山西长治的特产是什么？

今天优秀啦小编整理了山西长治的特产是什么？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、山西长治的特产是什么？
• 2、山西长治武乡知名特产有哪些
• 3、长治市平顺县的特产

山西长治的特产是什么？

山西长治是一座 历史 悠久、文化底蕴深厚的城市。而且，长治市及其所辖各县、县级市还有很多特产 美食 ，值得品尝，比如上党腊驴肉、沁州黄小米、长子炒饼、潞城甩饼、黎城核桃、襄垣挂面、和子饭、壶关羊汤等等。如果你有机会来到长治，一定不要错过这些著名的当地特产哟。下面，我就挑选其中几样自己最喜欢的长治特产来着重介绍给大家。

首先，就是不得不提的沁州黄小米。沁州黄小米产自长治沁县，自古就是皇家贡品，其色泽金黄，蒸煮后香气浓郁，令人垂涎。而且，沁州黄小米的营养价值也很高哦。

其次，再来说说上党腊驴肉和壶关羊汤。喜欢吃肉的朋友，一定不要错过这两样长治 美食 。壶关羊汤除了羊肉好吃，汤汁也鲜香可口。尤其是在寒冷的秋冬季，喝上一碗热乎乎的羊汤，别提多美了。

和子饭，想必山西的许多朋友都非常熟悉。它是长治地区比较常见的一种带汤的食物。用少量的小米、面条等主食和豆角、土豆等蔬菜*而成。适合作为早饭或者晚饭食用。

长子炒饼，个人非常喜欢吃的一种主食。将饼丝配上粉条、蒜苔等炒至金黄，再加点山西老陈醋、蒜末、辣椒酱，总是让人忍不住想要大快朵颐。

最后，在品尝各类 美食 之余，别忘了再尝尝长治本地出产的白酒——潞酒。潞酒的 历史 可以说是非常悠久了，然而时至今日，它仍旧广受喜爱。

像我国今天山西长治地区的特产还是挺多的，比较有名的就有壶关羊肉，沁园莜面栲栳栳，里面煎饼，长制豆腐菜，襄垣红土米，防治山楂饼，小杂粮，盘绣盘牛肉，第一锅牛肉，壶关陈醋，武乡和子饭，武乡炒面，酥火烧，长子炒饼等。

除了上面提到的那些以外，还有沁县枣糕，黎城红枣，五香炒指，白猪头肉，干馍，长治核桃，山楂饼，黎城花椒，香源馄饨，汤素饺，平顺闷菜丝，松蘑，马皮泡，面片儿汤，红面擦尖儿，驴肉甩饼，长治青柿，汤枣，山西饭食，长治羊肉烩面的。

其实长治除了这些有名的 美食 游啊，当地比较有名的饭馆也是挺多的，像长治县的猪汤，长子门东头的小碗肉，淮海吉英酥肉汤，二中门口的茶叶蛋，西街的贡盛昌米线，宁园的东坡肉，故南的驴肉甩饼等也都是非常不错的饭店，味道都是蛮好的。

山西虽然地不是很大，但是物却是非常的广博，就说说一个小小的长治，好吃的，好玩的，好看的就数不胜数，当然特产这种东西也就不会少有了，不管是馈赠佳友或者吃自己吃自己用也是非常值得额。

首先就说说这人说人说山西好风光里唱的沁州小米甜盈盈了，沁州小米又称之为沁州黄，沁州黄不仅形体金黄明亮，味道香甜味美，而且营养非常的丰富 ，所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类等各种种有益于身体得东西，都远远高于普通小米。这种米品质优良，独具风味，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，因此被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。而当地百姓称其为“金珠子”，并且有一句民谚：“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄。

中国人擅长用食物来补充人所需要的东西，不管是因为生病还是有了孩子或者元气大伤，都用药材来调理，而党参就是其中非常有价值的一种药材。党参有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津的功效。用于脾肺气虚，食少倦怠等人具有很好的治疗作用。党参虽然与人参同属于补气类中药。而且功效相似，但是药性平和，不燥不湿，不寒不热，中老年人用之较人参更为有益。也是非常好的东西。

还有很多很多其他好的东西，都是长治的特产。

黎候虎也算吧，长治市的管辖范围内的

我知道的不多，知道的给大家说说。

首先是上党党参，以根入药可补中易气，中老年人使用更加有益。

长治堆锦，民间画类工艺品，是长治地区的特产。有10余道工序，造型小巧精致。

沁州核桃，是以前进贡皇上的佳品。

长子大青椒，长治市长子县特产。个大肉厚，耐藏易运深受大家喜欢，享有天下第一甜椒的美称。长子县还被中国特产委员会授予中国青椒之乡的称号。

在外地开店占住脚才是。

小鏊儿煎饼算不？

上党驴肉、郭氏羊汤、沁州黄、这些超市都有*的礼盒包装

山西长治特产

1.壶关西柏林豆腐

壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。

2.武乡小米焖饭

小米的原粮为“谷子”。武乡盛产的谷子名扬四方。小米颗粒晶莹，色质金黄，近几年来，武乡大力推广种植晋谷21号，所以小米称“汾洲香”，日渐成为太行名米，重点开发。

3.长治馅饼

馅饼"也叫"菜合的"、"小鏊饼"，高平、陵川民间称之为"里圪抓"，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改善生活的美馔。

