德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去制作？

优秀啦小编给大家带来了德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去*？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去*？
• 2、假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？
• 3、给你几个土豆，你能做出哪些美味？

德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去*？

德国土豆饼，是选用优质豆饼，加鸡蛋和面粉，再加油、盐调配，再经火烤而成，其黄色嫩滑，清香爽口，口感极佳。

土豆表面的泥擦干净后，用刀把皮刮干净，然后切成薄片。然后用水擦洗以避免氧化和发黑。把切好的土豆均匀地放在蒸帘里，蒸好后煮15分钟，然后用筷子*去，在锅里刷油，待油热后，把撕好的土豆铺在面板上，煎黄后翻至另一面，注意不要抹得太厚，抹得稍薄，只要基本炒黄熟即可，用丝抹好薯片，用水洗净淀粉，再加入水、盐、十三香、鸡精，倒入适量面粉，加入葱花和香菜，拌入意大利面。

将切好的土豆和胡萝卜放入大碗中，土豆放入两个鸡蛋中，加入洋葱、一茶匙麻辣、少许盐、一茶匙酱油、三茶匙酰胺，摇匀成糊状，锅中放油，加热7分钟，用手将腌制好的土豆打成蛋糕，把它们放在锅里，两面煎成金黄色，撒上韭菜，像麻辣的，配上简单的红辣椒，味道鲜美，大人小孩都喜欢吃，直到它们被偷了，捣碎面团，捣碎成小蛋糕，用食用油，油78%高油，放上揉皱的土豆饼，小火，一边煎到金黄色，一边翻到另一边不停地煎，连土豆饼都煎熟了，香喷喷的土豆煎饼也做好了！准备潜水材料非常重要。面条用开水烫辣椒，加入葱、姜、蒜，耗油，芫荽切碎，不加油，十分清淡可口。

把土豆洗净，把多余的淀粉洗净，沥干水分，放入容器中，开始喷洒面粉或淀粉，搅拌糊，如果太干，可以打一个鸡蛋，味道更好，不想下蛋的可以加些水。

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假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？

土豆可以说是南北方最普通的蔬菜了，它价格低廉、营养丰富、老少皆宜，深受很多朋友的喜欢。由于它耐储存，做法多样，几乎是每个家庭日常生活中的必备蔬菜，所以，通常翻开冰箱，缺什么菜，都不可能缺土豆。那么，假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？

土豆除了炒土豆片、土豆丝、炖土豆等做法外，还可以用它做土豆饼，当然，这样土豆饼可是多种多样的哦，比如土豆豆沙饼、土豆糯米饼、土豆蔬菜饼等。

今天推荐的用土豆做的美食是土豆苏子饼，柔软香甜，非常美味哦。

【土豆苏子饼】

所需食材 ：土豆1颗、糯米粉50g、苏子一大把（约30g）、红糖20g

食材说明： 苏子现在不是很常见，如果能*到最好，如果没有可用芝麻代替，营养也是不输的，少量红糖不仅可起到增甜的口感，其温补的作用比较适合寒冷的三九天及女性食用。

*过程：

1、 首先将土豆洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟。一厘米左右的薄片，普通蒸锅一般蒸十五分钟左右就熟了。

2、 蒸土豆的时间，我们把苏子清洗干净，再用小火炒熟，注意：炒苏子和芝麻一样，一定小火不停翻炒，以免炒糊。

炒苏子▲

3、 将炒熟的苏子用研磨机磨成细粉状，注意不要研磨的时间太久，否则跟芝麻一样容易出油。

将苏子研磨成粉▲

4、 将研磨好的苏子粉和红糖混合在一起，土豆苏子饼的馅料就做好了。

苏子粉红糖▲

5、 将蒸熟的土豆从锅中取出，趁热用勺子压成细腻的土豆泥。

土豆泥▲

6、 在土豆泥中加入糯米粉，并视土豆含水情况，加适量清水，然后下手揉成偏软的面团。

土豆糯米面团▲

7、 揪出大小合适的小面团，揉圆在中心用拇指压出凹槽，把适量的红糖苏子馅料填入，然后用虎口收口、团圆、再按扁，一个土豆苏子饼生胚就做好了。

包容馅料▲

8、 电饼铛刷一层薄油，把做好的生胚摆入，每个饼胚表面刷少许清水，撒上少许苏子粒压实，再刷少量植物油，最后盖上电饼铛的盖子，上下火加热。大约一分钟左右掀开盖子看一下，翻个面，看烙制两面金黄并鼓起，按压能迅速回弹就说明熟了。

