什么牛奶可以和雀巢咖啡泡在一起喝

可以选择正规品牌的全脂牛奶。意式花式咖啡中的很多产品需要用的奶泡，比如卡布奇诺、玛琪雅朵，而且现在拉花艺术流行，做一杯奶咖，拉花也是必备的*相。所以牛奶适不适合打发奶泡确实是必须要考虑的问题。
奶泡形成的原理比较简单。我们用意式咖啡机的蒸汽管在牛奶中注入热空气，并将牛奶加热牛奶中的乳清蛋白质展开，再聚集成薄膜包住空气，形成气泡网络。打发奶泡就是将牛奶和空气均匀的打在一起。
牛奶奶泡放置几分钟后，就会消失，不像鸡蛋打发后，蛋白霜可以保持比较久的时间。这是因为牛奶中的蛋白质含量比例没有鸡蛋中的高。所以，不难理解蛋白质是奶泡形成和稳定的关键，而乳脂也会辅助奶泡更加稳定。
所以，我们选择牛奶来打发奶泡，第一个就是看蛋白质含量，其次是脂肪含量。通常全脂牛奶比较香浓顺滑，而且更好打发出稳定的奶泡，是最佳选择。还有一些添加蛋白质强化后的脱脂低脂牛奶也是可以打发奶泡的。
兰雀德臻的全脂牛奶很适合做咖啡的奶泡，因为这款产品含有3.6g优质乳蛋白和3.5%的脂肪含量，打出奶泡更稳定，而且一罐的平均价格低于同类产品，可以有效降低成本。不仅如此，兰雀的牛奶质量好，精选黄金奶源地，产品均为欧洲原装进口，直接立足于优质奶源地牧场（包括全球稀缺的奶源地）、奶牛优选喂养，奶质天然富含DHA、Omega3及多种维他命，更加健康。

黑咖啡加牛奶加什么样的牛奶

黑咖啡能帮助减肥，但咖啡加奶增肥，你听错了吧。
真要加就加纯牛奶，还要全脂的，脱脂的口感不好，加热到60~80度左右加入咖啡，能调节口感，同时大大增加热量。
至于速溶咖啡的好坏，一分价钱一分货，根据你的经济能力*吧。雀巢从低端到高端都有，能*到的地方也多，质量也还不错。
当然还有麦斯威尔、摩卡、UCC等等不同品牌。

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