中国十大美食之殇 大理丽江自助游

优秀啦小编带来了中国十大美食之殇 大理丽江自助游，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

2021十大网络流行语，你用过其中几个？

20xx十大网络流行语，你用过其中几个？

作为汉语盘点20xx活动最具网络特色的组成部分，20xx年12月19日，国家语言资源监测与研究中心发布了20xx年度十大网络用语。本次发布的十大网络用语依次为：锦鲤、杠精、skr、佛系、确认过眼神、官宣、C位、土味情话、皮一下、燃烧我的卡路里。

网络用语大多幽默风趣、风格鲜明，是互联网语言生活方式的代表性特征之一。它们的来源多种多样，或为网友有意设计，或为无心之作。本年度的词语生动描绘了网民20xx年的关注关切和喜怒哀乐。

1、锦鲤

锦鲤，本是一种高档观赏鱼。20xx年国庆期间，支付宝官方微博推出寻找中国锦鲤转发抽奖活动，中奖者即为中国锦鲤，引发网友疯狂转发。锦鲤一词也因此走红，成为好运的象征，隐含了人们对美好生活的向往。

2、杠精

指抬杠成精的人。这类人以抬杠为己任，往往并不关注客观事实，经常为反对而反对，不管别人所说内容的对错而进行持续的反驳。

3、skr

原指汽车轮胎摩擦的声音，后随着某流行歌手在综艺节目中的频繁使用而迅速走红，并被网友模仿传播。当遇到某些认可的事情时，会用skr表达佩服、赞扬之意。

4、佛系

最早来源于日本某杂志介绍的佛系男子，指爱独处、专注于自己的兴趣、不想花时间与异*往的男人。在国内社交平台流行后，该词泛指不争不抢、不求输赢的人，表达了一种按自己方式生活的人生态度，并衍生出佛系青年佛系女子等一系列词语。

5、确认过眼神

源自歌曲《醉赤壁》里的一句歌词确认过眼神，我遇上对的人。该词语作为网络用语开始流行是在20xx年的除夕。某网友发布了一张内容为确认过眼神，你是广东人的图片，借以吐槽广东人的过年红包面额很小，引发网友对各地红包数额的讨论，从而使该语爆红网络。

6、官宣

20xx年10月，两位明星在微博上公布结婚喜讯时使用了官宣一词。因二人粉丝众多，该词的使用受到高度关注，并被广泛模仿使用。官宣字面意为官方宣布，现泛指某人或某机构对外正式宣布消息，表达广而告之的含义。

7、C位

C一说为英文单词center的缩写，意为中央、中心。C位一般指舞台中央或艺人在宣传海报的中间位置，后被引申为各种场合中最重要、最受关注的位置。

8、土味情话

指那些听起来腻人、带着土气、冷幽默式的情话，多采用转折、夸张的表达方式。例如，我对你的爱，就像拖拉机上山轰轰烈烈。

9、皮一下

该词源于方言，走红于游戏解说，后被网友广泛用于社交网络。皮在方言里是调皮、淘气的意思。皮一下用于吐槽对方很调皮，不按常理出牌，常用于微博上具有反转性的搞笑内容。

10、燃烧我的卡路里

此语为歌曲《卡路里》中的一句歌词。这首歌因其独特的旋律和歌词火遍全网，成为广场舞、健身房的火热神曲。

20xx网络流行语20xx流行语句最新流行语

2020年流行语句

一、青春是一本不让人翻阅的本子。

二、经历青春总是感觉累，然后哭，笑，最后感叹：我的青春，走了。

三、越难过越听情歌，那叫以毒攻毒。

四、当你停下来思考自己是否爱着某人的时候，那就表示你已经不再爱他。

五、有些你自以为很重要的人，你不联系他，他就真的永远不会联系你。

六、第一次测血压居然是血压高，我给出的原因是第一次太激动了。

七、学会视而不见，恶心的东西选择忽视，厌恶的东西选择屏蔽。

八、世上最短的咒语，是一个人的名字。

九、每个没心没肺的人，都有一段为某人掏心掏肺的曾经。

十、很多时候，看的太透反而不快乐，还不如幼稚的没心没肺。

十一、本来只想老老实实做个水煮蛋的我，现在被他们翻来覆去地煎成了荷包蛋。

十二、女人是水做的，所以别对她太冷，一旦过了零度结成冰，最后会冻伤你的。

十三、人生太短，寻梦太难，若��过分约束洎己，人生还囿什么意思?

十四、你以为最酸的感觉莫过于吃醋，不是的，最酸的感觉是你无权吃醋。

十五、听说，麦田有守望者，那么我的爱情里呢?

十六、有时候我会想，要是能在你长大了或者想要结婚的时候遇到你就好了。

十七、我不是不会哭，只是习惯了不哭。

十八、时光没有教会我任何东西，却教会了我不要轻易去相信童话。

十九、留不下的，就把它从生命干净抽离。

二十、师太，批上老纳的袈纱后，你就是老纳的人了。

二十一、我们都忘记了彼此是谁，只记得曾经有个粉红色的裙子在天空飞。

二十二、能穿越时空的话，我一定要在牛顿家门口种一片榴莲树。

二十三、这辈子，我只许你爱我，我很爱你，所以，我要亲手把幸福给你。

二十四、看着你在别人空间那暧昧�A留言，我�A心在莫名�A抽搐。

二十五、我的青春。注定要像这落叶壹样衰败。

二十六、我们总是行走青春的时光中，寻找爱的痕迹。

二十七、世态炎凉是吗，非得互相刺痛才爽是吗?

二十八、我坚持我的风格，我活在我的时间。

二十九、时光的残忍正在于，他只能带你走向未来，却不能带你回到过去。

三十、贪婪是最真实的贫穷，满足是最真实的财富。

三十一、我羡慕有些情侣吵架，女生猛地把男的推开，而男的二话不说接着就把女的拽到自己的怀里。

三十二、澎湃社会澎湃人，澎湃小伙真迷人。

三十三、那些允许我们任意挥霍却又无处安放的时光叫青春。

三十四、你说你是*版，那我告诉你，我可是绝版。

三十五、不是我变了，而是我懂得了，别人怎么对我，我怎么对别人。

三十六、一条路谁说不能一个人走，结局到最后不也是一个人吗?

三十七、纵然万丈光芒，也无法替代你曾给过的温暖。

三十八、来我的怀里，或者让我住进你的心里，默然相爱，寂静欢喜。

三十九、别总拿自己饱经风霜的脸说事，美得不突出，丑得不别致的。

四十、让我们重来好不好，再一次温暖的拥抱。

四十一、我不奢望理解，只需要你用心听我的诉说

2020网络流行语十大排行榜分享

20xx过去已经大半年，还有几个月就20xx年了，在这里小编为你整理了一些关于20xx最新的十大网络流行语，希望你喜欢。

1、我的内心几乎是崩溃的

1月3日，某科技有限公司CEO在接受媒体采访中说了一句：我的内心几乎是崩溃的，由于此句很通用也符合很多人的心声，播出之后被不少网友争相借用

2、因缺思厅

英文interesting的音译：有趣，在群里一般指有点意思

经常看视频直播的应该很了解带节奏一词。没错了，因缺思厅就是用来形容该类人滴!

