鄂州武昌酒产自哪里

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本文目录一览：

• 1、鄂州武昌酒产自哪里
• 2、鄂州旅游产品有那些？
• 3、鄂州有什么好吃的特产

鄂州武昌酒产自哪里

鄂州武昌酒是湖北鄂州市的特产。
鄂州武昌酒源远流长，早在商代，这里就有酿酒话动和饮酒习俗，在鄂东南民间，至今仍有“樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐巴河藕”的民谣，据考证并无哪种酒名为武昌酒，武昌酒当指武昌所产之酒，鄂州旧时，鄂州原称为武昌，鄂州的武昌酒盛名远播，追溯本源，北宁的“滔徒刑酒”，为其奠定了基础。从晚清到民国，鄂城酿酒糟坊遍布，佳酿飘香。酿制原料为稻谷、大麦、小麦、高梁。经过浸泡、培菌、发酵、甑蒸四道工序，用锡锅双甑轮制而成。以高梁酒最佳。经酒行家，在柜台上当面将酒倒进杯子里，能“堆花者”即为上等佳酿，此酒香洌清醇。鄂州民间故事至今仍有“飞在醉月”之说。此酒有强身壮骨、活血舒络之功效，故享有盛誉。
“名酒必有佳泉”，良好的酿酒水质，可提高酒的质量，还赋予酒特殊的风味。今鄂州市古楼街与十字街相交处，有一处市级保护文物古寿井，又称四眼井，井水清澈如镜，软糯甘美。据传，鄂州的武昌酒就是以此井水酿成。“水为酒之血”，鄂州武昌酒味道清醇，盛名远播，与古寿井井水的特殊水质分不开。

鄂州旅游产品有那些？

鄂州特产
白莲
鄂城鳜鱼 华容胡铺葡萄 临江大蒜 东沟青皮吊冬瓜 梁子湖红菱
涂镇蓝莓 蒲团西甜瓜 葛店白浒菜 东坡饼 太和豆腐 梁心番茄
吴都莹籼 三山鱼 涂镇藠头 东沟珍珠 沼山茶油 沼山胡柚
其乐融融摊豆丝 鄂州武昌酒 鄂城长条茄 鄂城红胡萝卜 茅草红菜苔 坝角香稻
杜山甜玉米 杜山草莓 沙窝豆丝 太和千张 白雉山鸡 气泡鱼焖白干子
涂镇红薯 周屴板鸭 沼山银鱼 鄂州武昌鱼 沙窝白猪 梁子湖螃蟹

鄂州有什么好吃的特产

武昌鱼是鄂州市的代名词，“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经过三个多月激烈角逐，鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”在全国500多枚参选商标竞争中脱颖而出，荣获（第三届）中国商标节“2009消费者最喜爱的绿色商标” 100枚商标之一，获得 “绿水晶杯” 奖杯。同时，在“共和国60年最具市场竞争力的商标”评选中，“鄂州武昌鱼”文字商标及其图形商标同时被评为“最具市场竞争力的地理标志商标”，这是鄂州武昌鱼继荣获中国原产地证明商标和湖北十大名牌农产品之后的又一殊荣。
2005年，市委市*经过研究决定，成立市武昌鱼协会作为重新整合武昌鱼品牌的载体，并拔出专款为“鄂州武昌鱼”申报原产地证明商标。经过近5年的不懈努力，市武昌鱼协会已成为我市协会、学会等群团组织中的姣姣者，为整合武昌鱼品牌扛起了大旗。“鄂州武昌鱼”成为我国251件原产地证明商标中的一员，也是我国水产业获得的唯一的原产地证明商标；2007年12月，“鄂州武昌鱼”被省*授予“湖北十大名牌农产品”称号

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