什么鱼刺比较少，适合小孩子吃

今天优秀啦小编为大家带来了什么鱼刺比较少，适合小孩子吃，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、什么鱼刺比较少，适合小孩子吃
• 2、海鱼种类那么多，适合孩子吃的有哪些？
• 3、深秋，让孩子多吃5种海鱼，高蛋白高DHA，孩子常吃头脑聪明长高快

什么鱼刺比较少，适合小孩子吃

推荐7种刺少适合孩子吃的鱼：
1、鲈鱼。鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
2、鲳鱼。鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15、6克，脂肪6、6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。
3、三文鱼。三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
4、鳕鱼。鳕鱼肉中蛋白质占16、8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
5、龙利鱼。龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。
6、银鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
7、黄花鱼。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

海鱼种类那么多，适合孩子吃的有哪些？

宝妈们都关心海鱼含汞的问题，其实人身体的含汞量达到一定量才会有害，少量的含汞量对身体是无害的。而生活在污染的水环境和食物链上端的生物（体格大、生命周期长），含汞的风险越高，比如：鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等，都不适合孩子食用，所以宝妈最好选择在干净水体下的深海鱼，美国阿拉斯加海产协会公布阿拉斯加深海鱼的含汞量几乎可以忽略不计。
推荐给宝宝吃的鱼有：王鲑鱼、黑鳕鱼、红鲑鱼、真鳕鱼、银鳕鱼、海鲈鱼、鲳鱼、比目鱼等。

深秋，让孩子多吃5种海鱼，高蛋白高DHA，孩子常吃头脑聪明长高快

现在已经处于深秋阶段，这期间，小孩的学习生活格外紧张，因此平常在小区散步游玩的时候，会经常听到一些宝妈们在说：

“*点鱼肉给小孩吃，补充dha和营养，好让小孩越吃越聪明。”

但其实，富含dha的鱼肉类，其实不并是所有鱼品种的含量都是充足的，是有品类划分的。

DHA是一种不饱和脂肪酸，这个营养物质对眼睛和大脑的发育有相当好的益处，特别适合小孩多吃吸收 ，但并不是所有鱼品种都含有大量的dha，而富含dha的鱼品种，也绝大部分都是海鱼，这源自于海鱼有着得天独厚的生活环境。

那么哪些海鱼当中富含dha？下面小鹿给大家做个小整理， 深秋了，让孩子多吃5种海鱼，高营养高蛋白高DHA，孩子多吃，头脑聪明长高快 ，关键价格不算贵，小孩多吃有益 健康 。

第1种，龙利鱼

龙利鱼肉质细嫩，营养价值非常高，含有丰富的维生素族群、蛋白质、矿物质元素以及dha等，有数据显示，平均每100克龙利鱼肉当中，就含有一克以上的dha，属于富含dha的海鱼类食材中的第一阶梯，再加上肉嫩刺少，很适合小孩多吃，对增强大脑记忆、提高体质都有不错效果，用于清蒸、煮汤或油炸都相当美味。

只不过，选购龙利鱼时要注意，因为不乏有些商家为了高利润，会用肉感相似的巴沙鱼“以次充好”，所以选购龙利鱼柳的时候，一定要看清配方用的是哪种鱼，最好是在海鲜档中选购原条龙利鱼，自己回家起鱼柳。

第2种，带鱼

带鱼属深海鱼类，但是带鱼被捕捞上来之后，因为气压变化原因，带鱼没多久就会死掉，所以平常*到的带鱼都是冰鲜，但这并不影响带鱼所蕴含的营养价值、上乘口感和高DHA，再加上带鱼肉质肥美，鱼刺少，*红烧带鱼，带鱼肉酥香肥美，肉嫩鲜香，小孩格外爱吃。

第3种，三文鱼

喜欢吃日式料理的朋友，自然不会放过三文鱼这个极品 美食 ，三文鱼营养价值高，肉质鲜美软滑，入口能够达到入口即化，着实让人迷醉。

但其实三文鱼只是一个商品名的统称，真实的鱼品种是大马哈鱼（鲑鱼），此鱼属于冷水性高度洄游鱼类，更被称为“冰海之皇”，不仅让三文鱼有着曼妙肉感，更有丰富的营养价值，富含DHA、EPA等各种营养性的生物活性物质。

只是三文鱼价格太金贵了，小半斤随便过百块，经不起消费，在此建议大家可以选择三文鱼骨来做菜、熬汤、煎炖要更合适，因为三文鱼骨的价格才十来块一斤，大家不妨试试。

第4种，鳕鱼

鳕鱼肉质洁白细嫩，甜滑细腻，入口即化，肉感犹如螃蟹腿肉那般劲道爽滑，关键还是其含有丰富的dha、维生素A、维生素D、维生素E及多种矿物类元素等，而能够最大程度保留鳕鱼中的dha和营养的吃法，当然是清蒸了，清蒸给小孩食用，特别鲜美。

但要留意，因为鳕鱼价格不低，因此也有不良商家会用油鱼来冒充鳕鱼售*，因为油鱼的肉质和鳕鱼相似，油鱼的肉色更显淡黄，做熟后，会带有一种并不像鳕鱼的肉香，同时蕴含的营养物并不多，更多的都是脂肪，所以食用起来会特别油腻，口感差劲，所双这个需要大家进行辨别。

第5种，海鲈鱼

鲈鱼是海鲜档里能够轻易*到肉质鲜嫩的鲜活鱼品种，而鲈鱼又分为淡水鲈鱼、海鲈鱼两种，这两种鲈鱼中都含有丰富的DHA，而且肉质同样细嫩肥美，鱼刺少，但整体营养价值而言，海鲈鱼要相对更高，而淡水鲈鱼的肉质要更加鲜嫩，大家可以根据喜好进行挑选。

以上就是优秀啦整理的什么鱼刺比较少，适合小孩子吃相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。