3、人丑就要多读书

今年高考，陕西商洛市一22岁女孩被美6所名校录取，并获得美国麻省理工学院全额奖学金一事，成为热议的话题。该姑娘还自我调侃人丑就要多读书，引发众多人感慨。于是不但人丑就要多读书，举一反N人丑就要多干活，人丑就要多劳动等等。

4、日了狗

日了狗是网络新词，原文为我今天真是日了狗。原创者为新浪ID：杨意同学，后因王思聪在微博上爆出一张和狗在床上的图片，并发博文：日了狗，而一时间迅速传播，意指由于某件事而导致心情极度郁闷。

5、也是醉了

出处：也是醉了的出处可以追朔到金庸《笑傲江湖》。小说中爱开玩笑的令狐冲曾这样讽刺别人的谄媚：我一看到那些人的谄媚样，可就浑身难受，摇摇晃晃几欲醉倒。但是之后被一帮90后所热衷，游戏LOL受到当下很多90后的追捧，大意是我服了，使用语境原是在游戏当中遇到猪一样队友时不好直说，只好说一句我也是醉了，蕴含嘲讽之意，主要是一种对无语、郁闷情绪的表达方式。通常表示对人物或事物，无法理喻、无法交流和无力吐槽。多可与无语、无法理解、无力吐槽换用

6、那画面太美我不敢看

出处：没想到，十年前的的歌词，如今竟然变成流行语。起初，很多人都是在贴吧上看到这句话，开始就有一种很熟悉的赶脚，想了半天才想起来这句歌词出自蔡依林的《布拉格广场》。原意是对美好画面的描述，如今被网友引申为对奇葩事物的形容，比如一张图片很雷人，网友就可以用那画面太美我不敢看来形容它，以此表达自己看到这张图片受到的视觉或心理冲击，多用于调侃。

7、猴赛雷

猴赛雷是广东话好犀利(好厉害)的谐音，来源于一名90后女性在网上发帖，大秀自己的照片和找男朋友的标准，引来不少网友嘲讽。而猴赛雷就是指这位华裔女子，也泛指这一事件。20xx春晚吉祥物康康形象公布之后，因其脸颊的部分有两个球状的凸起，被网友谐音称作猴腮雷，因此又引申出了另一个调侃的含义。

8、呵呵

呵呵,指嘲笑和嘲讽的笑，表示自己嘲讽别人的笑声，是笑声的拟声词。

呵呵一般表示嘲讽别人无知，可以单独使用，也可以和其它的词语搭配使用。

呵呵主要看你的理解。或许是人家单纯的笑，也不一定。

呵呵大多为冷笑，与嘲笑表达方式类似

9、主要看气质

主要看气质是指王心凌在新专辑《敢要敢不要》中的一套吃汉堡专辑造型，被网友评为 主要看气质。并在短时间登顶热搜第一，引爆全民跟风晒气质图!大家的朋友圈也被主要看气质的游戏刷屏。

10、我想静静

网络用语，别找我，我想静静，别问我静静是谁。

原意是让我静一静，在网络中多半被(故意)曲解为我想念静静。静静一般是指动漫作品《无头骑士异闻录》中的平和岛静雄。

11、我竟无言以对

出自王大锤，不认识?你out了。

12、你是猴子请来的逗比吗

出自《西游记》中红孩儿说，你是猴子请来的救兵吗，演变而成

13、带我装逼带我飞

带我装逼带我飞是网络流行语，网络用语，比喻那个人很牛,想要跟着他混,和他在一起感觉整个人就很高大上,感觉就是自己装了逼以后的造型,带我飞就是很嗨的感觉。

14、宝宝心里苦

最早是一位网友准备说爸爸怎么怎么样。然后不小心打成了宝宝怎么怎么样，然后瞬间走红流行起来了，宝宝要睡觉了，宝宝不开心啦，等等。

15、在座的各位都是垃圾

最早出自星爷的电影《破坏之王》，辣位张的像黎明的仁兄说滴。结果被网友无限放大。。

16、友谊的小船说翻就翻

2020年十大流行语

1、正能量

指的是一种健康乐观、积极向上的动力和情感。“正能量”本是物理学名词，霍金《时间简史》中就用过：“宇宙中的物质是由正能量组成的。”“正能量”的流行源于英国心理学家理查德・怀斯曼的专著《Ripitup》（中文译名《正能量》），其中将人体比作一个能量场，通过激发内在潜能，可以使人表现出一个新的自我，从而更加自信、更加充满活力。当下，人们为所有积极的、健康的、催人奋进的、给人力量的、充满希望的人和事，贴上“正能量”标签。

2、元芳，你怎么看？

出自电视剧《神探狄仁杰》。狄仁杰遇到案情难解之处，时常会问副手李元芳：“元芳，你怎么看？”而李元芳的回答通常都是：“大人，此事蹊跷，背后隐藏着一个惊天的阴谋。”今年的流行，是源于一起网络事件。泉州有一女孩疑似被肢解后坠落高楼，警方判断为自杀。一名网友以“元芳，你怎么看”进行嘲讽，暗指案情背后或有蹊跷。该句式于是迅速流行，人们多将它缀于某个句子或语段的末尾，表达某种质疑、嘲讽或公开征询看法。

3、舌尖上

20xx年中央电视台播出纪录片《舌尖上的中国》，展示了中国各地的美食生态和丰富多彩的饮食文化，引起广泛关注。此纪录片的走红，使得“舌尖上”也受到了人们的青睐，俨然成了饮食文化的“代言人”，灵活地表达与之相关的丰富意蕴。如“舌尖上的中国”，即中国的饮食文化；“舌尖上的快乐”，意思是品味美食的乐趣；而“舌尖上的爱情”则可以理解为与饮食息息相关的爱情生活。

4、躺着也中枪

一般而言，枪战中如果躺在地上，中枪的概率是最低的。“躺着也中枪”于是用来形容无缘无故地受到牵连，或被卷进是非。出自周星驰电影《逃学威龙》中的一句台词。剧中双方激烈打斗，某人装死，另一人向地上发了一枪，正中装死的人，装死的人叫道“我靠！躺着都能中枪！”现在也有人使用缩略形式“躺中”“躺枪”，还有人干脆说“中枪”，表达的都是同样的意思。

5、高富帅

指高大、富有、帅气的男人，是由三个单音节形容词并列构成的准固定词组。“高富帅”和“白富美”（肤白、钱多、貌美），是择偶方面最有优势的男人和女人。最初这两个词是网民对青春偶像剧和日本动漫中男女主人公特征的概括，表达了对虚拟世界里“高富帅”与“白富美”之间童话婚恋的艳羡，同时也寄托着对理想生活的向往和对平凡现实的自我解嘲。“高富帅”和“白富美”现已成为日常生活里的热门词语。

