中国十大最难吃美食排行 被评为四种最难吃的美食,你吃过几种

优秀啦小编带来了中国十大最难吃美食排行 被评为四种最难吃的美食,你吃过几种，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

被评为四种最难吃的美食,你吃过几种

第一种是臭豆腐。长沙的臭豆腐可以说闻名全国，在中国的任何一座城市都可以吃到这种美食小吃。臭豆腐的臭味可能隔好几条街就能闻到，但喜欢吃臭豆腐的人依然大有人在。臭豆腐的臭味主要源自臭豆腐*过程中用卤水浸泡过，这种卤水奇臭无比，所以臭豆腐也被沾染了。油炸臭豆腐的时候要控制好火候与时间，当臭豆腐炸至外焦里嫩的时候最好吃。

第二种是螺蛳粉。螺蛳粉是一种用螺蛳熬制汤料，并且在米粉上面添加螺蛳的一种美味汤粉，起源于广西柳州，如今流行于全国各地。即便螺蛳粉闻名天下，但依然有人受不了螺蛳粉的“臭味”，于是每每听到有人说螺蛳粉好吃，他们都会摇头表示不认可。

第三种是皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是我和你喜欢吃的一种粥，然而却有很多人受不了皮蛋独特的碱性味道。于是网友评选的4种最难吃的特色美食小吃里面就有了它。其实皮蛋除了好吃，营养价值也十分丰富，常吃能起到润喉、去热的作用，有的地方也称之为松花蛋。

第四种是香菜火锅。所谓香菜火锅就是用香菜与其它配料*成火锅底料，然后加入其它食材煮成的火锅。由于香菜具有一种独特的香味，跟臭虫的味道很接近，所以很多人都不喜欢吃。根据调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，但另外6/7的人是喜欢吃香菜的，从中可以看得出爱吃香菜的人还是占多数。

小吃摊儿做什么好*?

