茂名有什么特色美食、小吃？

今天优秀啦小编为大家带来了茂名有什么特色美食、小吃？，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、茂名有什么特色美食、小吃？
• 2、电白县属于哪个市
• 3、茂名特产有哪些土特产?

茂名有什么特色美食、小吃？

01.沙煲粉

，可以说是广东省茂名市特有的一道小吃，特别是当你晚上走在茂名的街道，随处可见这种物美价廉的小吃，这道美食中有香肠、海带、鹌鹑蛋、小白菜、米粉、辣鸡、花生米等食材，米粉吃着爽口弹牙，圆润饱满，辣鸡鲜辣美味，让你吃一口就停不下来。

02.化州糖水

，都说“世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州”，由此可见，化州的糖水是多么的出名，这里的糖水可以说是世界上最好喝的糖水。

化州的糖水口感甜蜜清润，有黑凉粉、白凉粉、芋圆西米、绿豆沙、番薯糖水、水果双皮奶、雪耳莲子、鲜奶炖蛋、蜂蜜燕窝等，且不同的糖水还有着不同的健康养生食疗功效，令人称赞。

03.水东鸭粥

，很多人都说来茂名不吃水东鸭粥，相当于白来。因为鸭粥要想做的好吃，全靠一锅好烫，这样才能成功地激发出鸭粥的那种独特香味，做出来的鸭粥入口即化，齿颊留香，鸭肉爽滑微韧，嚼起来令人回味。

04.化州九六香油鸡

，九六香油鸡是广东省化州市的一道地方特色名鸡，做这道鸡肴用的主要调料就是本地秘制的香油，它有一股特殊的香味。

据说要想做好这种香油需要18种香料才行，这样做出来的香油鸡虽看起来油汪汪的，但是却不油腻，还有股特殊的卤水香味和香油的甘甜，入口香滑，皮脆肉嫩，齿过留香。

05.信宜捞粉



信宜捞粉是广东省化州市的一道传统名吃，流传到现在已有近百年历史了，在当地最有名的要属食惯嘴捞粉了，这种粉最大的特点就是幼嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透，搭配上特制的调料，鲜香扑鼻，爽滑过瘾。

06.化州牛杂



广东省茂名市的化州牛杂现在可以说是遍地开花，品种繁多，酱料独特，讲究火候，做出来的牛杂吃着要有有嚼劲，不软不硬，既要能满足鼻子的香度，也要满足舌尖的味蕾，汤汁要鲜美。

07.电白清煮花蟹



电白清煮花蟹是广东省茂名市电白县的一道特色美食，也是当地的明优特产，这道美食的特别之处就在于清煮，用甜醋作为配料，这样可以更好地保留蟹肉本身的风味，营养也保留得最为全面，因此这样煮出来的花蟹会更加原汁原味，鲜嫩可口，令人回味。

电白县属于哪个市

电白县属于广东省茂名市。

电白区，隶属广东省茂名市，位于广东西南沿海，属亚热带季风气候。该县地势背山面海，山地、平原、沿海面积各占1/3。海岸线长220多公里，海域辽阔，总面积1855平方千米。其中，陆地面积1840平方公里。

电白区因多雷电而得名，隋开皇九年（公元589年），合并电白、海昌二郡置电白县，电白自此以县称。2014年，经国务院批准，撤销茂港区和电白县建制，合并设立电白区。电白区的旅游资源有中国第一滩、罗坑水库、锦盖山、放鸡岛等。

电白县特产

电白县特产有白糖罂荔枝、红心鸭蛋、茂名罗非鱼、茂港工艺蜡烛、电白尖椒等。白糖罂荔枝的外皮为鲜红色，果肉为白腊色并且果皮较薄，口感清甜，多汁，是广东省品质最优良的早熟品种。

电白尖椒主要在林头、下垌、沙琅、黄岭、旦埸等镇生长，其种植面积十分广阔，产量十分高。红心鸭蛋比较肥美，蛋黄的颜色为深橙红色，熟后的鸭蛋香味浓郁。口感软滑可口，在明朝时期就已经成为了朝中贡品。

以上内容参考： 百度百科—电白县

茂名特产有哪些土特产?

茂名特产有怀乡鸡。
怀乡鸡广东省六大名鸡之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。
活鸡具有三黄（喙黄、毛黄、趾黄）的特点。白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。
1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载：怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带。山区和村庄分散，山区丰富，允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。
过去，鸡贩高价*怀乡鸡出口，*当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。

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