6、中国式

“中国式”的说法最初源自王海�_的小说《中国式离婚》，改编成电视剧后曾火热一时，衍伸出“中国式XX”等说法。而今年，网友提出的“中国式过马路”，即“凑够一撮人就可以走了，和红绿灯无关”，成为“中国式”爆发的导火线。媒体上出现大批以戏谑口吻议论国人或中国社会问题的“中国式XX”，如“中国式接送孩子”“中国式相亲”“中国式插队”等等，于戏谑中表达自嘲与质疑。

7、压力山大

意思是压力像山一样大。这个词是由我国男女老少最为熟悉的外国人名“亚历山大”，通过谐音、暗喻演变过来的。前半部分谐音，后半部分暗喻。后来又出现变体“鸭梨山大”，更加诙谐有趣。“压力山大”一问世，就被人们广泛接受，一来是交际上的需要，二来是念着顺口、听着顺耳，并且幽默感十足。

8、赞

先在网络上流行，然后打入传统媒体，有动词、形容词两种用法。作动词的“赞”可以替代许多双音词：赞美、赞赏、赞叹、赞同、赞许，以及称赞、夸赞等。作为形容词的“赞”表示好，一说来源于台湾，理由是台湾有一家报纸评选的2011年台湾年度汉字就是“赞”字，一说吴方言区（包括江苏南部、浙江大部和上海）一向用“赞”表示好，如上海话里“蛮赞”便是很好的意思。

9、最美

“最美丽”的简称，新兴的用法“最美+身份”的组合作为一种对人物的美称在20xx年已成为感动中国的新力量。这种组合的流行始于“最美妈妈”。2011年，一个2岁女童从10楼坠落，正在楼下的吴菊萍冲过去用左臂接住了孩子。小女孩得救了，而吴菊萍左臂粉碎性骨折，人们称赞吴菊萍为“最美妈妈”。此后各种“最美”称号不断涌现，如最美教师张丽莉、最美司机吴斌、最美战士高铁成、最美女法官后莉……

10、接地气

本义是“接土地之气”，民间常说的“水土不服”就是不接（当地的）土地之气（泛指自然环境和气候）。流行语“接地气”中的“地”用的是比喻义，指老百姓的生活。“接地气”就是“贴近老百姓真实生活的实际”“反映百姓真实生活情感”。莫言的小说就是“接地气”的一个典型。而党员干部“接地气”，就是要深入基层，广泛接触民众，了解民众的苦与乐、民众的意愿和需求 span style="font-size: 12px;color: #9E9E9E;">M.J458.COm

想知道《红楼梦》一书当中出现的所有食物

糟鹅掌鸭信
【*方法】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食

火腿炖肘子
【*方法】用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

鸽子蛋
【*方法】把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【*方法】用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

野鸡崽子汤
*方法】“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

油盐炒枸杞芽儿
*方法】春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。

酒酿清蒸鸭子
【*方法】鸭肉切块，用酒酿汁（北方叫“糯米酒”）细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

牛奶茯苓霜
【*方法】日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

豆腐皮的包子
*方法】用豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮）与金针、木耳、香菇、青菜等制馅，包成素菜包子。此为一简便制法。
回答者：361019324 - 初学弟子 一级 1-20 22:00

糟鹅掌鸭信
【*方法】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食

火腿炖肘子
【*方法】用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

鸽子蛋
【*方法】把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【*方法】用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

野鸡崽子汤
*方法】“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

油盐炒枸杞芽儿
*方法】春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。

酒酿清蒸鸭子
【*方法】鸭肉切块，用酒酿汁（北方叫“糯米酒”）细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

牛奶茯苓霜
【*方法】日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

豆腐皮的包子
*方法】用豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮）与金针、木耳、香菇、青菜等制馅，包成素菜包子。此为一简便制法。

糟鹅掌鸭信
【*方法】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食

火腿炖肘子
【*方法】用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

鸽子蛋
【*方法】把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【*方法】用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

野鸡崽子汤
*方法】“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

油盐炒枸杞芽儿
*方法】春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。

酒酿清蒸鸭子
【*方法】鸭肉切块，用酒酿汁（北方叫“糯米酒”）细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

牛奶茯苓霜
【*方法】日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

豆腐皮的包子
*方法】用豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮）与金针、木耳、香菇、青菜等制馅，包成素菜包子。此为一简便制法。
回答者：宋明壮 - 试用期 一级 1-20 22:03

糟鹅掌鸭信
【*方法】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食

火腿炖肘子
【*方法】用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

鸽子蛋
【*方法】把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【*方法】用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

野鸡崽子汤
*方法】“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

油盐炒枸杞芽儿
*方法】春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。

酒酿清蒸鸭子
【*方法】鸭肉切块，用酒酿汁（北方叫“糯米酒”）细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

牛奶茯苓霜
【*方法】日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

豆腐皮的包子
*方法】用豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮）与金针、木耳、香菇、青菜等制馅，包成素菜包子。此为一简便制法。
回答者：361019324 - 初学弟子 一级 1-20 22:00

糟鹅掌鸭信
【*方法】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食

火腿炖肘子
【*方法】用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

鸽子蛋
【*方法】把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【*方法】用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

野鸡崽子汤
*方法】“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

油盐炒枸杞芽儿
*方法】春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。

酒酿清蒸鸭子
【*方法】鸭肉切块，用酒酿汁（北方叫“糯米酒”）细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

牛奶茯苓霜
【*方法】日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

豆腐皮的包子
*方法】用豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮）与金针、木耳、香菇、青菜等制馅，包成素菜包子。此为一简便制法。

糟鹅掌鸭信
【*方法】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食

火腿炖肘子
【*方法】用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

鸽子蛋
【*方法】把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【*方法】用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

野鸡崽子汤
*方法】“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

油盐炒枸杞芽儿
*方法】春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。

酒酿清蒸鸭子
【*方法】鸭肉切块，用酒酿汁（北方叫“糯米酒”）细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

牛奶茯苓霜
【*方法】日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

豆腐皮的包子
*方法】用豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮）与金针、木耳、香菇、青菜等制馅，包成素菜包子。此为一简便制法。
回答者：490895885 - 见习魔法师 二级 1-20 22:04

鸽子蛋
【原文摘录】
李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母这边说声“请”，刘姥姥便站起来，高声说道：“老刘，老刘，食量大似牛，吃一个老母猪不抬头。”（第四十回）
【考证分析】
鸽子蛋，为清宫御食，有清宫老档可查。鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法：“煨鸽蛋：法如煨鸡肾同。”――“煨鸡肾……又，鸡肾数十枚，煮微熟去膜，同鸡汤、作料煨之，鲜嫩绝伦。”扬州盛行鸽馔，鸽肉、鸽蛋为高档筵席常用之物。
【*方法】
把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

