉条子，这是新疆拌面的俗称。拌面根据口味不同，食材不同，有细分出多种组合，但每一种真的是口齿生香，嫩滑入味。在新疆，拉条子绝对是当地人的乡愁，几乎每一个新疆人都有一个拌面情结。

4：烤包子，新疆烤包子必须上榜，为什么只有新疆才有烤包子呢？因为只有有馕坑才能烤包子，是的包子是用馕坑烤出来的，不是烤箱！刚出炉的包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口浓郁的羊肉香味裹着皮牙子香扑面而来。

5：抓饭 ，在新疆抓饭基本上每家每户都喜欢吃，抓饭主要有羊肉，黄萝卜，皮牙子，大米等食材，经过炒制后再焖煮。出锅的抓饭，油亮生辉，味香可口，营养丰富，是新疆人待客的上等美餐。

6：馕，“馕”这个字是波斯语，在新疆有着十分悠久的历史！馕，大多数都成圆形，中间薄脆，边沿厚有嚼劲，上面与许多花纹。馕，在新疆人的眼中是不可撼动的，常见的馕品种不少于50个，传统的肉馕，油馕，窝窝馕，芝麻馕，片馕……现在馕已经成为了新疆人的产业，如果有机会去新疆，一定要尝尝正宗的新疆烤馕。

7：馕坑肉，又叫吐努尔卡瓦普（维语）、皇宫烤肉。是以新鲜的肥嫩羊肉烤制而成的。很多新疆人都说，烤羊肉并不是吃着最香的肉，看起来更有食欲，吃起来更过瘾的是馕坑肉！它跟烤包子属于“一家子”，都是从馕坑里出来的，羊肉腌制后，采用小火慢烤的方式。烤好的肉香气四溢，颜色金黄，鲜嫩可口！

8：炒米粉，在新疆丫头的眼里，没有什么坎是一碗炒米粉过不去的，如果有的话那就再来一碗！新疆炒米粉到底有多少吃呢？从它频频上热搜就不难看出，真的很受欢迎。1982年传入新疆，经过当地人对口味的改良，半碗辣酱和半碗粗粉，成为新疆炒米粉的特色标签。

9：椒麻鸡，这绝对是新疆游子放在行李箱里的“乡愁”。相比较大盘鸡需要在店中大快朵颐，椒麻鸡则更便于携带。在新疆，没有人能拒绝得了椒麻鸡，当特制的麻油和料汁包裹住每一块鲜嫩的鸡肉，入口便是浓郁的哈花椒和麻椒的香气，鸡肉煮的恰当好处，肉质细嫩滑爽，连骨头都入味。如若是再配上一口“夺命大乌苏”，这便是新疆人最美妙的吃法。

10：薄皮包子，新疆不只有烤包子，还有一种晶莹剔透的薄皮包子，维语叫“皮提曼塔”，色白油亮，包子皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有皮牙子的香味，非常爽口好吃！*尔族的吃法，一般是和馕或者手抓饭一块吃；无论哪种吃法，吃的时候都要在上面撒上一些黑胡椒粉，这样不但可以提味，还能增加人们的食欲。

在中国这片960万平方公里的土地上，孕育着不同的风土人情，不同地域的饮食文化，造就了新疆这个充满西域风情的地方！有人说，去西藏是一种魅惑的“毒”，那么去新疆则是一段戒不掉的“瘾”。这里既有多到数尽的美景，也有吃也吃不完的美食。这样的大美新疆，你爱了吗？

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