厦门有哪些好吃的特产

今天优秀啦小编整理了厦门有哪些好吃的特产相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、厦门有哪些好吃的特产
• 2、福建特产有哪些土特产可以带走吃的
• 3、福州必*十大特产零食

厦门有哪些好吃的特产

厦门是福建的地级城市，说起厦门就会想到鼓浪屿，元旦节想到厦门一趟？那厦门有哪些好吃的特产呢?一起来看看吧!
1、鼓浪屿馅饼
鼓浪屿馅饼是福建厦门极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，是真正的老字号的产品。鼓浪屿馅饼选用优质的精面粉，猪油，馅料为主要原料，在经过传统的*工艺*而成，所*出来的馅饼吃起赖香甜酥细，咸甜适口，口味繁多，而且还含有蛋白质，无机盐，纤维等丰富营养，在1983年的时候就获得福建省优质产品奖，2001年被授予“中华老字号”的称号。
2、叶氏麻糍
叶氏麻糍是福建厦门最出名的特产小吃，有着非常悠久的历史，距今已有一百多年的历史。叶氏麻糍虽然发展已经有一百多年的历史了，但至今仍是小本生意，*工艺也是十分巧妙，选用优质的糯米为主要原料，再配以花生碎，黑白芝麻碎，最后*而成的麻糍吃起来甜而不腻，糯而不粘，十分美味，每一个到鼓浪屿的游客都会选择*一点叶氏麻糍。
3、厦门肉粽
厦门肉粽是福建厦门一道极具传统特色的美味名点，有着非常悠久的历史。选用优质的糯米，猪肉为主要原料，配以香菇，虾仁，在经过传统的烹制工艺*而成，这样*出来的肉粽香甜嫩滑，油而不腻，美味可口。厦门肉粽有咸粽，豆粽，甜粽等多种品种。厦门肉粽还有健胃开脾的功能，没回家赠送给亲朋好友也是非常不错的选择哦。
4、金门贡糖
金门贡糖是福建厦门最著名的传统特产，具体来历已经无从考究，曾经还被列为朝廷贡品。金门贡糖的*技艺非常复杂，选用优质的花生仁，白砂糖，麦芽作为主要原料，在经过传统的*工艺*而成，最后所*出来的贡糖吃起来口感细腻，质酥味香，味道非常纯正，现在已经成为了厦门的特色产品之一，每一个到厦门的游客都会带一点金门贡糖回家，不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
5、同安封肉
同安封肉是福建厦门的传统特色名菜，这道菜有着非常悠久的历史，传闻起源于五代后梁时期。同安封肉的*工艺十分复杂，选用优质的猪肉，虾米，香菇味主要原料，在经过传统的*工艺*而成，最后所*出来的同安封肉色泽深红，吃起来肥而不腻，老少皆宜。
厦门有着优美的风景，元旦节到了厦门，这些好吃的特产你也一定要尝一尝。

福建特产有哪些土特产可以带走吃的

福建是一个美食之都，这里有很多口感独特、风味独具的土特产，可以带走吃的。以下就介绍几种福建的土特产：
1. 鸭肉火腿：鸭肉火腿是福建的传统特产，其*历史悠久。它选用当地优质鸭肉，经过腌制、晾干、熏制等多个环节精制而成。鸭肉火腿口感鲜美、香味浓郁，是福建最出名的土特产之一。
2. 干脆皮：干脆皮是福建的传统糕点，外皮酥脆，内里软糯，口感十分独特。它的*工艺繁琐，需要将糯米浸泡过夜，然后蒸熟晾凉，再用糯米粉裹上一层花生、糖、小米等馅料，最后在锅中炸至金黄色即可。
3. 福建牛肉干：福建牛肉干选用当地优质牛肉，经过腌制、晾干、烤制等多个环节制成。它的口感鲜嫩、香气扑鼻、味道鲜美，是福建特色小吃之一。
4. 龙岩土笋干：龙岩土笋干是福建龙岩地区的土特产，选用当地特有的笋干，经过腌制、晾干、烤制等多个环节制成。它的口感清脆、有嚼劲、味道鲜美，是福建特色小吃之一。
5. 福建沙琪玛：福建沙琪玛是一种糕点，选用优质面粉、芝麻、白糖等原料制成。它的口感酥脆、香甜可口，是福建特色小吃之一。
以上就是几种福建的土特产，这些美食可以带走吃的，带回家与家人一起分享，品味福建的美食文化。

福州必*十大特产零食

福州必*十大特产零食有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、锅边糊、福州肉松、光饼、千页糕和菜头饼。

1、咸时

咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。

2、肉燕

肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

3、太极芋泥

太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

4、福州鱼丸

福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一，选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。

5、福州线面

福州线面是福州市的一道传统小吃，属于闽菜系，起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪”，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。福州线面以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。

6、锅边糊

锅边糊，又叫鼎边糊，是福州著名的早点小吃，也是福州特色著名景点。其做法是在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。

7、福州肉松

福州肉松是福州传统名牌佐餐食品，清咸丰六年（1856年）由林鼎鼎创制，用猪瘦肉、红糖、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口福州肉松自溶，味美可口，老少喜欢，是福州的名特食品之一。

8、光饼

光饼是福州传统特色小吃，相传明朝中后叶，福州老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光军队饼”，简称“光饼”，大的做成甜的，称为“东征杀倭寇饼”，简称“征东饼”。

9、千页糕

千页糕是福州市的地方特色面点，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜，扬名了数十年，一直深受群众喜爱。

10、菜头饼

菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。

以上，就是优秀啦小编给大家带来的厦门有哪些好吃的特产全部内容，希望对大家有所帮助！