火腿鲜笋汤
【原文摘录】
晴雯麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？”一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口，说：“好烫！”（第五十八回）
【考证分析】
火腿即火肉，用猪腿腌熏而成。《遵生八笺》中说：“火肉，以圈猪方杀下，只取四只猪腿，乘热用盐，每一斤肉盐一两，从皮擦入肉内，令如绵软，以石压竹栅上，置缸内，二十日次第，三番五次用稻柴一重一间重叠起，用稻草烟熏一日一夜，挂有烟处。初夏水中浸一日夜，净洗，仍前挂之。”火腿鲜笋汤在清代中叶，是高档食品，《调鼎集》上说：“上席……冬笋火腿汤。”明清时食火腿鲜笋汤是江南食俗。火腿与春笋合烹，其滋味特佳，扬州人称“一啜鲜”，故宝玉急急地端起来就喝，被热汤烫了嘴。
【*方法】
用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片（即好笋干）配绿色蔬菜，按常规烧汤。

糟鹅掌鸭信
【原文摘录】
宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子，因问：“下雪了么？”地下婆娘们道：“下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。薛姨妈听了，也忙把自己糟的取了些来与他尝。宝玉笑到：“这个须得就酒才好。”（第八回）
【考证分析】
糟鹅掌糟制菜肴为江南食俗，由来已久。五代时僧人谦光说：“愿鹅生四掌”，言其极嗜此食。雪芹之祖父曹寅亦爱食此类物，其《药后除食忌谢方南董馈炸鸡二品，将有京江之行》有句“百嗜不如双跖羹”，也是这个意思。看来，此亦为曹家之食。糟鹅掌用的是熟掌，《宋氏养生部》说：“糟：熟鹅、鸡同掌、跖、翅、肝、肺，同兽属。鹅全体剖四轩，糟封之，能留久，宜冬月。”宝玉食糟鹅掌之时，外面已下了半日雪珠儿了，说时此食正当其时。
糟鸭信鸭信，即鸭舌。鸭舌作菜，江南食俗。糟鸭舌为清?乾隆年间扬州名菜。童岳荐《童氏食规》说： “糟鸭舌，冬笋片穿糟鸭舌。”苏州亦行此食。清?袁栋《书隐丛说》说：“其宴会不常，往往至虎阜（即虎丘）大船内罗列珍馐以为荣。春秋不待言矣，盛在夏之会者，味非山珍海错不用也。鸡有但用皮者，鸭有但用舌者……”今扬州、苏州一带鸭舌名菜仍很多，如琵琶鸭舌、烩鸭舌掌、瓢儿鸭舌、糟鸭舌等等。
【*方法】
将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食。

野鸡崽子汤
【原文摘录】
王夫人又请问：“这会子可又觉大安些？”贾母道：“今日可大好了。方才你们送来野鸡崽子汤，我尝了一尝，倒有味儿，又吃了两块肉，心里很受用。”（第四十三回）
【考证分析】
即野子鸡煨的汤，肉嫩味鲜，故贾母尝了汤，觉得“倒有味儿”。吃了肉，“心里很受用”。清袁枚《随园食单》中“野鸡五法”大略介绍了这两种吃法：“野鸡披胸肉，清酱郁过，以网油包放铁奁上烧之，作方片可，作卷子亦可，此一法也。切片加作料炒，一法也。取胸肉作丁，一法也。当家鸡整煨，一法也。先用油灼，拆丝，加酒、秋油、醋，同芹菜冷拌，一法也。生片其肉，入火锅中，登时便吃，亦一法也，其弊在肉嫩则味不入，味入则肉又老。”
【*方法】
“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

还有很多,去那里看看; http://club.bandao.cn/showthread.asp?boardid=126&id=693423
回答者：♀清幽☆枫岚♀ - 见习魔法师 二级 1-20 22:05

【原文摘录】

贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”(第十六回)

【考证分析】

火腿炖肘子，清代名菜，今镇江、扬州一带仍行此食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”。《北砚食单》上说：“煨火肘：火腿膝湾配鲜膝湾，各三副同煨，烧亦可。”“金银蹄：醉蹄尖配火腿煨。”这是一只火工菜，口感要酥烂，适合老年人食，故王熙凤用以招待赵嬷嬷。

【DIY*方法】

用火腿肘子(南方叫“蹄膀”)与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

火腿鲜笋汤

火腿鲜笋汤

【原文摘录】

晴雯麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？”一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口，说：“好烫！”(第五十八回)

【考证分析】

火腿即火肉，用猪腿腌熏而成。《遵生八笺》中说：“火肉，以圈猪方杀下，只取四只猪腿，乘热用盐，每一斤肉盐一两，从皮擦入肉内，令如绵软，以石压竹栅上，置缸内，二十日次第，三番五次用稻柴一重一间重叠起，用稻草烟熏一日一夜，挂有烟处。初夏水中浸一日夜，净洗，仍前挂之。”火腿鲜笋汤在清代中叶，是高档食品，《调鼎集》上说：“上席……冬笋火腿汤。”明清时食火腿鲜笋汤是江南食俗。火腿与春笋合烹，其滋味特佳，扬州人称“一啜鲜”，故宝玉急急地端起来就喝，被热汤烫了嘴。

【DIY*方法】

用好火腿、好汤、鲜笋或玉兰片(即好笋干)配绿色蔬菜，按常规烧汤。

糟鹅掌鸭信

糟鹅掌鸭信

【原文摘录】

宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子，因问：“下雪了么？”地下婆娘们道：“下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。薛姨妈听了，也忙把自己糟的取了些来与他尝。宝玉笑到：“这个须得就酒才好。”(第八回)

【考证分析】

糟鹅掌糟制菜肴为江南食俗，由来已久。五代时僧人谦光说：“愿鹅生四掌”，言其极嗜此食。雪芹之祖父曹寅亦爱食此类物，其《药后除食忌谢方南董馈炸鸡二品，将有京江之行》有句“百嗜不如双跖羹”，也是这个意思。看来，此亦为曹家之食。糟鹅掌用的是熟掌，《宋氏养生部》说：“糟：熟鹅、鸡同掌、跖、翅、肝、肺，同兽属。鹅全体剖四轩，糟封之，能留久，宜冬月。”宝玉食糟鹅掌之时，外面已下了半日雪珠儿了，说时此食正当其时。

糟鸭信鸭信，即鸭舌。鸭舌作菜，江南食俗。糟鸭舌为清?乾隆年间扬州名菜。童岳荐《童氏食规》说： “糟鸭舌，冬笋片穿糟鸭舌。”苏州亦行此食。清袁栋《书隐丛说》说：“其宴会不常，往往至虎阜(即虎丘)大船内罗列珍馐以为荣。春秋不待言矣，盛在夏之会者，味非山珍海错不用也。鸡有但用皮者，鸭有但用舌者……”今扬州、苏州一带鸭舌名菜仍很多，如琵琶鸭舌、烩鸭舌掌、瓢儿鸭舌、糟鸭舌等等。

