哪个品牌的面粉好？

今天优秀啦小编整理了哪个品牌的面粉好？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、哪个品牌的面粉好？
• 2、全麦面粉哪个牌子正宗？
• 3、什么牌子的高筋面粉好？

哪个品牌的面粉好？

要说哪个品牌面粉好的话，其实还是要看你具体做的什么食物。按面粉中筋度高低，可以分为 高筋面粉 、中筋面粉和 低筋面粉 三类。
高筋面粉多用来做有弹软拉丝的面包、吐司等，比较代表的品牌有金像，王后、白燕、金山等等，用得最广的应该是金像。中筋面粉最为普及，就是平时用的普通面粉，可以做包 子、馒头、饺子等，比较高端的像河套、古船这些品牌，大众且广的像 五得利 、金沙河这些。低筋面粉筋度低，特别适合做口感松软的蛋糕，酥松的曲奇等，像美玫低筋糕点粉用的人比较多。

全麦面粉哪个牌子正宗？

全麦面粉特别适合减肥人士食用，而且口感也很好，但是现在市面上全麦面粉质量层次不齐，在挑选的时候一定仔细。今天我们就给大家整理了全麦面粉哪个牌子正宗？全麦面粉十大名牌，一起来看看吧！全麦面粉十大名牌
1.河套
2.鑫乐
3.风筝
4.新良
5.亲民食品
6.香满园
7.想念
8.古船
9.北大荒
10.北纯
一、河套
筋度：高筋面粉
推荐理由：这个面粉很细腻蛋白又高，全麦的，营养保存的好，还不太黑，微黑，能接受，特别劲道，做面条，煮饺子，都特别好！很好的面粉，很香有种自然的面香味，可做馒头，蒸包，烙饼，里面含有很多膳食纤维，是难得的粗粮细作！
二、鑫乐
筋度：高筋面粉
推荐理由：面粉不错，很有面香味，颜色黑些，很劲道，做的馒头豆包都好吃，做出来的馒头特别有弹性，虽然是全麦，但是吃起来慢慢的香味。没有添加剂，全麦的更健康，用来烙饼什么的都挺好。蒸出来的馒头特别好，劲道，有一种自然的香味，颜色是自然的小麦色。
三、风筝
筋度：中筋面粉
推荐理由：风筝全麦粉口感好，有嚼劲，营养丰富，很好的面粉，打开口袋有浓浓的麦香味。比外面*的精制面粉更有嚼劲，多吃粗粮对身体好，蛋白质含量高，关键是性价比高。跟普通面粉混合蒸馒头，好吃又营养。就是面的颜色是有点深的，不是纯白的！
四、新良
筋度：高筋面粉
推荐理由：全麦粉很好，做的面包很香，营养健康，这款全麦高筋很方便，省了再加其它高筋粉，包装用了自封口袋，便于保存。做出的面包有浓浓的麦香味，面包也很有劲口感特别好吃，全麦面包不需要添加精粉，口感很好的，还有拉丝效果哦！
五、亲民食品
筋度：中筋面粉
推荐理由：北大荒的全麦面粉、白面粉、苦荞粉（1:3:1）三种面粉混合蒸馒头，特别好吃，对降血糖还有帮助，吃面还得吃有机的，对身体好，做面条特别筋道，吃饼，馒头也很好！颜色偏黄一点，不是精面做出来的白色，感觉应该麸皮，维生素，膳食纤维更多点！

什么牌子的高筋面粉好？

高筋面粉 的牌子有很多，也是各有各的特色吧。平时比较常用的高筋面粉有金像、王后、新良、展艺等。比较适合做面包、吐司等这类有嚼劲的食物，金像属于品质较高的，专业烘焙店用的比较多；王后品质和包装也不错，但会稍微贵一些；而新良、展艺这些算是中档，价格比较实惠，品质中等。具体还是看个人需要吧。

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