乐山有哪些特产

最近经常有小伙伴私信询问乐山有哪些特产相关的问题，今天，优秀啦小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、乐山有哪些特产
• 2、乐山礼品首选特产有哪些？
• 3、乐山有哪些特产值得*

乐山有哪些特产

乐山是中国的历史文化名城，众所周知的乐山大佛与峨眉山都在乐山，还有数不清的特产与美食，乐山有哪些特产呢?赶紧来看看吧!!
乐山特产一：甜皮鸭
来乐山玩，必须得带甜皮鸭回去啊!现在*甜皮鸭，店家可以直接真空包装，放个两三天的短时间完全没问题，也不会影响口感。推荐去“纪六_”和“赵鸭子”两家店*，城区许多地方都有分店，方便外地朋友。
乐山特产二：峨眉糕
峨眉糕是四川乐山的传统糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。解放后白糖产量增加，改用白糖打糕，改名为白糖糕。1959年注册商标时又改为峨眉糕。
乐山特产三：乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑*方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
乐山特产四：峨眉山茶
峨眉山茶属绿茶类，其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早，有着悠久的茶文化历史，形成了自己独特的种植、加工工艺，其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”，由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化，形成了品种繁多，品质优异的茶叶生产和茶文化.特别是其佛茶文化源远流长，影响深远。
乐山特产五：乐山钵钵鸡
钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
乐山特产六：腊肉香肠
乐山有峨边、马边两个彝族自治县，这两地的彝家风味腊肉香肠也一直是畅销品，由于是经过长时间熏制而制成，乐山当地人也喜欢称之为“老腊肉”，逢年过节串门，也总是要拎上一块。老腊肉保存时间很长，*回家也可以放很久，用来赠送亲友也非常不错哦。
乐山特产七：乐山棒棒鸡
此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡*时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。

乐山礼品首选特产有哪些？

乐山特产不少，比较出名的有夹江国画纸、薛涛笺、乐山宋笔、峨眉山雪魔芋、泡辣椒、李家山绿茶、竹叶青茶等等。

在乐山众多特产中，哪些特产比较适合作为礼品呢?
甩菜、五通桥豆腐乳、李家山绿茶、竹叶青茶、峨眉竹叶青等都是比较适合作为礼品送人的乐山特产。

乐山有哪些特产值得*

去乐山旅游的人，一定要记得*一些特产回家，下面我为大家介绍5种乐山的特产，欢迎大家阅读。

乐山有哪些特产值得*

1.苏稽牌香油米糖

苏稽牌香油米糖的主要原料有糯米、花生仁、芝麻、化猪油、白糖，结块成型。香油米糖的颜色是黄色的，其特点是：营养丰富，酥脆化渣，香甜可口。

2.犍为干姜

乐山犍为种姜历史悠久，距今已有1700多年的历史。犍为白姜品质独特，个大饱满、辣味浓、纤维少、淀粉足，所作出的干姜作药性稳，品质优良。

3.黄姜

黄姜有两个俗名，一是火藤根，二是粉黄姜。乐山市所辖峨嵋、沐川、夹江、犍为境内有万亩黄姜生产基地，在213国道、成昆铁路附近分布，占地面积5万亩，是四川省最大的黄姜产区之一，已有100多年的种植历史。

4.青神竹编

青神竹编品种丰富，工艺精美，历史悠久，是乐山地区知名的'传统工艺品。当地的扇、器皿、屏风在内的多种产品都属于青神竹编，其中扇曾被列为贡品，称为“宫扇”

5.夹江国画纸

夹江国画纸历史悠久，在清朝康熙年间就被定为贡纸、“文闱卷纸”。夹江书画纸，具有“油嫩、肌细、铁板(棉韧)、做手(整选)、洁白”五种特色，谓之“五皮齐”，浸润吸水性能好，保留墨色效果极佳。抗日战争时期，著名的国画大师张大千先生曾两次来马村乡石堰村，同槽户石国梁(著名槽户石子清长子)等，共同研制书画纸，提高了夹江书画纸质量。

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