【DIY*方法】

将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食。

野鸡崽子汤

野鸡崽子汤

【原文摘录】

王夫人又请问：“这会子可又觉大安些？”贾母道：“今日可大好了。方才你们送来野鸡崽子汤，我尝了一尝，倒有味儿，又吃了两块肉，心里很受用。”(第四十三回)

【考证分析】

即野子鸡煨的汤，肉嫩味鲜，故贾母尝了汤，觉得“倒有味儿”。吃了肉，“心里很受用”。清袁枚《随园食单》中“野鸡五法”大略介绍了这两种吃法：“野鸡披胸肉，清酱郁过，以网油包放铁奁上烧之，作方片可，作卷子亦可，此一法也。切片加作料炒，一法也。取胸肉作丁，一法也。当家鸡整煨，一法也。先用油灼，拆丝，加酒、秋油、醋，同芹菜冷拌，一法也。生片其肉，入火锅中，登时便吃，亦一法也，其弊在肉嫩则味不入，味入则肉又老。”【DIY*方法】

“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

鸽子蛋

鸽子蛋

【原文摘录】

李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母这边说声“请”，刘姥姥便站起来，高声说道：“老刘，老刘，食量大似牛，吃一个老母猪不抬头。”(第四十回)

【考证分析】

鸽子蛋，为清宫御食，有清宫老档可查。鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法：“煨鸽蛋：法如煨鸡肾同。”――“煨鸡肾……又，鸡肾数十枚，煮微熟去膜，同鸡汤、作料煨之，鲜嫩绝伦。”扬州盛行鸽馔，鸽肉、鸽蛋为高档筵席常用之物。

【DIY*方法】

把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

酒酿清蒸鸭子

酒酿清蒸鸭子

【原文摘录】

说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。(第六十二回)

【考证分析】

酒酿，即江南人所谓酒娘。《调鼎集?白酒娘》中说：“白糯米一斗，夏日用冷水淘，浸过夜，次日捞起蒸熟，不要倾出，用冷水淋入甑内至微温为度，倾扁缸摊凉。用白酒药三粒，捣碎如粉，拌饭铺平，饭中开一锅穴，再用碎白药一粒。糁匀窝穴四周。其缸用包袱盖好。三日，其窝有酒，即成酒娘。”清蒸，指不加其它配料，不用浓重调味品，以主料略加调味蒸制而成。凡清蒸菜，都特别讲究原料之新鲜。鸭馔，为乾隆宫廷御膳常物，种类甚多，如炒鸡白鸭子杂烩、燕窝八仙鸭子、清蒸鸭子糊猪肉攒盘、肉丝清蒸肥鸭旋子、酒炖鸭子……等等。《吕氏春秋?孝行览?本味》：“三群之虫，水居者腥。”鸭肉略带腥气，以酒蒸之，可解腥味，故江南鸭馔调味多用酒。

【DIY*方法】

鸭肉切块，用酒酿汁(北方叫“糯米酒”)细盐拌腌片刻，盛汤碗中，上摆小葱及生姜片适量，入锅蒸四小时。

燕窝

燕窝

【原文摘录】

燕窝成了御膳常馔，多用燕窝配鸡、鸭，配得最多的还是鸭子：燕窝秋梨鸭子热锅、燕窝苹果烩鸭子热锅、燕窝冬笋烩糟鸭子热锅、燕窝鸭子葱椒面、燕窝鸭子徽州肉镟子、燕窝松子清蒸鸭子、红白鸭子燕窝八吉祥、燕窝鸭子炖面筋、燕窝醋溜熏鸭子、燕窝攒丝鸭子。此外野鸭、小鸡、鹿尾配燕窝菜也较多。

而《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍、第14回写秦可卿损亏吃第45回宝钗因黛玉多咳，便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥，第87回宝玉因哀悼晴雯，未吃晚饭，一夜未眠，袭人要厨房做燕窝汤给宝玉吃，清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝，未免俗气。”实际也有认为是不切实际的夸张。实际上是不了解实情，此中消息，在当时非皇亲国戚、宫中宠幸是不得而知的。难怪一些外省缙绅之家出身的当代红学老先生也不了解《红楼梦》美食为何多有燕窝。

【考证分析】

燕窝又称燕菜，有自燕、毛燕、血燕等不同分类，是与鱼翅、熊掌齐名的山珍海味之一，历来被人们奉为美食极品。其主要成分为七人体所必需的各种高级蛋白质、氨基酸、含氮物质、纤维、多种旷物质、微量元素、多种维生素及独特的表皮生长因子，具有很好的滋补养生作用。燕窝作为珍贵滋补品，对大多数人都很有稗益。

香港营养研究发现，燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生、增强身体的免疫能力，恢复元气，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育、病后复原。可养阴、润燥、养颜，并能清虚热、治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症均有益。燕窝可激活人体细胞，加速新陈代谢，从内到外改变身体状况，令人精神焕发，延缓衰老。
http://www.icaipu.com/web/jiqiao/0711220464168055_51.htm
http://www.icaipu.com/web/jiqiao/0711221003778298_35.htm
这里都有~好好看吧

参考资料： http://www.icaipu.com/web/jiqiao/0711221003778298_35.htm
回答者：星期六あ葵妖 - 见习魔法师 三级 1-20 22:37

好复杂啊！
回答者：sjsunsjsun - 举人 五级 1-21 09:09

闲得
回答者：欣然我往 - 见习魔法师 二级 1-21 10:09

还有野山参，又称还魂单
回答者：周口金冠房地产 - 见习魔法师 二级 1-21 10:09

红楼梦所载肴馔名目甚多，历来为人所称道，主要集中在前六十回，计60余种，有的仅记名称，有的略加注释，有的详细介绍，按品种分为：
[1]荤素菜类:火腿炖肘子\牛乳蒸羊羔\叉烧鹿脯\油炸骨头\蒸螃蟹\酒酿清蒸鸭子\鸡肉炒蒿子杆\炖鸡蛋\腌胭脂鹅脯\糟鹅掌\烧野鸡\野鸡瓜子\烧鹌鹑\糟鹌鹑\鸽子蛋\椒油莼齑酱\脊髓笋\酱萝卜\炒面筋\面筋豆腐\五香大头菜\茄鲞等。
[2]汤羹类：酸笋鸡皮汤\虾丸鸡皮汤\野鸡崽子汤\火腿鲜笋汤\火腿白菜汤\合欢汤\燕窝汤\建莲红枣汤\酸梅汤\莲叶羹等。
主食小吃：碧粳粥\腊八粥\枣儿粳米粥\红稻米粥\鸭子肉粥\燕窝粥\吉祥果\月饼\茶面子\西瓜\蒸芋头\蜜饯荔枝\茯苓霜\银丝挂面\粳米饭\元宵\梅花香饼\鸡油卷\炸饺子\山药糕\糖蒸酥酪等。
饮料类：玫瑰香露\木樨香露\合欢花浸酒\屠苏酒\惠泉酒\绍兴酒\枫叶茶\普洱茶\六安茶\老君眉等。