4.长治核桃

核桃是世界著名的四大干果之一。长治境内种植经济林木 历史 悠久，早在东汉、三国时代，就从小亚细亚引进核桃，并开始成片种植。

5.酥丝饼

“半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃，原名“酥丝饼”，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透，制成椭圆形饼子胚，一切为二，放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼，因是半个饼子故称“半疙瘩”。

6.白猪头肉

白猪头肉是一种山西长治地区具有独特风味的汉族名菜。色泽洁白，肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。

7.壶关羊汤

羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。是上党著名的传统风味小吃，它的 历史 悠久。主要的特点是营养丰富。特别是冬天快来了，喝点羊汤会非常的暖和。

8.武乡枣糕

武乡枣糕的 历史 悠久，距今已经有300年左右的 历史 了，清到民国时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。是用传统工艺方法蒸制而成。具有的主要特点是：软、颜色是黄色的、味道甜等特点。

长子炒饼和猪头肉、壶关郭氏羊汤、武乡挂面、饼子和枣糕、

山西长治武乡知名特产有哪些

每个地方都有它标志性的地方和食物，而我只对这食物比较感兴趣。那接下来我们就一起来看看这山西长治武乡的标志性食物有哪些吧！也就是当地的知名特产有哪些，看看都有哪些是适合带走的武乡特产吧！
1.山西长治武乡知名特产：武乡枣糕
枣糕是很常见的一种糕点，在很多地方都有这样的糕点。这里我要介绍的是这武乡枣糕，它主要采用的是当地的一种黄米和大红枣*而成的，这种枣糕香软可口，甜度适宜，营养丰富，是一款老少皆宜的食品。具有化痰止咳，润肺养胃等等功效，深受消费者的欢迎。
2.山西长治武乡知名特产：武乡有机小米
小米是非常好的一款食物，健康，美味，特别好吃。那这里我要介绍的是这武乡县有机小米，是当地的一种优良产品，常见的烹饪方法就是熬制小米粥，采用这种小米熬制出来的小米粥芳香四溢，粥液浓稠，特别好喝。而且小米本身还有降火，帮助消化，养血等功能，产妇或生病体虚者都可以食用，是非常好的一款美味健康的食物。
3.山西长治武乡知名特产：武乡擦面
擦面，简单一点理解就是把面和好后再特制的工具上摩擦而成。*方式简单，操作也是比较方便的，唯一的技术要点就在这和面上。面粉和水的比例更是重中之重，因为它决定了这种擦面的口感是否劲道。当地居民还在白面粉中掺杂一些玉米面或者是高粱面，和出来的面就呈不同的颜色，一起煮出来的擦面也是颜色各异，特别好看，而且美味，营养丰富。
4.山西长治武乡知名特产：武乡炒指
这武乡炒指其实跟上一款特产大同小异，只是*的方式不同而已。它是将和好的面切成手指大小的块儿，和一些磨成粉的干土一起炒，炒出来的面条香脆可口，当然它也可以在面粉中加入各种不同颜色的粉进行*，它是存储时间比较长，是非常适合带回家的一款特产食品，也可以送给亲戚朋友或者是放在家里当做自己的嘴边零食也是不错的。
5.山西长治武乡知名特产：干面饼子
干面饼子是这里具有特色的食物，在这里是非常常见的，随处可见，它主要也是通过烤制面粉来*的，同样也是方便携带，很适合外出登山者，抗饿，轻便，不容易受潮。
相关内容推荐>>
海南定安知名特产有哪些适合带走的定安特产
海南万宁知名特产有哪些适合带走的万宁特产
山西长治潞城知名特产有哪些适合带走的潞城特产

长治市平顺县的特产

长治市平顺县的特产

1、平顺潞党参，中国农产品地理标志保护产品。该县“寺河关山”一带奇泉异壤和气候特殊，为党参生长创造了得天独厚的条件。平顺党参的特点是：参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳，如横断参条，可见明星点点，整体呈“虎头凤尾菊花心”，三五叶、松花头、花淡黄、有芳味。平顺党参最重可达400克左右，人称“党参之王”。

2、上党腊驴肉，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因*创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究，其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。

3、长治馅饼，馅饼也叫菜合、小鏊饼，高平、陵川民间称之为里圪抓，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改善生活的美馔。

4、平顺大红袍花椒，平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏等特点而居花椒之首，平顺县被国家农业部、国家科协命名为中国大红袍花椒之乡。

以上就是山西长治的特产是什么？全部内容，更多相关信息，敬请关注优秀啦。