崇明有什么土特产？

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本文目录一览：

• 1、崇明有什么土特产？
• 2、上海的特产有哪些呢？
• 3、上海土特产都有些什么?

崇明有什么土特产？

崇明特产 特色性：由于地理、气候、土壤和民间风俗、传统工艺等原因， 崇明的农副产品具有明显的地方特色，比如：清脆爽口的金瓜丝，果 肉酥糯的白扁豆、醇香清淡的崇明老白酒、可常年保存而又百吃不厌 的崇明糕等等。

上海的特产有哪些呢？

上海特产丰富，品类众多，有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝，浦东三黄鸡等。

崇明蟹所以有此特色，主要由于亲蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后，除水质的盐度有降低外，其它因受长江通潮水的制约，与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物，能满足蟹苗的生长需要，使其肌肉组织紧密而不疏松。

上海的特产详细介绍

岛上还孳生田螺、河蚌及底栖生物，这些又是河蟹适口的天然动物性饵料，为蟹的生长提供了良好的生态环境，使肉质格外细嫩，这是崇明蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。

崇明蟹很好吃，但也得注意吃法，要做到“三去”：一是去鳃，鳃位于壳内背部两侧，呈乳白色，有大量病菌寄生，且性寒，不宜食用；二是去胃，因胃内残留动物尸体未消化的植物碎屑，三是去肠，肠内也有消化过程中未排出体外的粪便。蟹的吃法有多种除清蒸外。

黄桃，又称黄肉桃，属于桃类的一种。从历史文献中可知，黄桃早在三、四千年前，在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期，已培育出各种品种，用古代毛桃嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄桃种群。

上海土特产都有些什么?

1、奉贤黄桃 ，上海市 奉贤区 特产，中国 地理标志产品 。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“奉贤黄桃”实施地理标志产品保护。

2、嘉定白蒜 种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于 南宋 ，明末清初就外销南洋各地。据记载，民国27年（1938年），嘉定白蒜种植面积就达4000亩，总产800吨。1948年 嘉定区 有1750吨大蒜外销 东南亚 ，嘉定经销蒜头商行多达40多家。

3、崇明糕 是 上海崇明 地区传统特色 糕点 之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。

4、佘山水蜜桃 ，其历史久远，品种繁多，有岗山早生、雨花露、 白凤 玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种，形成上市早，供应时间长，甜度高，风味好的特点。

5、崇明金瓜 ，上海市 崇明区 特产，全国 农产品地理标志 。金瓜又名金丝瓜、搅瓜、 茭瓜 等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主，成熟瓜皮金黄色，故名金瓜。

以上内容参考： 百度百科-奉贤黄桃

以上内容参考： 百度百科-嘉定白蒜

以上内容参考： 百度百科-崇明糕

以上内容参考： 百度百科-佘山水蜜桃

以上内容参考： 百度百科-崇明金瓜

以上，就是优秀啦小编给大家带来的崇明有什么土特产？全部内容，希望对大家有所帮助！