中国十大农村美食图片 农村有哪些野菜堪称美食?能否晒晒照片?

优秀啦小编带来了中国十大农村美食图片 农村有哪些野菜堪称美食?能否晒晒照片?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

农村美食有哪些?

1、刺梅

刺梅在农村也被称作“野草莓”，但是有一些大人都劝小孩子不要吃，还恐吓小孩子说，这种食物都是被蛇爬过的，上面有很多毒液。

但是很多小孩子不相信，还是会去摘来吃，吃起来酸酸甜甜的，味道也还不错。后来，这种水果也被专家啊证实，是没有毒的，里面还含有维生素。

2、茶泡儿

很多人都不知道这还是一种可是食用的东西，因为它的外观长得就像一片叶子一样，只不过还要厚实一些，颜色呈现出乳白色。

有一些人吃过之后，不是太能接受它的味道，因为它吃起来带一点苦味，但是它的回味还是甘甜的，属于越吃越好吃的食物。

3、八月瓜

八月瓜的长相非常独特，别的水果都是表皮裂开后就坏掉了，但是八月瓜偏偏就是表皮炸开，是它可以食用了的一种标志。

吃起来，也是酸酸甜甜的口感，很多人刚开始都接受不了，但是越吃越觉得好吃。而且它含有非常丰富的营养元素，还可以补肾。

4、地木耳

地木耳又想木耳，但是它比较小片一些，而且口感更加的软滑。在下雨之后，可以去外面的草丛里面看一看，一般就可以看到它的身影，可以直接洗干净后，拿来炒着吃，味道还是非常不错的，营养也非常丰富。

5、烤地瓜

在农村里，一般家家户户都会种植地瓜，所以到了秋天之后，地瓜成熟了，都喜欢自己在家里面烤地瓜来吃，自家种的地瓜，口感更加香甜、软绵，非常好吃，小时候最馋的就是这口了，但是现在都只能够在外面*来吃，都得靠运气，不然就*到不是那么甜的烤地瓜。

你知道的农村美食有哪些?

农村，对许多城市的70后、80后。90后来说，是一个令人魂牵梦萦、充满梦幻般童年梦想的地方……而如今，随着经济的发展，许多人都搬到了城里，农村早已不再是原来的样子变得没落、凋敝，偶尔再回农村看看，也已经没有了儿时的感觉。记忆变得逐渐模糊，或许只有那时的“味道”还能带我们回到记忆的原点……

江西省特别是在农村地区,自然环境和自然生长的许多令人垂涎的美味食物,今天的小编带着大家一起盘点一下儿时吃过的美食吧！

野葡萄

野葡萄，又称蛇葡萄，“蛇葡萄”通常生长在山谷森林或灌木丛中，它们更喜欢潮湿的环境。蛇葡萄是一种木质藤本植物，其生长方式和葡萄有些相似。小枝呈圆柱形，叶子看起来像葡萄叶，椭圆形或卵形，有些心形，花序疏散，花芽呈椭圆形，花药是黄色的，果实形成于每年7月至8月，从绿色小果实开始，成熟时变为蓝色。小时候和小伙伴一起去山上玩，吃过这种水果，它吃起来酸酸的，不好吃。此外，因为它的名字叫“蛇葡萄”，所以我们也不敢吃它，认为它是蛇吃的水果，可能是蛇爬的。

拐枣

拐枣，别名:万寿果、俅江枳�骸⒓ψα�、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，客家话叫桔��。以前在农村的山上随处可以见到有拐枣，这种拐枣生的时候吃是很苦涩的，等到熟了之后，再稍微晒一下，吃起来就很有味道了

野草莓

“香庖”也叫“山庖”或“野草莓”，生长在灌木丛的刺条上。野草梅是中国南方农村常见的一种野果，到了春天满山遍野的都能看见，野草莓最讲究一个鲜字,必得随摘随吃,才能尽享那大自然恩赐的难以用文字确切表述的美味。成熟的野草莓摘取之后,只消隔一二个小时便色黯形失,视觉上就先令人皱眉，隔夜即变质霉烂,不可再食。

金樱子

金樱子是一种向阳的植物，在山坡上或者山里、路边只要阳光充足都能适合它的生长，它的果实有点像迷你刺梨，外表有坚硬的小刺，果实只有大拇指头一般大小。金樱桃酒是我国常用的*药酒的方法法，它柔和醇厚、甜美、细腻，深受人们喜爱。

农村有哪些野菜堪称美食?能否晒晒照片?

