潮州味道 综艺节目有哪些 娱乐圈有哪些高学历的明星?

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娱乐圈有哪些高学历的明星?

刘若英、辰亦儒、吴彦祖、孙燕姿、范玮琪等。

1、刘若英（美国加州州立大学音乐系毕业）

刘若英（Rene Liu），1970年6月1日出生于台湾省台北市， 中国台湾女歌手、演员、导演、词曲创作者，毕业于美国加州州立大学音乐系。刘若英自小学三年级开始学钢琴，求学过程和音乐一直脱离不了关系，从私立光仁中学音乐班毕业后，赴美国加州州立大学富乐敦校区（CSU - Fullerton）攻读音乐学系，修习声乐和钢琴演奏，并取得古典音乐的学士学位。

大学毕业之后返回台北，正当犹豫将来出路为何之际，1990年因缘际会的认识了陈升，随即加入滚石唱片，跟随陈升学习流行音乐与创作，在“新乐园工作室”担任*助理有三年半之久。1995年，以剧情片《我的美丽与哀愁》出道。

2、辰亦儒（加拿大维多利亚大学，主修经济学）

辰亦儒（Calvin），1980年11月10日出生于台湾省台北市，中国台湾男歌手、演员、主持人，华语男子演唱团体飞轮海成员之一。2004年参加可米*人与温哥华的加拿大中文电台合办的选拔活动“Sunshine Boyz 2004”获得冠军。

18岁时他赴加拿大留学。2000年借着放暑假的机会返回台湾地区偷偷跑去参加《残酷舞台》节目面试，演唱张惠妹的《原来你什么都不要》后通过初试，原本被安排要上综艺节目《我猜我猜我猜猜猜》的录影，由于与他回加拿大的时间相冲突，无奈之下而选择放弃，与成名的机会失之交臂。

3、吴彦祖（美国俄勒冈大学建筑学系）

吴彦祖（Daniel Wu），1974年9月30日出生于美国旧金山，华语影视男演员、导演、制片人，毕业于美国俄勒冈大学。1998年出演了个人首部电影作品《美少年之恋》，从而踏入演艺圈。

吴彦祖出生于加利福尼亚州伯克利，1993年，吴彦祖在美国俄勒冈大学攻读建筑系，并获得建筑副修奖学金。1994年，吴彦祖赢得California Martial Art Competitions的亚军，并在美国西岸排名第二位。

同时，吴彦祖还成立了俄勒冈大学中国武术学会，并成为第一任教练，收了二十几个徒弟，一共教了五年。1995年，吴彦祖随师父到北京什刹海武校参加集训，并获得了北京国际武术比赛长拳组第五名，太极拳组第六名。

4、孙燕姿（南洋理工大学）

1978年7月23日，孙燕姿出生于新加坡，祖籍中国广东省潮州市，孙燕姿毕业于南洋理工大学，父亲是燕姿音乐的启蒙者，燕姿从小热爱音乐，五岁开始学钢琴，十岁第一次在舞台上唱歌，十八岁写下第一首自己作词作曲的歌《Someone》。

大学时，母亲为燕姿报名李伟菘音乐学校，开始学习唱歌，担任校园乐队主唱，碰巧当时即将上任华纳音乐董事长的周建辉到访李伟菘音乐学校，李伟菘安排数位表现较好的学员唱歌，孙燕姿独特的的嗓音和扎实的音乐功底引起华纳*人的关注，表示要签约，但由于孙燕姿的父亲坚持要女儿完成学业后才签约，于是唱片公司决定等她两年，在2000年她才正式签约华纳唱片。

5、范玮琪（哈佛大学）

范玮琪，1976年3月18日出生于美国俄亥俄州，美国籍华裔流行乐女歌手、影视演员、主持人。1999年，签约福茂唱片，成为旗下签约艺人。2000年，推出首张个人音乐专辑《范范的世界》，从而正式进军歌坛 。

范玮琪从小在美国长大，1982年返回台湾念书，她初中就读于台中晓明女中，高中时返回美国继续学业。范玮琪高中时虽然个子高，但只能在篮球队担任经理一职来完成校外活动的学分。毕业后开始在洛杉矶波莫纳大学（Pomona College）主修税法；

之后至大二转学到哈佛社区大学经济系学分班。由于自小在台湾受到中文教育因此中文程度较一般华裔美国人好，范玮琪自小喜欢音乐，她在大学二年级时决定休学返回台湾成为一名歌手，由于遭到父亲反对，父女俩还为此争吵了一番。

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制法一
1、原料处理：选用2.5-3千克健康鸭，采用切断三管法宰
杀放血，烫毛用55-60℃水，烫3分钟左右，烫毛、煺毛操作要轻而快，毛煺得干净又不伤皮肤，然后在鸭翅下开一小口，取出内脏，掏膛时动作要快，内脏完整不碎，断去鸭脚和翅膀，然后进行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮干净，将回头肠及腔内的软组织取出，要使鸭皮无血污。
2、烫皮挂色：将鸭体用饴糖沸水浇烫，从上至下浇烫3-4次，然后用糖水浇淋鸭身，一般糖水由饴糖与水按1：6-7比例配制。
3、凉坯：将已烫皮挂色的鸭子挂在阴凉、通风处，使鸭子皮肤干燥，一般在春秋季经24小时凉坯，夏季4-6小时。
4、烤制：首先用塞子将鸭子*堵住，将开水由颈部刀口处灌入，称为灌汤，然后再打一遍色，然后进入烤炉。北京烤鸭选用的木材以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。木材点燃后，炉温升至200℃以上时，便可以烤鸭了，烤鸭的温度是关键，一般炉温控制在250-300℃之间，在烤制过程中，根据鸭子上色情况，调整鸭子的方位，一般需烤制30分钟左右，烤制也可以根据鸭子出炉时腔内颜色判断烤制的熟度，汤为粉红色时，说明鸭子7-8分熟，浅白色汤时，为9-10分熟，但汤为乳白色时，就说明烤过火了。这一点千万要注意。
5、鸭子出炉后，最好马上刷一层香油，以增加鸭皮的光亮度。
制法二
菜名 ：北京填鸭
所属菜系： 京菜
原料：光鸭（约四斤）、京葱或葱段（两棵）、甜面酱（两汤匙）、薄饼（适量）、青瓜（切条）（半个）、配料：盐（两茶匙）、酒（一汤匙）、淋鸭皮料：麦芽糖（两汤匙）、清水（三杯）
*过程
1、鸭于翼底外开一孔，取出肠脏（可请鸭档代劳），洗净，以配料涂匀鸭腔。
2、用三寸长木条纳入鸭腔内，横挡于两翅骨间，插一支管在鸭头部，吹气使鸭全向澎涨。
3、用滚水淋鸭外皮至起凸点，煮溶淋鸭皮料，涂匀鸭皮挂在当风处吹干。
4、用叉撑着鸭放在火炉上烧，须反覆转动及多次涂油，烧至皮脆及呈金红色上碟。
5、若用炉烤，鸭以锡纸包着烤至八成熟，除去锡纸再烤至鸭皮呈金黄色取出，用滚油淋鸭皮至脆上碟。
6、趁热将鸭片皮，伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食

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