据清宫老档记载，乾隆几次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝菜。以光绪十年十月七日兹禧早膳为例，一桌30多样菜点中，用燕窝的就有7样。

燕窝成了御膳常馔，多用燕窝配鸡、鸭，配得最多的还是鸭子：燕窝秋梨鸭子热锅、燕窝苹果烩鸭子热锅、燕窝冬笋烩糟鸭子热锅、燕窝鸭子葱椒面、燕窝鸭子徽州肉镟子、燕窝松子清蒸鸭子、红白鸭子燕窝八吉祥、燕窝鸭子炖面筋、燕窝醋溜熏鸭子、燕窝攒丝鸭子。此外野鸭、小鸡、鹿尾配燕窝菜也较多。

而《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍、第14回写秦可卿损亏吃燕窝、第45回宝钗因黛玉多咳，便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥，第87回宝玉因哀悼晴雯，未吃晚饭，一夜未眠，袭人要厨房做燕窝汤给宝玉吃，清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝，未免俗气。”实际也有认为是不切实际的夸张。实际上是不了解实情，此中消息，在当时非皇亲国戚、宫中宠幸是不得而知的。难怪一些外省缙绅之家出身的当代红学老先生也不了解《红楼梦》美食为何多有燕窝。

未看故宫老档，是很难作出正确答案的。还是雪芹动用自己的生活积累，了解当年宫廷御馔，才有可能一而再、再而三写此贵重珍物。选写燕窝，反映贾府金陵旧梦，生活富比帝王之家，巧妙地铺陈“白玉为堂金作马”的豪华排场，有力地渲染了“珍珠如土金如铁”的奢侈生活，把贾府煊赫一时的气势，艺术地表现了出来，从而增强作品感人的魅力，实为一般作家所望尘莫及。

大理丽江自助游

最好不要报团，团队玩起来没意思，走马观花。

方案路线：从云南丽江向西南出发，经大理，腾冲，瑞丽后返回昆明，全程以汽车作为最主要交通工具，行程超过1500公里。选择丽江和昆明作为假期的起始地和结束地，是因为这两地皆是前往云南旅游的必经之地。当然也可以反着走，从昆明出发到丽江结束

第一天（D1）；丽江：黑龙潭公园，白沙，束河。
今天的行程安排是丽江黑龙潭公园，然后租自行车骑车去白沙古镇和束河古镇，傍晚返回丽江古城。
提早起床，赶往古城北的黑龙潭公园看日出。公园离古城很近，沿古城古城东大街到古城水车，之后沿着水流往北走十多分钟便可到黑龙潭公园，门票￥40。黑龙潭的日出很漂亮，站在岸边可以看到玉龙雪山在潭中的倒影。黑龙谭潭中有很多的鲤鱼，感兴趣的话可以在潭边小贩处*鱼食喂鱼逗乐。从公园回古城后，早餐推荐去大石桥旁的瑞煜小吃。他们家的凉拌米线，鸡豆凉粉和鸡爪的味道不错。早餐费用￥6。
早餐后，在古城内租一辆自行车出发，租车费用￥10。之所以骑车前往白沙和束河，主要是这两个地方离古城不不远，都位于古城北边。更重要的是这一路景色宜人，适合随时随地停车照相。出古城，沿香格里拉大道向北骑，在一大转盘处有标识，右侧通白沙，左侧通束河。建议先去白沙。
白沙乡位于丽江大研镇以北8km处，骑车1个多小时便可到达。曾是宋元时期丽江地区政治、经济、文化的中心。至今仍保存着明代的木氏土司建筑以及壁画（白沙壁画）。门票￥15。白沙乡位于玉龙雪山山脚下，在公路上能拍到不错的片子。参观完白沙后原路返回，前往束河。束河的门票是￥30。束河的人工景点相对古城来讲多了点，但纳西文的路牌很有特色。越往里走越能看到原汁原味的古镇。古镇里也有四方街，吃的东西不贵，午饭费用￥10。
结束了一天的游玩，晚饭可以在古城内的顺水楼解决，推荐凉拌吹肝，豆豉烤鱼。人均费用￥30。也可到新城七星街上的草墩罗非鱼庄去吃罗非鱼火锅，活鱼只要￥7/斤，晚餐人均￥25。
晚上可在古城转悠，体验四方街的热闹和老民居的静谧。晚上住古城的客栈，费用￥30。
门票：￥40+￥15+￥30＝￥85
食宿：￥6+￥10+￥25＋￥30＝￥71
交通：￥10
总计：￥85+￥71＋￥10＝￥166
第二天(D2)；丽江－大理古城。周城*蜡染，喜洲严家大院，，三塔倒影公园，洋人街。
早起后，在瑞煜小吃吃完早餐，费用￥6。出古城，去丽江长途汽车站。*去下关的车票，票价￥43。注意，下关是大理州的州府，去大理古城要提前半个小时下。建议可以不要直达大理，顺路可以游玩周城和喜洲两个地方，他们是大理白族村寨中地方民族特色最浓的地方。周城位于大理古城北23公里处。在周城，你还可以看到丰富的民族扎染制品，价格比古城要低。喜洲位于大理古城北18公里处，喜洲的白族民居很有特色。最有名的应该是严家大院了，从公路口可以坐电动三轮车去，价格￥2一人。严家院子是民国时著名大商人“永昌祥”商号严子珍的故居，也是当年拍《五朵金花》时公社大院的外景地。严家大院门票￥10。在大院里，可以品尝白族的三道茶，看表演。午餐可以在喜洲解决，也可到古城解决。费用￥15。
到达大理古城后，大理的客栈也很多。建议去城北福康里的清馨庭院或福馨庭院住宿，性价比很高。住宿费用￥25下午可以在古城内转转，大理古城不大，东南西北方向各有城楼。南门的城楼顶上景观最好，是鸟瞰古城的最佳角度，门票￥2。接近黄昏的时候，可以去三塔倒影公园看崇圣三塔在夕阳下的倒影。不推荐去三塔公园，门票太贵且不值得。可以去北门坐马车到三塔倒影公园，往返车费大致￥4一人。三塔倒影公园门票￥4。
晚餐推荐去人民路上的益恒饭店，是老字号店。特色菜有沙锅鱼，酱爆螺肉，木瓜鸡等。晚餐费用￥20。入夜后，可在古城的洋人街转悠，酒吧很多。在喧闹的洋人街上，居然能找到一家书吧：懒书吧。环境很好，推荐。大理的小吃不少，因盛产青梅，青梅制品很多。在大理，最常见的小吃是云南十八怪之一：牛奶做成扇子*的乳扇。推荐去邮电局对面的乳扇店吃，价格也不贵，￥2一个，不过奶膻味有点大，可能一些人吃不惯。对了，大理的酸奶也不错，可以一尝。
门票: ￥10＋￥2＋￥4＝￥16
食宿：￥6+￥15+￥20＋￥2＋￥25＝￥68
交通：￥43+￥4＝￥47
总计：￥16+￥68+￥47＝￥131