烙土豆苏子饼▲

趁热吃表皮软糯，中间浓郁的苏子香味儿夹杂着红糖的甘甜，简直太美味了。

土豆苏子饼▲

小贴士：

土豆趁热比较容易捣成泥，另外，加糯米粉的时候也最好趁着土豆热的时候，这样烙出的土豆苏子饼更糯。

今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，我是健身生活录，如果觉得分享对您有用，记得点赞、关注、分享哦，下期见。

给你几个土豆，你能做出哪些美味？

土豆是一种根茎类蔬菜，无论南北方，一年四季在菜市场都能见到它的身影，可以说它是非常普通的常见菜，由于它易储存、价格低廉等特点，几乎是很多家庭常备的蔬菜。

土豆营养丰富，做法多样，炒着吃的，如土豆片、土豆丝等；炖着吃的，如土豆炖白菜、土豆炖排骨等，炸着吃的，如炸薯条、孜然土豆片等；蒸着吃的，如风味土豆泥、沙葱土豆泥、土豆泥拌莜面等等，口感各异，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜爱。

作为家庭中的常备蔬菜---土豆，你能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什么美味吧。

01、【土豆糯米饼】

食材：土豆2个、糯米粉100克

1、土豆最好选择红皮土豆，相比白皮土豆所含淀粉高。首先把土豆清洗干净，不用去皮，对半切开，放高压锅中蒸熟。如果没有高压锅，可将土豆切片，放普通蒸锅蒸熟即可。

2、将蒸熟的土豆，趁热去皮，用勺子压成细腻的土豆泥。

3、根据土豆含水成分，向其中适量加糯米粉，最后揉成不粘手的软面团。

4、电饼铛预热，刷少许植物油，揪一块儿土豆糯米面团，团圆后再按扁，摆入电饼铛中，表面也刷少许油，向这样做好几个后，盖上盖子，上下火加热，烙制两面金黄，用铲子按下能回弹就说明熟了。

02、【土豆鸟巢饼】

食材： 土豆2个，鹌鹑蛋3个、青椒1个、食盐少许、植物油、胡椒粉

*过程：

1、首先把土豆切成细丝，切好的土豆丝用清水淘洗几遍，洗掉淀粉，这样做的目的是避免煎出来的土豆饼口感发粘，洗掉表面的淀粉后再用清水浸泡几分钟。

2、青椒丝备用；土豆丝浸泡后捞出，放入一小勺面粉，吸掉上面的水分就可以，放入青椒丝、盐及胡椒粉，搅拌一下。

3、接下来电饼铛预热，刷少许油，把土豆丝放进来分成四份，你可以按照自己锅的大小做，然后中间整理成鸟巢形状，把鹌鹑蛋液打入里面。

4、等鹌鹑蛋表面定型盖上盖子，继续上下火加热，煎一分钟左右再翻个面，大概煎个三、四分钟就熟了。这样做的土豆鸟巢饼，底部焦香，很有肯德基*的炸薯条的味道，但是可比薯条健康营养多了，如果蘸着番茄酱或者山楂酱吃更美味了，相信很多孩子爱吃。

03、【土豆洋葱饼】

食材： 土豆、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、油、面粉

*过程：

1、洋葱切葱小粒备用。

2、土豆洗干净擦成细丝，再用清水把多余的淀粉洗掉，捞出攥干水分，放入大一点的盆里，

3、在土豆丝碗中，打入两颗鸡蛋，再依次放入洋葱粒、食盐、面粉、胡椒粉及少量水，搅拌成干稀适度的面糊。

4、电饼铛预热，涂上少许油，把面糊倒进来，摊成一个大圆饼，盖上盖子上下火加热，大致三分钟左右翻个面，再烙两分钟就熟了。这种饼的特点是外层焦香酥脆，内层咸香，非常美味。

以上几种用土豆做的美食，做法简单，营养丰富，美味可口，即可当早餐，也可作为午点。

关于土豆能做哪些美食的分享就到儿了，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。

以上就是优秀啦小编给大家带来的德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去*？，希望能对大家有所帮助。