江西有什么好吃的特产

小编今天整理了一些江西有什么好吃的特产相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、江西有什么好吃的特产
• 2、江西南昌特产有哪些
• 3、江西特产有哪些土特产零食

江西有什么好吃的特产

江西好吃的特产：赣南脐橙、南丰蜜桔、安福火腿、酒糟鱼、南安板鸭。

1、赣南脐橙

赣南脐橙是江西的特产之一，在全国知名度较高。赣南脐橙果实较大，橙皮薄，可以轻易剥离，肉质脆嫩，化渣，风味浓郁甜美。赣南脐橙含糖量高达85%，被称为中华明果，赣南地区的环境条件独特，种植出的脐橙品质优异，因此被列为中国十一大优势农产品之一。

2、南丰蜜桔

南丰蜜桔是南丰人的骄傲，有着1300多年的栽培历史，它以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而闻名中外。南丰蜜桔曾被列为朝贡珍品，被誉为桔中之王，它是全国优质水果，被列为全国柑桔商品生产基地县，并获得了中国南丰蜜桔之乡的称号。

3、安福火腿

安福火腿是江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是江西省著名特产之一，被列为宫廷御膳贡品。它选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的安福米猪的鲜后腿腌制而成，外形如柳叶，腿身饱满，皮薄肉嫩，色红味香，经久不变质。

4、酒糟鱼

江西有很多好吃的特产，其中酒糟鱼是非常有名的，它是一道赣南和赣西赣东地区的特色菜，用草鱼和米酒腌制而成，酒糟鱼口感非常独特，吃起来有嚼劲，它的特点是酒香、酒甜、酒酸的味道，非常下饭。

5、南安板鸭

南安板鸭是江西有名的特产美食,它皮色奶白、肉嫩骨酥，乃是腊味中的上上之品，也是四大板鸭之一。南安板鸭外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，它被誉为江南省的腊味珍品，也是国内外市场上的畅销产品。

江西南昌特产有哪些

江西南昌特产有军山湖大闸蟹、白糖糕、南昌米粉、酒糟鱼、李渡酒。

1、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹之所有以肥美、鲜甜著名，主要是由于进贤县军山湖地区的水质，这里十分适合河蟹生长，所以这里也就形成了养殖河蟹的基地。它也成为了江西省进贤县的特产，成为了中国国家地理标志性的产品，来南昌旅游，可带上几只回去和家人一起品尝这鲜甜的美味！

2、白糖糕

南昌白糖糕的历史来源十分悠久，还要追溯到明清时代，它作为贡品呈现给王公贵族。

它全身洁白色，味道香甜，十分软糯，外层蘸上极具江西特色的冻米粉和糖粒子，味道十分可口，也深受江西人民的欢迎。除了南昌白糖糕，小编也曾写过江门十大小吃，其中白糖糕荣获第4名，可见白糖糕在哪里都是十分受欢迎的。

3、南昌米粉

米粉作为江西人民的主食，那么口感想必一定不会差的！米粉由米浆制成，形为圆柱状，色泽亮白，口感黏糯有嚼劲，可作汤类也可做炒菜。将米粉用沸水煮熟，捞出，既而晾放，最后将粉放入油锅之中翻炒，可加入喜欢的蔬菜或者肉类，炒熟出锅！

4、酒糟鱼

酒槽鱼为江西的传统小吃，主料为鲫鱼和酒。和三两个朋友，谈着人生谈着理想，就着鱼的鲜美和酒香的醇厚，别有一番滋味在心头啊！

5、李渡酒

李渡酒的酿酒技艺已被载入《江西非物质文化遗产》名录，李渡烧酒作坊是极具地方特色的大型古代烧酒作坊，这个酒以味道甘甜，色泽明亮，回味悠久而闻名。

江西特产有哪些土特产零食

江西的土特产零食有烫皮、豆八子、黑芝麻花生片、花生酥、炒饭、南昌石头街麻花、南昌白糖糕、丰城冻米糖、吉安薄酥饼、茄子干。

1、烫皮

烫皮是赣南客家人的特色食品。过年期间，烫皮是家家户户回礼的好物，也是当地人办宴席必备的食品。该产品中添加了许多成分，例如辣椒和大蒜、韭菜。

2、豆八子

豆八子有个好听的名字，叫月八，因形如圆月而得名。*起来也很简单。用面粉加入各种调味料。最重要的是放花生仁，加工成型后入油锅炸制。

3、黑芝麻花生片

黑芝麻花生片由麦芽糖和黑芝麻制成，甘甜的麦芽糖搭配营养丰富的芝麻，入口后非常甜美，脆脆的，还透着芝麻的香味。

4、花生酥

花生酥也是江西的特产，拿在手上会感觉到一股浓浓的芝麻香味，它的比例也很好，花生多，糖少，好吃又不怕发胖。

5、炒饭

江西人过年还有一道必点小吃，那就是炒饭。它的*方法比较简单，用纯糯米，炒的时候会夹杂很多食材，比如花生、青豆、豌豆等。可以直接吃，也可以泡着吃。

6、南昌石头街麻花

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花”。

7、南昌白糖糕

南昌白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。

8、丰城冻米糖

冻米糖是江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。

9、吉安薄酥饼

吉安薄酥饼，是吉安市的传统名特产，此饼选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。

10、茄子干

茄子干，是鹰潭市余江县的特色小吃，尤以锦江镇的最为出名，几乎家家户户都会做。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体。

以上就是优秀啦小编为大家带来的内容了，想要了解更多相关信息，请关注优秀啦。