先和大家推荐一下荠菜，这次因为疫情我们在老家呆了最长的一个春节假期，也不能到处乱走，只能在家里附近随便逛逛。就在老家旁边的菜地里无意间发现了很多荠菜，我们给挖回来老婆包了几次包子和一次饺子，那味道真的是美味极了，吃了还想再吃的那种！

马兰头

快速好吃的野菜我推马兰头，这种野菜在我们农村里也非常的常见，随处都可以挖到。把它们的嫩芽掐断拿回来清洗干净，用开水把它们煮一边过一下水，放点盐油、芝麻和香油、小辣椒凉拌吃，真是味美香甜！

野蒜苗

这个野蒜苗看起来和我们平常种植的葱差不多，不仔细认还以为是葱呢。为什么我要推野蒜呢？在我们这个地方有一个习俗就是阳历三月三的时候要吃苕蒜粑，就是用这个野蒜来做的非常的香，远在几十米都可以闻到蒸苕蒜的香味。

蒲公英：蒲公英也叫婆婆丁，可以清炒、生食、凉拌，泡茶，做馅料，根部还可以用来煮汤喝，它的味道清香略苦，蒲公英的作用还是蛮多的，大家可以查资料参考

马兰：马兰又称马兰头，有红梗、青梗两种，还有一种看上去全是毛绒绒的那种不好吃。马兰个儿细小，在路旁并不起眼，但作为野菜，它可以焯水后凉拌着吃，也可以炒着吃。

野苋菜，要用开水烫一下去除苦味，然后拿来凉拌，味道很好。小的时候大人嫌比较麻烦，毕竟家里种的苋菜长得快，一般都吃不完，所以野苋菜比较少吃。

马齿苋，这个小时候都拿来喂猪了，也是怕麻烦，其实夏天的时候大人忙着收割，都比较忙，好多人都不愿意做，偶尔妈妈会拿来蒸，和蒸槐花一样。

香椿，拿来炒鸡蛋。也是美味啊。

一般过敏体质或服药期间最好不吃或少吃野菜，以免引起对身体不利。

请问,你知道的农村美食都有哪些?

去农村赶集，*什么受欢迎？这估计是农村小商贩最关心的问题了。在我们北方农村，大集上有10种吃食，最常见，农家人也最喜欢*。您看看都吃过吗？

一、豆腐皮

乡村农家偏爱豆制品。豆腐皮出菜，*一张回家能炒一大盘。若家里临时来了客人，炒豆腐皮不失为营养又够档次的农家菜了。

二、腐竹

在农村，我们叫腐竹为人造肉。也是豆类为原料做成的。但腐竹有个特点，就是你跟什么一起做，就什么味，而且更鲜美。

我记得儿时母亲过年杀鸡的时候，熬鸡汤都会把那层鸡油撇出来，留着做腐竹的时候舀上一小勺，做出来那个香啊，就像在吃鸡肉！

三、豆腐

农村做的手工豆腐，总是广受欢迎。赶集割方豆腐，是农村人的习惯。有时去晚了，就*完了。

四、面鱼和油饼

炸面鱼和油饼的小**，在农村也是有市场的。主要原因是油炸食品耗油，农家人不舍得为炸几根面鱼油饼，浪费那么多油。想吃了，就在集市上*几根，挺方便。

五、五谷杂粮炒面

现在农村老人们，最爱在大集上*杂粮炒面了。想吃啥多选啥，配好了，摊主现场研磨。回家后，早上起来煮个土鸡蛋，再用热水冲一碗炒面，就是老人们的早餐了。

六、*海产品

在农村大集，虾皮、海带等很受欢迎。虾皮含钙丰富，开汤或做馄饨啥的，放一点，味道一点不比那些大海米差。

七、猪头肉

不知道其他地域的农村是不是这样，反正阿兮的家乡父老，猪头肉是待客最常见的。娶媳妇等隆重场合，都有猪脸做的扣肉，这两年索性就是半个猪脸直接上盘，美其名若 有头有脸 。讲究呢。

八、各种咸菜、酱菜

总有人说什么腌菜致癌，可俺们农村人都好这口。几乎家家院里一个大咸菜缸，咸菜一年四季的吃，照样许多长寿老人活到百岁。

偶尔换换口味，农家人也爱在集市上*点家里没有的咸菜。

九、猪肉

赶集割肉，这也是农村人的习惯。一般五天一个集，怎么着也得一集割一回。所以，集市上*肉的摊位，有时不只是一两家呢。

十、零*的点心

在农村，桃酥等零*的点心，一直有市场，很受农村老人的欢迎。人老了，牙口不好，爱吃点软和的，桃酥用开水一冲，像浓浓的粥，老人爱这口。平时也有拉乡去村里直接换桃酥的，生意也不错。

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