我国餐饮市场规模已突破4万亿元，80、90后成为消费主体，其中小吃是最重要的餐饮类型之一，面条、米线、粥、馄饨、饺子、凉皮、凉粉、麻辣烫、豆花等小吃常年受到食客们的欢迎，位居地摊小吃类型TOP10。本文中maigoo网编辑将带领大家一起了解下这些摆摊小吃，看看摆摊*什么小吃好。
1面条
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中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，其中以面条为最。条形、圆柱形或片状的面条可经煮、炒、烩、炸而成，一碗的*价大约是成本的3-5倍，甚至更高。因*耗时少、价格相对便宜，无论在一线城市，或是在小县城和农村里，炒面、汤面、凉面、热干面等等，在地摊或门店里备受欢迎。摆摊*面条首先要把味道做好，有独特之处，卫生干净，吃的人多了，何愁赚不到钱呢。【详细】
2米线
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摆摊*什么小吃好？米线是我国传统小吃中的一员，美味且营养均衡，深受食客们的喜欢，同时也是近年来的热门地摊小吃。米线的价格跟各地的消费水平有关系，地区不同价格不同。不过总体来说，摆摊*米线投资小，利润可观，一碗米线的利润能够达到60%-75%左右。比较好吃且受欢迎的米线品类有云南过桥米线、小锅米线、大锅肠旺米线、凉米线、麻辣烫米线等。【详细】
3粥类
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早餐粥具有养胃健脾、甘润降火的功效。《中国餐饮行业小吃品类大数据分析报告》显示，粥和上述的面条、米线，以及馄饨、饺子等一样，均为摆摊小吃市场中占比较高的品类。另外MAIgoo小编从《十大城市日间畅销外*品类指数排行榜》中获悉，小米粥、清火白粥、皮蛋瘦肉粥等是销量最高的粥类，即使在摆地摊*早餐时，这些粥依然畅销。粥的成本极低，而利润可高达70%-80%。摆摊时最好开着盖冒着热气，让路过的人能看到粥的样子，或是写上菜单。
4馄饨
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馄饨这种小吃摊老少皆宜，尤其是冬天的时候，吃上一碗热乎乎的馄饨，从内到外都暖了起来。馄饨特色明显，虽然*过程稍显繁琐，但爱吃的人不在少数，能让很多的顾客喜欢。摆摊时除了*煮熟的馄饨，也可以*生馄饨给顾客，以满足不同的顾客需求。馄饨品类繁多，馅料是关键，如三鲜、荠菜猪肉、白菜鲜肉、韭菜鲜肉、双菇鲜肉馅等，都是比较好吃的。手艺较好的，也可以做一些煎馄饨。
5饺子
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从摆地摊到“水饺皇后”，湾仔码头品牌创始人臧健和是许多人的励志偶像。她凭着摆地摊*水饺，到开设店铺、工厂，再到占据超市冷柜半壁江山，身价高达60亿元。作为最具代表性的传统小吃，饺子是地摊小吃畅销TOP10的常客，无论是煮、蒸、烙、煎等做法，或是猪肉、三鲜、羊肉、牛肉、鱼肉韭黄、鸡肉冬笋等馅料，都受到男女老少的青睐。【详细】
6凉皮
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摆摊*凉皮是凉皮经营中最好的模式之一，投资少，利润高，夏天的销量较其他小吃行业高很多，堪称10大暴利小吃之一。所以天气一旦热起来，很多餐饮实体店里也会加入凉皮的*。*凉皮具有一定的时效性，到了冬天销量有所下降，摆摊时一定得搭配其它小吃经营，首选是肉夹馍，这个是经典搭配。陕西凉皮最为著名。在夏天，凉皮最好用泡沫箱保存，里面放几瓶冰冻的矿泉水，不然天气太热，凉皮也热，影响口感。【详细】
7凉粉
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凉粉和凉皮一样，同样是夏天的经典小吃，消暑解渴。而在冬天，可以热吃凉粉，起到祛寒暖胃的作用。让凉粉保持温度，可以选择凉皮一样的方法，也可以*个保温桶。凉粉的*是所有摆摊小吃中极简单的一种，只需用刀或勺子，划成块状或者条状，也有“刮派”直接用漏勺一样的工具刮成条，再根据喜好调味即可。*凉粉使用的淀粉因地制宜，只要是富含淀粉的作物，例如绿豆、土豆、红薯等都可以作为原料。【详细】
8麻辣烫
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麻辣烫是快餐行业、外*行业最大的市场之一，也是最容易实现的饮食自由。从菜式的选择，到荤素的搭配，再到辣度的控制，这种完完全全由自己掌控的小吃摊，只有麻辣烫能带给你。那么一碗10元的麻辣烫能有多少利润呢？MAIGOO网编就以普通的搭配为例，一碗10元麻辣烫包括普通蔬菜、一块散装面、一些免费调料，如果再加上一点普通肉类配菜，成本不会超过4元，净利润率在50%以上。【详细】
9豆花
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豆花同样是低成本，售价却可以高出好几倍的地摊小吃。作为一种清热解毒、缓解中暑、营养丰富的小吃，豆花一般人群都可食用，备受大众喜爱。摆摊时尽量和其它*早点的摊子摆在一起，豆花最好不要放入香葱，可以搭配豆浆一起*。豆花和豆腐脑其实都是做豆腐时的中间产物。南方的豆花会带着甜甜的味道，像开在舌尖的丁香花。北方的豆花是咸的，南方的豆花通常都用石膏*。【详细】
10豆脑
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说完豆花，肯定不能落下豆脑。摆摊*豆脑依然得讲究南北方的口味差异，可以搭配着油条当早餐*，同时提供辣椒油、韭菜花、酱油和蒜汁，美味程度直线飙升。作为10大暴利小吃之一，豆脑*简单，成本低廉。原料黄豆按2元左右一斤的市场价来算，可做成12份豆腐脑，一份豆脑零售价4元左右，也就是说一斤黄豆可以*到近50元，消除配料和其它食材，最少能赚到35元左右。
11冒菜
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四川省成都市
四川特色小吃冒菜毫不逊色于任何一种美食，摆冒菜摊、开冒菜店、做冒菜外*的创业者满街都是。但*冒菜的利润究竟怎么样？很多人对此还比较模糊。其实一个正常的冒菜摊可以达到日均几百的利润，不过这与当地消费水平、菜品定位等密不可分。如果按照日均100人次计算，人均消费最低达到8元，就能日赚500元左右，如果消费人次和消费水平更高，收入则更理想，比很多上班族的月薪都要高。【详细】
12炸串
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摆摊*什么小吃好？从南到北，从北到南，低成本经营的炸串，历史悠久到没有一个城市敢自称发祥地。仿佛它向来就是依附着学校里那些馋嘴孩子兴起的，那些孩子长大了还吃。炸串摆地摊想要做好，得注重三点，即炸串种类需荤素齐全，特色食材是加分项；蘸料口味，香味足，辣度和咸度适宜；食材新鲜，不过分油腻，火腿、肉串、土豆等不同食材能在炸制后保持较好口感。