第三天（D3）；大理：洱海，苍山，大理－下关。
大理最有名的景点就是苍山洱海了，今天去洱海，苍山后，在顺路前往下关。因为开往腾冲的班车是由下关始发的。
早餐推荐去福合园，它位于玉饵路和复兴路的交界处。门面很不显眼，但米线和饵丝的味道很好，尤其是饵丝，很筋道。早餐费用￥3。
去洱海，可在洋人街乘2路车在才村码头下，车费￥1。洱海游船票面价格￥100。但可以跟拉客的当地妇女砍价到￥25。游船在洱海里停靠观音阁和金梭岛，来回约1个多小时。观音阁门票￥10，金梭岛门票￥3。返回古城洋人街车费￥1。
苍山修了两条索道，分别是感通寺索道和中和寺索道。因时间有限，建议从感通寺索道上，上山后沿着玉带云游路走5km，到达七龙女池后便可返回，再从感通寺索道下，顺路可以去清碧溪。往返时间约4个小时。感通寺索道往返票价格为￥82，但如果在居住客栈的老板处*，可以便宜到￥45。另外在洋人街上，也有很多索道售票点，应该也能讲价。建议还是从客栈老板处购*，可以省下不少钱。从古城可搭乘4路公共车，在感通寺索道外的公路口下车，车费￥2。路口有小巴开往索道，车费￥3一人。
从苍山下来公路后，还可搭乘4路车或小巴前往下关。车费约￥2。在建设路上的下关客运站下车，*明日前往腾冲的车票。下关发往腾冲班车最早的是10点，票价￥82。之后便可按个人喜好自由活动了，建议去双桥园吃米线。
门票：￥25＋￥45＋￥10＋￥3＝￥83
食宿：￥70
交通：￥45+￥1+￥1+￥5＋￥2＋82＝￥136
总计：￥83+￥70+￥136＝￥289

第四天（D4）：下关－腾冲。
下关前往腾冲的班车是早上10点，所以早上不必太急。早餐还是米线吧，费用￥6。腾冲位于云南西南，距下关有6～7小时的车程。不过车况和路况比较好，也不至于过于疲惫。一路上要翻越高黎贡山，景色很美。在中午大巴会在保山市的蒲缥镇停留，让乘客吃午餐，餐费￥10。待抵达腾冲新客运站，基本上要到17点了。新客运站附近住宿不方便，建议打的￥5到城区苍山南路一带找住宿。腾冲县*对面的广厦宾馆双人标间￥35。
去腾冲，一定要去县*侧的腾越食府夜市去品尝当地小吃。推荐去里面的腾冲四街华艳小吃，炒螃蟹、炒罗非鱼和大救驾一流。也可品尝一下傣族特色的小吃：撒撇。晚餐费用￥15。
腾冲曾是东南亚重要的的玉石宝玉交易中心，若有兴趣的可以去玉石宝玉交易中心看看。腾冲的物价很低，在这里能玩好吃好。
门票：无
食宿：￥6+￥10+￥15+￥35＝￥66
交通：￥5
总计：￥66+￥5＝￥71

第五天（D5）；腾冲：热海，国殇墓园，和顺乡。
腾冲是个有着奇特景观和丰富历史文化的滇西重镇，也被称为极地边城。她是这次假期的重点，相信来此的游客一定不会失望而归，这也是我专门安排在此地玩满2天的理由。
热海和火山公园是腾冲最有名气的自然景区了。今天安排热海，明天再去火山公园。早餐可以在酒九庄，饵丝或大救驾，费用￥6。之后乘2路车到热海路上的车站，转乘小面的去热海，车费一共要￥6。热海门票￥30，遍山的地热都很发达。不仅有各式各样的温泉，还有地热奇观，甚至手摸山岩都能感觉到是热的。热海景区内有名的温泉有热海大滚锅（徐霞客游记里有专门介绍过），大滚锅水温高达97度，当地村民用草绳串起鸡蛋扔进去煮，这就是云南十八怪之一的“鸡蛋串着*”了。景区内还有送胎井，珍珠泉，蛤蟆泉，眼镜泉，鼓鸣泉等特色热喷泉，非常的奇特。喜欢温泉浴的可以去美女浴温泉体验一把在大自然中泡露天温泉的感受，另加门票￥60。离开温泉区后，会路经热田景区，让你有飘行在云雾中的感觉。出热海后，还搭乘小面的￥6回腾冲县城。午餐费用￥10。
位于县城西南1km处的国殇墓园内埋葬着为收复腾冲而牺牲的3346名有姓名的中国远征军将士。该墓园在海内外有着广泛的影响，是国家级重点文物保护单位。个人认为，作为一个有历史良知的国人都应来此拜祭！让更多的人知晓那段历史，也向保家卫国的先烈们致敬！可在县城内乘4路车前往，车费￥1。门票￥20。
从国殇墓园出来后，可搭乘面的￥2到和顺乡。和顺去年刚被评为中国十大魅力名镇之首，门票￥50。可游览和顺图书馆、弯楼子、滇西抗战纪念馆、艾思奇故居、元龙阁等景点。之后可在和顺过夜，也可回县城过夜。晚餐￥15，住宿￥35。
门票：￥30+￥60+￥20+￥50＝￥160
食宿：￥6+￥10+￥15+￥35＝￥66
交通：￥6+￥6+￥1+￥2+￥5＝￥20
总计：￥160+￥66+￥20＝￥246
第六天（D6）；腾冲：火山国家地质公园，北海湿地。
早餐￥6，在县城花￥1搭乘2路到西门。那里有去腾冲火山国家地质公园方向的出租车或班车，都是坐满人后才开。出租车是￥15一人，班车是￥7一人，因路况很不好且要行40分钟。建议搭乘出租车前往。若搭乘班车的话，则在马站乡下车。腾冲火山国家地质公园内有97座火山体，是中国规模最大的休眠期天然火山群。门票￥30，包括大空山、黑鱼河和柱状节理三个分散景点。后两个离售票处较远，需另行搭乘车子前往，时间若紧的话可不去。大空山相对海拔只有100多m，可以沿着火山岩修建的楼梯拾级而上。到山顶后甚至可以步行下到火山口里。在山顶，张目四望可以看到周围的火山群。游览玩火山公园后，原路返回腾冲，车费￥15，午餐￥15。
下午还是在西门车站附近搭乘前往北海湿地的小面的，车费约￥5。北海湿地33处国家重点湿地之一，也是云南省唯一的国家湿地保护区。这里最奇特的是浮在水上的草甸可以当船划。北海湿地最美的季节应该是4-5月，遍地盛开着紫色的北海兰。北海湿地门票￥30，进去后换要先雨鞋，搭乘渔船在湿地里转一圈，途中可以下船在当地村民引导*验行走于湿地有惊无险的感觉，*！换雨鞋费用￥2，导游费￥2。
晚餐可以在湿地边的农家饭店吃河鲜，也可回县城的腾越食府吃炒螃蟹，车费￥5，餐费￥15，住宿￥35。
门票：￥30+￥30＋￥4＝￥64
食宿：￥6+￥15+￥15＋￥35＝￥71
交通：￥1+￥15+￥15+￥5+￥5＝￥41
总计：￥64+￥71+￥41＝￥176

