闻着臭吃着香的8大美食排行榜：臭鳜鱼上榜，第2日本人超爱 美味的菜系

优秀啦小编带来了闻着臭吃着香的8大美食排行榜：臭鳜鱼上榜，第2日本人超爱 美味的菜系，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

闻着臭吃着香的8大美食排行榜：臭鳜鱼上榜，第2日本人超爱

自从臭豆腐、螺蛳粉、榴莲等食物爆火，我们不仅感叹，有些食物真是闻着臭，吃着太香了啊!那么今天就来盘点一下那些闻着臭吃着香的8大美食，快来看看你都吃过哪几种吧!

闻着臭吃着香的8大美食排行榜

1. 臭腐乳

2. 纳豆

3. 臭鳜鱼

4. 螺蛳粉

5. 徽州毛豆腐

6. 豆汁儿

7. 臭豆腐

8. 鲱鱼罐头

1. 臭腐乳

臭腐乳在中国各地都有不同的生产加工方法，吃法也很多样，其中安徽省的臭腐乳是比较出名的，它经过将近半年的发酵，散发的带有臭味的味道真是绝了，但是吃起来绝对美味。

2. 纳豆

纳豆起源于我国秦汉，现在仍是日本一种很有名的小吃，主要食材是黄豆，样子黏黏的带有丝状物，并且臭气很浓郁，但是很多人就爱这种独特的气味和口感。

3. 臭鳜鱼

臭鳜鱼是有名的徽州菜，因为经过腌制发酵，散发出似臭非臭的独特气味，很多人闻不惯，但是吃起来肉质极其鲜美细嫩，也是闻着臭吃着香的一种菜品。

4. 螺蛳粉

螺蛳粉是必须上榜的一种美食了，2019年十大网红小吃之一，它浓浓的臭味让很多人望而却步，主要是因为发酵后酸笋散发出来的，但是吃起来香辣可口，汤汁爽滑，只要尝试一下就爱不释手哦。

5. 徽州毛豆腐

徽州毛豆腐也叫霉豆腐，是徽州一种很著名的小吃，但是光听这名字已经有点无法接受了，外观更是夸张，豆腐经过专门的发酵有一层白色绒毛，气味有点像臭豆腐。

6. 豆汁儿

豆汁儿是老北京一种流传了数百年的传统美食，主要以绿豆残渣发酵制成，气味酸中带有馊味，但是爱喝的人却觉得十分香甜，去到北京一定要尝试一下。

7. 臭豆腐

臭豆腐绝对是闻着臭吃着香的一大经典美食了，正宗的长沙臭豆腐黑黑焦焦的外壳，咬下去细嫩爽口，还有香辣的汤汁，吸引了无数的吃货。

8. 鲱鱼罐头

鲱鱼罐头是世界上最臭的食物，原产于瑞典，鲱鱼经过自然发酵黏稠而多汁，臭味极其浓烈，但是瑞典当地人却能就着各种配菜把鲱鱼罐头吃得津津有味。

全球最美味的十大菜系排行榜 美味的菜系

对于所有“吃货”来说，尝到世界上所有的美食是梦寐以求的，这就需要知道各地的美味的菜系，下面为您盘点全球最美味的十大菜系，美味的菜系。

1、法国美食

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法国美食的历史可追溯至中世纪时期，是一种厨艺非常精细的美食。法国的美食就像该国的诗歌和艺术那样流向全世界。点心是法国菜肴中非常重要的一部分，奶酪和葡萄酒更是该国食物中经常出现的搭配(可能也是最著名的法国菜品)。法国的餐厅文化一直深深地植根于法国传统文化中，所以该国的餐厅数量非常之多，首都巴黎就有5,000座大大小小的餐馆。游客们几乎可以找到任何一种价格合适且菜品美味的餐厅。

2、意大利美食

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意大利美食是全世界最古老的美食之一，其历史甚至可追溯至公元前4世纪。意大利食物是随着新大陆被发现的过程而逐渐演变成现今我们所了解的样子的。意大利菜经常会有土豆、番茄辣椒和玉米等食材。一顿意大利餐通常分为前菜(Antipasto)、大米饭(Primo)、肉饭(Meat Course)和甜品(Dolce)4个部分。值得一提的是，意大利也以400多种奶酪(如著名的帕马森干酪)以及300种香肠而闻名。