成都美食排行榜前十名都是哪些?

成都美食排在前十的有 跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、 等。

1、 跷脚牛肉

跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。*原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。

2、 甜水面

甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。

3、 牛华八婆麻辣烫

牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌，三十年经典锅底，三十年老店品牌保证，源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界，麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。

4、 牛劲道跷脚牛肉

劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山，久之便有了劲道牛肉不吃是错，牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。

5、 麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。*原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。

舌尖上的山东—这些极具特色的美食,出了山东很难吃...

淄博是山东省的地级市，常住人口将近500万，城镇人口有300多万。淄博是国家 历史 文化名城，同时这里也是齐文化的发祥地和世界足球文化的起源地。您知道淄博为什么叫做淄博吗？淄博原是淄川和博山的合称。

淄博是中国优秀 旅游 城市，这里不仅风景优美，特色 美食 小吃也是多不胜数，有走向世界的“周村烧饼”，鲁菜发源地博山的“四四席”，道口咸菜等等。在淄博有很多极具特色的 美食 小吃，但出了淄博却很难吃到。如果正在看文章的您是淄博人，以下这些 美食 您都吃过吗？哪一个才是你让你念念不忘的 美食 呢？如果您不是淄博人，如果到淄博游玩也可去品尝一下我介绍的这些 美食 ，来都来了不去多亏啊。

01驰名中外的“周村烧饼”

02博山四四席

博山传统四四席中经典菜品有：博山豆腐箱子、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、鱼肚参汤、红烧瓦块鱼等。到淄博 旅游 的小伙伴可以去尝一下，这可是出了淄博很难吃到的。

03道口咸菜

道口咸菜是淄博地区具有悠久 历史 的一种地方名吃。其距今已经有三百多年的腌制 历史 了，道口咸菜腌制多以黄瓜、辣椒等各类新鲜蔬菜为主，腌制成的道口咸菜香味十足，是佐餐佳肴。

04博山酥锅

博山酥锅多出现在冬季和春节期间，酥锅这道菜用醋比较多，又因肉鱼骨刺酥烂为主要特征，因为“苏”与“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。此菜中有藕、海带、豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨等，特别的好吃，是值得品尝的一道 美食 。

05周村煮锅

周村煮锅是淄博风味小吃之一，距今有将近百年的 历史 。煮锅内有丸子、炸豆腐液、肥肠等。到店之后可以根据喜好选择锅里的菜肴，点好之后老板将其为您切好放在客人的小锅里。其特点是味道可口，品种多样，经济卫生，遂热遂吃。

06除了以上这些 美食 淄博还有：

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