第七天（D7）；腾冲－瑞丽；瑞丽弄安金鸭塔。
今天就结束腾冲的美妙之旅，前往云南傣族特色浓郁的城市－瑞丽。瑞丽位于云南西南边陲的德宏傣族景颇族自治州，德宏州同西双版纳一样都是傣族的聚居地。早餐￥6，之后打的￥5前往腾冲客运站。早上10:10有趟开往瑞丽的班车。车票￥36，中巴，车况很差，建议一定要坐前面。车程近6小时，中午车会在陇川户撒芒东路口停留，路口上有很多*户撒刀的店，*完后可以直接托老板邮寄回家，省得路上惹麻烦。有兴趣的游客可以选购。过户撒后，车会翻阅一座山，转弯很急。建议晕车的游客要提前服用晕车药。下午约16点，可抵达瑞丽客运站。下车后，推荐前往南卯街的利民宾馆住宿，双人标间￥40。
瑞丽与缅甸只有一江之隔，在市区能看到很多不分男女都穿着裙子的缅甸人。很有异国特色。友情提示：瑞丽靠近金三角，又是国家贸易口岸，来往人士较复杂。一定要提高警惕，入夜后偏僻一点的街道少去。
瑞丽地处南亚热带，终年气温很高。可以去南洋宾馆下的步步冷饮店吃特色冷饮，该店的服务生都是缅甸人，推荐大家品尝下异国特色的冷饮：波露多。店内的炒米饭也很有特色。冷饮费计￥10。瑞丽市内除了弄安金鸭塔外就没有什么景点了，都分散在市区外面。弄安金鸭塔里南卯街不远，步行可前往，无需门票。
晚上可前往华丰批发市场的夜市，内有专门的泰国缅甸食品店，也能吃到正宗的傣族撒撇，￥4一份。
门票：无
食宿：￥40+￥10+￥10＋￥4＋￥40＝￥104
交通：￥36
总计：￥104+￥36＝￥140

第八天（D8）；瑞丽：姐告，大等喊，南茹河淘宝场。
南卯街上的饮食店不多，早餐可以去街西侧的一家米线店吃米线，费用￥4。姐告是我国在瑞丽江对岸唯一的一块国土，是瑞丽出境缅甸最大最重要的公路口岸，被称为：“天涯地角小深圳”。这里有中国边境唯一的两国街―中缅街，街上有上百家两国的商品门市。从瑞丽打的前往费用￥10。中缅街上有很多*玉石的店铺，倘若不识货最好不要购*。
返回瑞丽后，午餐￥15。大等喊傣家寨位于瑞丽西南20公里处，大等喊傣家寨内还有一座寺庙，它建于清乾隆年间，其建筑风格别有特色。可以在瑞丽城区搭乘中巴前往，费用￥5。在前往大等喊的路上，还有喊沙村，一国两寨等景点，都不需门票。瑞丽又有“孔雀之乡”的美称，在喊沙村以及大等喊中能看到很多野生的孔雀。从大等喊出来后，可以同方向前往弄岛的南茹河淘宝场，拦中巴车费￥5，门票￥50。淘到的宝石归自己，但加工费需另计。从淘宝场返回瑞丽车费￥10。晚餐￥15，住宿￥40。
门票：￥50
食宿：￥4+￥15+￥15+￥40＝￥74
交通：￥10+￥10+￥5+￥5+￥10＝￥40
总计：￥50+￥40+￥74＝￥164

第九天（D9）：瑞丽：姐勒金塔，畹町，莫里原始森林，瑞丽－昆明（夜班车）。
历史上瑞丽是“乘象国”中心地带,全民信仰小乘佛教,现有众多的文化遗迹。瑞丽东北的姐勒金塔就是东南亚五座名塔之一。前往姐勒金塔可搭乘前往畹町的小巴，在姐勒村下，车费￥3，姐勒金塔门票￥2。
参观完金塔后，可以回到公路上拦前往畹町的小巴，车费￥5。畹町是中国最小的城市， 畹町真正的迷人之处在于那座毫不起眼的畹町桥上。畹町桥是中国国西南之门户,滇缅公路之锁钥,中印公路之纽带。在抗日战争中，它是盟军援助中国战略物资的最重要陆路通道。周恩来也曾与缅甸总理并肩走过它。在畹町吃午餐，费用￥10。
前往莫里原始森林，因司机要等游客游览后返回瑞丽，所以要在畹町包车。包小巴费用￥60。莫里原始森林门票￥15，它是一个纯粹的亚热带雨林，雨林内古木参天,清幽异常，有很多平时难以见到的植物。雨林深处是有条高达40m的瀑布­―扎朵瀑布。
在从莫里返回瑞丽的途中，可以在芒令村的“独树成林”景点停留，不需门票。
返回瑞丽后，前往瑞丽客运站购*晚上开往昆明的夜班车，车费￥200。瑞丽距昆明880km，车行14多小时。需注意的时，出芒市的时候会路过检查站，会有缉毒武警上车检查，要预先准备齐全证件。
门票：￥2+￥15＝￥17
食宿：￥4＋￥10+￥5＝￥19
交通：￥3+￥5+￥60+￥15+￥200＝￥283
总计：￥17+￥19+￥283＝￥319

第十天（D10）；昆明：世博园，金马碧鸡坊。
班车早上抵达昆明西苑长途车站，在车站附近饭店吃早餐，费用￥5。休息片刻后，去火车北站转71路公交车在世博园下，车费￥1。世博园还是很值得去的，票价￥100。园区很大，有园林园艺馆和民族风情馆等，可以转上大半天。
从世博园返回昆明市区后，可去桥香园吃米线，餐费￥15。可到昆明市中心的金马碧鸡坊，它是昆明的象征建筑物。它旁边就是繁华的南屏步行街，是昆明市民的购物街。街上有家乐福，游客可以在此采购返程所需的食品以及当地特产。
至此，便结束了10天的完美假期。行程超过1500公里。
门票：￥100
食宿：￥5+￥15+￥15＝￥35
交通：￥2+￥10＝￥12
总计：￥100+￥35+￥12＝￥147

10天假期费用分项消费如下：
门票：￥575
食宿：￥644
交通：￥630
费用总计：￥1849。
注：以上所有价格是基于2005年初的本人实际消费计算而得，只做参考之用。

个人简历：本人现为电子工程师，崇尚自助游。曾多次自助出行，游历过甘肃，川西和云南。本人最为得意的自助游经历是和女友一道从四川成都出发，游历川西，滇西，最后返回成都。行程4300余公里，日程30天，平均花费95元/人。一路吃好，玩好，住好。

以上就是优秀啦整理的中国十大美食之殇 大理丽江自助游相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。