3、中国美食

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如今，全世界每天有三分之一的人口在食用中国食物。中国美食方便*，经济实惠，且味道鲜美。中国菜多数会做成小块或细片的形态，这是因为，中国人觉得刀和叉是武器，所以，会用筷子来夹取。通常情况下，吃饭时每个人前面都会有一碗米饭，而其他菜则是所有人都可以夹取的公共菜肴。有些中国菜甚至会加入一些外国人认为的危险物种，比如，其他国家很少吃的狗肉。

4、印度美食

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印度美食是全世界最复杂、花样最多的食物种类之一，目前仅有少数印度食物为外国食客所熟知。印度食物共分3类，即南部食物、东部食物和西部食物。多数印度美食都为素食，但许多菜肴中也会有羔羊肉、山羊肉、鸡肉和鱼肉。印度食物一般比较辛辣，似乎只有这样才能使人享受食物的美味。外国人可以先慢慢尝试，几个星期以后一般就会适应这种辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具，直接坐在地板上吃就可以了。当然，在欧美地区的印度餐馆中，这种饮食风俗已经开始发生变化。

5、泰国美食

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很多人认为，酸甜苦辣平衡交错的泰国美食就足以成为人们专门走访一趟泰国的理由了。泰国食物中通常会出现清新的药草，或者类似酸橙汁、柠檬草和清新胡荽这样的调味料。与许多亚洲食物一样，大米是泰国食物中非常重要的元素，鱼酱油(一种非常浓郁的鱼酱汁)、虾酱和面条等也经常出现。建议食客们品尝一下泰国东北地区带有生牛肉、发酵鱼浆和油炸幼昆虫等元素的食物。要知道，在此地区，食用昆虫是再平常不过的事了。

6、墨西哥美食

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墨西哥美食以其丰富的味道和香料而闻名。墨西哥美食的出现也是西班牙征服者的饮食文化与本土阿芝特克(Aztec)饮食文化交融的结果。如今，我们所见到的多数墨西哥食物都结合了阿芝特克、玛雅(Mayan)和西班牙等传统美食的精华。实际上，法国文化也对墨西哥美食产生了一定影响，如甜面包和墨西哥式面包卷(Bolillo)这样的烘焙食物都带有法国风格。值得一提的是，墨西哥餐馆的菜单中有时会出现非常奇异的菜名，如鬣蜥蜴、昆虫、响尾蛇、鹿和蜘蛛猿等。

7、日本美食

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日本料理以其重时令、精致的外观和味道而闻名，进而在世界范围内掀起一股日本料理的风潮。白米饭和大豆是任何一道日本菜中都会见到的食材。《米其林红色指南》(Michelin Guide)给出的世界各地美食排名中，东京因拥有150家顶级餐厅而名列榜首。除首都东京外，在日本全国都可以寻觅到各异却美味的本土美食。

8、西班牙美食

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如果想要一种相对清淡的食物，食客们就可在西班牙菜中寻觅一番了。西班牙菜系中经常出现肉类、鱼类和蔬菜等食材，这可能也是受到了附近水域的海鲜食品的影响。西班牙美食在西欧和中欧国家算是用油较多的菜品了。西班牙最受欢迎且与该国食物搭配最好的饮品就是桑格里厄汽酒(Sangria)，这种汽酒通常用葡萄酒和水果制成。

9、希腊美食

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希腊食物与土耳其和意大利菜不同，这种风格的菜肴非常注重橄榄油、蔬菜和药草等具有地中海独特风格的食材。在希腊本国食用希腊菜跟在希腊以外的地区吃希腊菜会有一些不同的感觉。比如，希腊人会认为希腊烤肉是垃圾食品，而其他国家的食客则不会这样认为。多数的希腊餐馆也会提供一种逼真的体验，不但结合最新的烹饪手艺，还随时贮存当地的特色食品。值得一提的是，希腊餐馆在全世界的分布十分广泛，人们在这些餐馆中一般都可以找到价格合适的地道美食。

10、黎巴嫩美食

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人们可以从黎巴嫩菜中尝到中东地区所有的美食元素。这些食物总体来说属地中海风格——菜多肉少，味道丰富。黎巴嫩菜中最著名的一道也许就是开胃拼盘了。这种拼盘有咸菜、沙拉和*面包等元素。有些菜中还有不少水果、鲜鱼、海鲜和小动物肥肉。实际上，黎巴嫩菜早以*风格的甜食而闻名，特里波利(Tripoli)甚至有黎巴嫩“甜食之都”的美名。

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