什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？

最近经常有小伙伴私信询问什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？相关的问题，今天，优秀啦小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？
• 2、康大鸡蛋都是无抗蛋吗
• 3、无抗鸡蛋什么意思

什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？

无抗鸡蛋是应用 中国管理科学研究院 农业教授黄宝库 生物酶 技术，利用原生态绿色无公害 粗粮 及植物性原料饲养出来的鸡蛋。标准是可以有效的杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残、农残、重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题。

应用高科学技术提高了鸡蛋营养成分,富含硒、锌、 虾青素 等物质。 鸡蛋无腥无异味， 胶原蛋白 粘稠度大，蛋黄金黄饱满结实，圆形不散黄。香味浓，口感好。

无抗鸡蛋区别方法：

1、感官鉴别：

新鲜蛋的蛋壳比较粗糙， 上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。

2、手摸鉴别：

把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。

3、鼻嗅鉴别：

用鼻子嗅气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的 生石灰 味。

4、耳听鉴别：

把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃， 鲜蛋音实， 贴蛋壳， 无晃动感，这是鲜蛋，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。

5、肉眼鉴别：

把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，蛋白蛋黄整体呈松散状，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋 。

以上内容参考： 百度百科--无抗鸡蛋

康大鸡蛋都是无抗蛋吗

康大鸡蛋是否为无抗蛋可能需要根据具体情况来判断。
无抗鸡蛋是应用中国农业科学院饲料研究所动物营养专家教授的专利技术（一种天然药物组合添加剂），生产的无抗、无残留、无污染、无激素、无抗生素、无化学添加剂、无违禁药品、完全符合国家绿色食品标准的鸡蛋。
如果您对康大鸡蛋是否为无抗蛋有疑问，建议您查阅相关产品信息或咨询生产商以获取准确信息。

无抗鸡蛋什么意思

无抗鸡蛋是应用中国管理科学研究院，农业教授黄宝库生物酶技术。利用原生态绿色无公害粗粮，及植物性原料饲养出来的鸡蛋。

无抗蛋有四无，有效地杜绝了养殖过程中抗生素，兽药残留，重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题。也就是无抗生素、无兽药残留、无重金属残留、无有害物质超标。无抗蛋应用高科学技术，提高了鸡蛋的营养成分。富含蛋白质、维生素E、钙、硒、锌、虾青素等物质。

鸡蛋无腥无异味，有天然香醇的味道。胆固醇含量低，卵磷脂含量高。胶原蛋白粘稠度大，蛋黄金黄饱满结实，圆形不散黄。香味浓，口感好。灯光透视时整个蛋呈橙红色，去壳后蛋黄呈米黄色，蛋白澄清、透明、无其他颜色。

营养成分

蛋液具有固有的蛋腥味，无异味。蛋壳清洁完整、无裂纹、无霉斑，灯光透视时蛋内无黑点及异物。去壳后蛋黄凸起完整并有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。养鸡场饲养的蛋鸡由于投食的饲料是定量定时的，大部分鸡摄入的营养都是一样的，下的蛋大小均匀。

散养的土鸡，因为个体差异明显，觅食能力，摄取营养的能力各不相同，下的蛋也会大小不同，不是太均匀。正常家养的土鸡蛋比较黄，养鸡场的鸡蛋颜色比较淡。但是现在有很多不法商贩给鸡蛋注射色素，使得鸡蛋看上去很黄。实际上并不是天然黄，严厉谴责这种不良商贩。

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