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山西水果特产有哪些 山西水果特产介绍

更新:2024年02月06日 10:03 优秀啦

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山西水果特产有哪些 山西水果特产介绍

山西特产介绍


山西水果特产有哪些 山西水果特产介绍 山西特产有平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、广灵豆腐干、交城骏枣、太谷壶瓶枣、竹叶青酒、汾州核桃、蒲州青柿、闻喜煮饼等等。

平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。平遥牛肉,传统*工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效。

山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。

汾酒s 中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

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山西水果特产有哪些 山西水果特产介绍 1、沙金红杏

沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。

2、太谷壶瓶枣

太谷壶瓶枣是山西晋中的特色水果,有着悠久的历史,关于壶瓶枣的产生、定名和具体栽培史难以考究,山西省晋中市太谷县位于黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长,所产出的太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小。

3、清徐葡萄

清徐葡萄是山西太原的特色水果,有着非常悠久的历史,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐县有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长,所产出的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。

晋中特产有哪些?晋中特产有什么


山西水果特产有哪些 山西水果特产介绍

晋中,是山西省地级市。晋中文物旅游资源十分丰富,境内有平遥、祁县两座国家历史文化名城,还有乔家大院、平遥古城、镇国寺、卧佛寺、龙岩大峡谷等景点。那么,晋中特产有哪些呢?就让我带大家一起来看看吧!

1、平遥黄酒

黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料。据分析,黄酒含18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成的。

2、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的*工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,*出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。现在平遥牛肉还有包装的产品,*来赠送亲友也是非常不错的选择。

3、平遥槟干

沟内生长着多种野果,其中以槟果历史悠久,品质优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。

4、太谷熏鸽

太谷熏鸽是山西晋中太谷的传统地方名产,起源于清代,至今已有百多年的历史了,在清代也是晋商与各地达官显贵来往的上等礼品。太谷熏鸽选用的鸽子都是野鸽,再配以花椒、大料、砂仁等各种佐料,最后*出来的熏鸽色泽金红、香味浓郁、肉质鲜嫩,是用来招待客人的上品。

5、寿阳茶食

寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一,寿阳的茶食有着悠久的历史,但正式命名为茶食还是唐代文学家韩愈取名的,寿阳人在春节或者其他喜庆的日子就喜欢自己动手来*茶食庆祝,也会*茶食来祭祖敬神。寿阳的茶食其实是一种烙饼和月饼合二为一的食品,吃起来外酥里脆,十分美味。到了晋中,你也可以*点寿阳的茶食带走。

6、寿阳豆腐干

寿阳豆腐干是山西晋中的特产,有着悠久的历史,在清朝康熙年间,寿阳就已经开始*豆干了,在2013年被列为中国国家地理标志产品,寿阳豆腐干主要选用寿阳优质的大青豆为主要原料,然后将大青豆浸泡,在经过*豆腐的复杂工艺,最后着色,凉制。所*出来的豆腐干色泽褐红,吃起来细腻且有嚼劲,十分美味。

7、长山药粉

长山药粉是由平遥长山药冲洗、烘干、研磨等工序加工而成的冲饮品。长山药是一种营养丰富的食品,经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。

8、脸谱

脸谱是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净和丑。它在形式、色彩和类型上有一定的格式。

9、六合泰枕头

平遥六合泰枕头,有好几种叫法,初叫六孔枕,因枕上也有孔,也叫孔夫子枕;因外侧形像古钱币,也叫钱币枕。外形独特,柱形多孔耳窝设计,护耳护颈,保健康。

10、平遥手工绣花鞋

人老脚先衰,养生先养足。手工布鞋较为显著的特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养。

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